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Viethaus

Fischpfortenstraße 14
31785 Hameln

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Speisekarte von Viethaus

Zuletzt aktualisiert am 09.09.2022
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(auf Wunsch kleine Portionen)
Sekt
mit Pfirsichlikör und geeister Himbeere
4,10 €
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Tagessuppe
4,50 €
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Rumpsteak vom Jungbullen aus der Region
hausgemachte Kräuterbutter | Pommes frites
19,80 €
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Hirschkalbsbraten mit Williams – Birne
Preiselbeeren | Spätzle
17,40 €
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Rinderbraten vom Jungbullen aus eigener Aufzucht
Spätzle | Bratensauce
14,70 €
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Rinderzunge an Madeirasauce
Kartoffelkroketten | Tagesgemüse
16,40 €
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Hausgemachter Hackbraten - gehacktes vom Jungbullen aus eigener Aufzucht
Pfefferrahmsauce | Pommes frites
13,70 €
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Gegrilltes Kalbsrückensteak
hausgemachte Kräuterbutter Kroketten | Tagesgemüse
17,20 €
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Wilmers Heidelbeer - Bauernhofeis
geröstete Mandeln | Sahne
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Rinderroulade nach Großmutters Rezept
gefüllt mit Schwarzwälder Speck | Hackfleisch | Zwiebeln Spätzle | Apfelrotkohl
17,50 €
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Geschnetzeltes von der Putenbrust in Ananas – Curry - Sauce
Basmati - Reis
13,20 €
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Schwarzwälder Schweinebäckle
(gepökelt) an Bratensauce | Spätzle
13,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
Pommes frites
12,50 €
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1 Paar Bauernbratwürste
Zwiebeln | Pommes frites
12,20 €
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Badische Käsespätzle
mit Zwiebeln | bunter Salatteller (vegetarisch)
11,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Paniertes Kohlrabischnitzel
Kräuterquark (vegetarisch) Bratkartoffeln | bunter Salatteller
13,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Grünkernbratlinge
Rahmspinat | bunter Salatteller (vegan)
12,90 €

vegan vegan

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Großer Salatteller
mit frittierten Zanderstreifen im Bierteig Kräuterquark | Brot
13,80 €
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Großer Salatteller
mit Salaten der Saison Wurstsalat | gekochtes Ei | Käse | Brot
11,90 €
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Beilagensalat zu unseren Hauptgerichten
4,20 €
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Portion Bratkartoffeln oder Pommes frites zu unseren Salaten
3,50 €

vegan vegan

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Vesperbrett
mit Schwarzwälder Wurstspezialitäten | Käse | Brot
9,90 €
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Portion Schwarzwälder Schinken
Käse | Butter | Brot
11,60 €
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Bratenbrot vom Schweinenacken
bunt garniert
8,90 €
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Wurstsalat
(mit oder ohne Käse) | Salatgarnitur | Brot
8,90 €
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Badisches Dreierlei
Wurstsalat | Bratkartoffeln | Kräuterquark
11,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Viethaus ist der 09.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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