Alborz

Goethestraße 22
30169 Hannover

Speisekarte von Alborz

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Ash e Jo Gerstensuppe mit Kräutern
3,50 €
Sup e Goje Tomatensuppe

3,50 €
"kleine" Alborz-Platte Vorspeisenvariation
4,50 €
"kleine" Alborz-Platte Vorspeisenvariation
8,00 €
Nun o Panir o Sabzi Schafskäse, Kräuter, Oliven und dazu Brot

3,50 €
Salad e Fasl Gemischter Salat
3,50 €
Salad Shirazi traditioneller Salat
Tomagen-, Zwiebel-, Gurkenwürfel mit Zitronensaft, Olivenö und getrockneter Minze verfeinert

3,50 €
Mast o Esfenaj Joghurt mit gebratenem Spinat, Röstzwiebeln und Kurkuma
4,00 €
Kashke Bademjan Auberginenmus, Röstzwiebeln, Knoblauch und Kaschk persische Buttermilch gebraten
wird mit Brot serviert
6,00 €
Mirza Ghasemi Auberginenmus, Ei, Röstzwiebeln und Knoblauch in Tomatensauce gebraten
wird mit Brot serviert
6,00 €
Mast ba nun Joghurt mit Gurkenstückchen und Minze oder Joghurt mit Wildknoblauch
wird mit Brot serviert
3,00 €
Zeytun Parwarde selbsteingelegte Oliven in Granatapfelpaste, Kräuter und Walnüsse
2,50 €
Chello Kabab e Kubideh gegrillter Lammhackspieß im Haus selbst gehackt
dazu Reis und eine gegrillte Tomate
8,00 €
Chello Kabab e Kubideh do Siche
9,90 €
Chello Kabab e Barg gegrillter marinierter Lammfiletspieß
dazu Reis und eine gegrillte Tomate
16,00 €
Chello Kabab e Soltani gegrillter marinierter Lammfiletspieß, sowie ein gegrillter Lammhackspieß
dazu Reis und eine gegrillte Tomate
17,00 €
Chello Kabab e Tschendje gegrillter marinierter Lammfiletspieß
dazu Reis und eine gegrillte Tomate
12,00 €
Khorake Guscht Geschnetzeltes Lammfilet mit Champignons in Sahnesauce
dazu Reis

8,50 €
Lammfilet Steak Reis

13,00 €
Djudje Kabab am Spieß gegrilltes in Safran mariniertes Hähnchenbrustfilet
dazu Reis
11,00 €
Zereschk Polo am Spieß gegrilltes in Safran marinierte Hühnerflügel und Hühnerkeulen oder Hünchenbrustfilet
dazu Safran-Berberitzen-Reis

11,00 €
Khorake Morgh Geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika in Tomatensauce
dazu Reis

7,00 €
Chello Kaschke Bademjan Auberginenmus, Röstzwiebeln, Knoblauch und Kaschk persische Buttermilchsauce gebraten
dazu wahlweise Reis oder Brot

8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Mirza Ghasemi Auberginenmus, Ei, Röstzwiebeln und Knoblauch in Tomatensauce gebraten
dazu wahlweise Reis oder Brot

8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Mast o Khiar Joghurt mit Gurkenstückchen und Minze
3,00 €
Mast o Musir Joghurt mit gehacktem iranischem Wildknoblauch
3,00 €
Zeytun Parwarde selbsteingelegte Oliven in Granatapfelpaste, Kräutern und Walnüssen
2,50 €
Khiar Shur persische Salzgurken
2,50 €
Torschi Schur in Essig eingelegtes Gemüse
2,00 €
Torschi Litteh in Balsamico eingelegtes gehacktes Gemüse
2,00 €
Torschi Sier in Balsamico eingelegter Knoblauch
2,00 €
Kabab e Kubideh
4,00 €
Djudje Kabab
8,00 €
Kabab e Tschendje
10,00 €
Kabab e Barg
12,00 €
Reis
4,00 €
Drei gegrillte Tomaten
2,50 €
Brot
1,00 €
Bastani Hausgemachtes Safran-Rosenwasser-Eis mit Pistazienstückchen
3,00 €
Paludeh Persisches Reisnudel-Rosenwasser-Sorbet
3,00 €
Khorma Datteln aus dem Iran, dazu Tee
3,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alborz ist der 30.05.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


Persische Restaurants in Hannover