Speisekarte von 6 Sinne
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Zuletzt aktualisiert am 20.10.2023
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Vorspeisen und Antipasti
Sinfonia Mista
„Carne & Verdure“, Bunter Antipastiteller
15,90
€
Schmeckt mir!
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BEEF TATAR „STROGANOFR
Black Angus“ Rinderfilet/ schwarzer Knoblauch / Stroganoff Creme / Gin Gurke / Shlso Kresse
17,90
€
Schmeckt mir!
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Landlust
Junger Spinat / Sesamöl / Sesampaste / Gambas
16,90
€
Schmeckt mir!
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Fernweh
Avocado / Tomate / Ingwer / Sesamöl / Sojasauce / Mangochutney / Kresse / junger Spinat / Mangold
16,50
€
Schmeckt mir!
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Vorweg
Gemischte Käseauswahl / mild bis würzig / Trauben / Grissini / Feigensenf
21,90
€
Schmeckt mir!
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Schüsselerlebnisse
KAROTTEN-INGWER-SUPPE
Schmand / Brot
10,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Kokos-Zitronengras-Suppe
Hähnchen-Ananasspieß / Brot
10,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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6 Sinne-Sommer Suppe
gekühlte Gurken-Joghurt Suppe / Brot
(von April - September)
(von April - September)
9,90
€
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Salate
Thai-Ceasar-Salad
Romanasalat / in Sesam gebratene Poulardenbruststreifen / Croutons / Eisbergsalat / original Ceasar‘s Dressing
17,90
€
Schmeckt mir!
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Six Sense-Salad
Romanasalat / Eisbergsalat / Kresse / Mangold / junger Spinat / Tomate / Birnenstreifen / Rinderfiletspitzen / Limetten-Holunderblüten Dressing
19,90
€
Schmeckt mir!
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Label Rouge
Romanasalat / Eisbergsalat / Kresse / Mangold / junger Spinat / Tomate / Avocado / Cran-berrys / in Sesam gebratener Lachs / Limetten- Holunder-blüten Dressing
18,90
€
Schmeckt mir!
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Pasta
Gewokte Bratnudeln
Buntes Gemüse / Soja-Sauce
15,90
€
18,90
€
mit Black Tiger Scampi
17,90
€
mit Poulardenbruststreifen
Schmeckt mir!
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Charmante Mischung
Pappardelle / leichte Frisch-
Käsesauce / Pilze / Paprika /
Thymian / Cherrytomaten /
Rucola / Grana Padano
Käsesauce / Pilze / Paprika /
Thymian / Cherrytomaten /
Rucola / Grana Padano
15,90
€
17,90
€
mit Poulardenbrust
18,90
€
mit Lachs
19,90
€
mit Rinderstreifen
23,90
€
mit gehobeltem Trüffel
Schmeckt mir!
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Farbspiel
Pappardelle / Basilikumpesto /
getrocknete Tomaten /
Zucchini / Rucola / Grana
Padano
getrocknete Tomaten /
Zucchini / Rucola / Grana
Padano
16,90
€
18,90
€
mit Poulardenbrust
19,90
€
mit Lachs
20,90
€
mit Rinderstreifen
19,90
€
mit Gambas
Schmeckt mir!
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Musterschüler
Penne / Tomatensugo /
Cherrytomaten / Rucola /
Grana Padano
Cherrytomaten / Rucola /
Grana Padano
15,90
€
17,90
€
mit Poulardenbrust
18,90
€
mit Lachs
19,90
€
mit Rinderstreifen
18,90
€
mit Gambas
17,90
€
mit mediterranem Gemüse
Schmeckt mir!
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Privatsammlung
Ravioli / Trüffelfüllung / leichte
Mascarponesauce / Trüffelöl /
Rucola / Grana Padano
Mascarponesauce / Trüffelöl /
Rucola / Grana Padano
21,90
€
23,90
€
mit Poulardenbrust
24,90
€
mit Lachs
25,90
€
mit Rinderstreifen
27,90
€
mit gehobeltem Trüffel
8,50
€
optional Trüffel
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Flammkuchen
Flammkuchen klassisch
Crème Fraîche / Speck / Zwiebeln / Lauch
15,50
€
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Flammkuchen 6 Sinne
Crème Fraîche / Mozzarella / Zwiebeln / Chili / Lachs / Lauch / Limettenöl
18,90
€
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Flammkuchen wie immer
Crème Fraîche / Mozzarella / Tomaten / Basilikum / Olivenöl / Lauch
17,50
€
Schmeckt mir!
