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Gasthof Waldeslust

Dorfstraße 6
22929 Hamfelde, Kr Stormarn

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Speisekarte von Gasthof Waldeslust

Zuletzt aktualisiert am 31.08.2022
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Klare Fleischbrühe
mit Einlage
5,90 €
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Tomatensuppe
5,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägersuppe
5,90 €
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Tagessuppe
5,90 €
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Variation vom Lachs an Salatbouquet
(hausgebeizt, hausgeräuchert) Kartoffelpuffer, Honig-Dill-Senf-Sauce, Sahnemeerrettich, Preiselbeersahne
13,10 €
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Carpaccio vom Galloway
Rucola, Pinienkerne, Parmesan, Baguette
14,10 €
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Knusprige Gallowaypralinen
auf Rote-Bete-Salat, Baguette
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
14,10 €
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Tatar vom Galloway
Vollkornbrot, Butter (150 gr.)
17,70 €
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Kleiner Beilagensalat
4,20 €
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Gemischter Salat
6,30 €
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Gurkensalat
5,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Große Bowl Salat Waldeslust
mit Streifen von der Putenbrust
16,30 €
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Große Bowl Salat Spezial
mit Lachs und Schinkenstreifen
16,30 €
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Große Bowl Salat Vegetarisch
mit Avocado, grüne Oliven, Walnüsse und Schafskäse
16,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Forelle blau aus eigenen Gewässern
Sahnemeerrettich, zerlassene Butter, Salzkartoffeln, Gurkensalat
20,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Forelle „Müllerin“
aus eigenen Gewässern Sahnemeerrettich, zerlassene Butter, Salzkartoffeln, bunter Salatteller
21,60 €
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Duett vom Zander und Lachs
Karotten-Ingwer-Gemüse, Salzkartoffeln
21,90 €
18,20 € Kleine Portion (1 Sorte Fisch)
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Ratatouille mit Kichererbsenbrätling
Joghurt-Dip
16,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüseplatte
mit Rahmchampignon Sauce Hollandaise, Schweizer Rösti, Beilagensalat
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Saisonales vegetarisches Gericht
(auf Wunsch auch vegan)
17,60 €

vegan vegan

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Flugentenkeule
Orangensauce, Backobstfüllung, Pfirsich, Preiselbeeren, Rotkohl, Kroketten
19,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2. Keule für den großen Hunger
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steak von der Putenbrust in Eihülle
Geflügelrahmsauce, Champignons, Rahmspinat, Salzkartoffeln
19,70 €
16,40 € kleine Portion
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Wildplatte „Waldeslust“
5 verschiedene Sorten Wildfleisch, Birne, Preiselbeeren, gebackene Banane
29,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wild in Sauer
Remoulade, Salat, Bratkartoffeln
16,30 €
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Wildburger
Salat, Pommes-Frites
15,90 €
17,90 € als Doppeldecker

vegan vegan

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Wildhaxe
19,70 €
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Dreierlei vom Wild
(Braten, Haxe, Hacksteak)
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildgulasch
18,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Das aktuelle Angebot für die folgenden Gerichte hängt vom jeweiligen Jagderfolg ab. Bitte fragen Sie die Bedienung, welches Wildfleisch heute vorrätig ist:
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Rehsteak
(250 gr.)
36,20 €
27,40 € kleine Portion (170 gr.)
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Rehkeule
26,10 €
20,60 € kleine Portion
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Hirschsteak
(250 gr.)
32,90 €
24,10 € kleine Portion (170 gr.)
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Hirschkeule
24,90 €
19,70 € kleine Portion
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Wildschweinsteak
(250 gr.)
28,50 €
21,90 € kleine Portion (170 gr.)
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22,90 €
18,40 € kleine Portion
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Nur auf Vorbestellung (ab 2 Personen) Rehrücken mit Waldpilzen
Preiselbeer-Portwein-Sauce, Früchte mit Preiselbeeren, geb. Banane, Rotkohl, Rosenkohl, Salzkartoffeln, Kroketten
42,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel
Erbsen und Wurzeln, Pommes-Frites
19,40 €
16,10 € kleine Portion
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
Kräuterbutter, Karotten-Ingwer-Gemüse, Pommes-Frites (250 gr.)
30,70 €
21,90 € kleine Portion (170 gr.)
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Filetsteak
Kräuterbutter, Zwiebeln, Karotten-Ingwer-Gemüse, Pommes-Frites (250 gr.)
35,30 €
24,50 € kleine Portion (170 gr.)
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als „Surf & Turf“ mit 3 Garnelen +
8,20 €
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Medaillons vom Schwein, Rind und der Pute
(auf Wunsch auch Wild) Champignons, Geflügelrahmsauce, bunter Salatteller, Salzkartoffeln
26,90 €
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Rinderroulade
Bohnen mit Speck, Salzkartoffeln
20,80 €
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Roastbeef
Remoulade, Bratkartoffeln, Beilagensalat
21,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Waldeslust ist der 31.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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