Gewölbekeller - Schloss Philippsruhe Hanau

Philippsruher Allee 45
63454 Hanau


Speisekarte von Gewölbekeller - Schloss Philippsruhe Hanau

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 16.12.2023
Dreierlei Schlossbruschetta
Tomate | Pilze | Oliven
9,50
Karamellisierter Ziegenkäse
Linsen | Apfel | Rote Bete
12,90
Zweierlei von der Garnele
Blumenkohl | Gurke | Sesammayo
14,50
Geflämmter Lachs
Orange | Grapefruit | Avocado | Couscous
15,50
Vitello Tonnato „Schloss Style“
Pilze| Feldsalat | Kürbis | Thunfischsauce
14,50
Kleiner Feldsalat
Kirschtomate | Gurke | Radieschen| Croutons | Hausdressing
8,50
Großer Feldsalat
Kirschtomaten | Gurken | Radieschen| Croutons | Hausdressing
12,50
wahlweise mit
karamellisierten Ziegenkäse
5,00
gebratenen Rindertreifen
6,00
gebratenen Lachs
6,00
Schlossvariation für zwei
Ziegenkäse | Pankogarnele | Vitello | Lachs | Falaffel
29,50
Cremige Kartoffel-Selleriesuppe
Kartoffelcroutons
7,90
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
Kernöl
7,90
Kalbsbäckchen
Kräuterseitling | Rosenkohl | Selleriepüree
26,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zweierlei vom Rind
Geschmort und Rosa | Ravioli | Schwarzwurzel
24,50
Wolfsbarschfilet
Krustentiersauce | Wurzelgemüse | Erbsenrisotto
24,50
Trüffel-Rinderfilet
Trüffelpasta | gehobelter Perigordtrüffel
39,50
Zweierlei von der Kartoffel (vegan)
Hummus | Rosenkohl | Granatapfel
17,90

vegan vegan

Risotto
Erbsen | Lauch | Rote Bete
15,50
wahlweise mit
Rinderstreifen
7,90
8,90
Lachstranche
8,50
Tagliolini
Waldpilze | Spinat | Kürbis
16,90

vegetarisch vegetarisch

wahlweise mit
Rinderstreifen
7,90
8,90
Lachstranche
8,50
Linguine
Knoblauch | Basilikum | Kirschtomate | Büffelmozzarella
16,90

vegetarisch vegetarisch

wahlweise mit
Rinderstreifen
7,90
8,90
Lachstranche
8,50
Cordon Bleu vom Freilandhuhn
Preiselbeere | Fritten | kleines Feldsalatbouquet
17,90
Maispoulardenbrust
Schlossjus | Wurzelgemüse | Kartoffelpüree
19,90
Schlossbraten vom Rind
Thymianjus | Kartoffelpüree | Schlossgartengemüse
20,90
Wiener Kalbsschnitzel
Bratkartoffeln | Gurkensalat | Zitrone
23,90
Rumpsteak
Kräuterbutter | Fritten | kleiner Feldsalat
26,90
Zwiebelrostbraten vom Roastbeef
Kartoffelpüree | Röstzwiebeln | kleiner Feldsalat
28,90
Rinderfilet
Schlossjus | Schlossgartengemüse | Fritten
33,50
Spinatknödel
Pilzragout | Sauerrahm | Schnittlauch
16,50

vegetarisch vegetarisch

Chateaubriand vom Rinderfilet für 2 (500g)
Schlossjus | Trüffelfritten | Schlossgartengemüse
67,50
Gänsebraten von Brust und Keule
Schlossjus | Apfelrotkohl | Kartoffelklöße | Maronen | Bratapfel | Marzipan
29,90
Halbe Bauernente
Jus | Rotkohl | Rosenkohl | Kartoffelklöße
27,90
Gulasch vom Odenwälder Wildschwein (Szegediner)
Sauerkraut (im Gulasch) | Petersilienspätzle | Feldsalat
20,50
Hirschrücken
Jus | Rahmwirsing | Apfel | Kroketten
28,90
Schneewittchen
Chicken Nuggets | Fritten
7,50
Rapunzel
Fischstäbchen | Kartoffelbrei | buntes Gemüse
9,50
Froschkönig
Fischstäbchen | Kartoffelbrei | buntes Gemüse
8,50
Rotkäppchen
Pasta | Tomatensauce
6,50
Frau Holle
Fritten | Ketchup
4,50
Apfel Crumble
Vanilleeis | Zimt
8,50
Créme Brülée
Birnen | Vanille | Cassissorbet
8,90
Dreierlei von der Schokolade
Brownie | Eis | Mousse
9,50
Tiramisu Klassik
Cookies Eis
8,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gewölbekeller - Schloss Philippsruhe Hanau ist der 16.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.