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Flammkuchen Gambas
Crème Fraîche / Mozzarella / Tomaten / Basilikum / Olivenöl / Lauch / Gambas
18,90
€
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Flammkuchen Mediterran
Crème Fraîche / Mozzarella / Tomaten / Olivenöl / Lauch / mediterranem Gemüse
17,90
€
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Flammkuchen Chanel
Crème Fraîche / Mozzarella / Tomaten / Carpaccio vom Rind / Trüffelöl / Lauch
20,90
€
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Flammkuchen Blütenzauber
Crème Fraîche / Mozzarella / Tomaten / Avocado / Ingwer / Kresse / Poulardenbrust /
Sesamöl
Sesamöl
19,50
€
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RESSO‘S
Crème Fraîche / Mozzarella /Tomaten / Gambas / Chili /Kresse / Trüffel gehobelt /Trüffelöl
21,90
€
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Tafelfreuden
... Unvergleichliches bereitet in
unserem italienischen
Steinofen.
unserem italienischen
Steinofen.
Silberpapier-Bonbons mit mediterranem
Gemüse
gefüllt mit verschiedenen frischen Kräutern, mediterranem Gemüse auf dem Weg zum Siedepunkt, dazu Zaziki und Brot
21,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Silberpapier-Bonbons
mit kanadischem Lachs
32,90
€
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Silberpapier-Bonbons
mit Black Angus 250g Rinderhüft-Steak
34,90
€
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Silberpapier-Bonbons
mit Poulardenbrust
31,90
€
Schmeckt mir!
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Silberpapier-Bonbons
mit 8 Gambas
32,90
€
Schmeckt mir!
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Silberpapier-Bonbons
mit Black Angus Rinderfilet 250g
45,90
€
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Silberpapier-Bonbons
mit Lammfilet
37,90
€
Schmeckt mir!
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Silberpapier-Bonbons
mit Surf & Turf
48,90
€
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FLEISCH VOM GRILL
SCHÖNE FIGUR
Poulardenbrustfilet zart und saftic gegrillt auf mediterranem Gemüse
31,90
€
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FERNBEZIEHUNG
Lammfilet zart und rosa gegrillt auf mediterranem Gemüse und Joghurt, mit Honig überzogen
37,90
€
Schmeckt mir!
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NATURBURSCHE
Argentinisches Rumpsteak vom Black Angus 250g / Birnen / Zuckerschoten / Cranberrys / Zimtblüte / Frühlingslauch
34,90
€
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DOPPELLEBEN
Surf & Turf Rinderfilet / 2 Gambas / Birnen Zuckerschoten / Cranberrys / Zimtblüte / Frühlingslauch
48,90
€
Schmeckt mir!
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GLANZSTÜCK
Rinderfilet vom Black Angus 250g / Birnen / Zuckerschoten / Cranberrys / Zimtblüte / Frühlingslauch
45,90
€
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DESSERTS
HUGO K
Zitronengras-Cröme brülle / Holunderölütensirup / saisonales Sorbet
10,90
€
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HAPPY END
Erdbeer-Pistazien Tiramisu
10,90
€
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BLACK & WHITE
Zweierlei Mousse au Chocolat auf Himbeer-Ragout
10,90
€
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DOPPELT GUT
(ab 2 Personen) p.P, Gemischte Dessertkreation auf hohem Niveau
13,90
€
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EXOTISCHES PARFAIT
Valrhona Schokolade/ Kokos Parfait / Passionsfrucht / Blaubeeren / Minze
11,90
€
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DANACH
Gemischte Käseauswahl / mild bis würzig / Weintrauben / Grissini / Feigensenf
21,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von 6 Sinne ist der 20.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.