Speisekarte von Cafe am Ring
Zuletzt aktualisiert am 14.03.2024
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Frühstück
Croissant
Butter, Konfitüre, Nutella oder Honig jeweils + 0,50 €
4,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Joghurt Bowl
Obst der Saison, Crunchy Müsli und Bio Agaven Sirup
10,00
€
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Omelett/Spiegeleier/Rühreie
mit Pinsa-Brot Jede weitere Zutat + 1,00€ Wahlweise: Champignons, Bacon, Käse, Schinken, Sucuk, Cherry-Tomaten
5,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frühstücksplatte
Prosciutto Crudo und Cotto, Mailänder-Salami, Ei, Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika, Butter, verschiedene Käsesorten, hausgemachter Aufstrich, hausgemachte Konfitüre und Pinsa-Brot - auch gern mit ausschließlich Rind -
12,00
€
22,00
€
für zwei
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseplatte
Mozzarella, Bergkäse, Brie, Paprikafrischkäse, Ei, Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika, Butter, hausgemachter Aufstrich, hausgemachte Konfitüre
12,00
€
22,00
€
für zwei 22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Extra Korb Brot
2,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VORSPEISEN
Zurek
Sauerteigsuppe mit Wurst und gekochtem Ei
7,00
€
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Rote-Bete-Suppe
mit Stampfkartoffeln und einem kräftigem Schuss Sahne
7,00
€
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Caprese di Buratta
Italienischer Frischkäse mit Tomate, Basilikumpesto, Olivenöl, Aceto Balsamico, rote Zwiebeln, Rucola
11,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GROßER BUNTER SALAT
Gemischter Salat der Saison
mit Gemüsevarianten an frischen Gartenkräutern. Dazu veganes Hausdressing, Joghurt- oder Himbeer- Dressing mit Pinsa-Brot serviert.
10,00
€
vegan
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Wahlweise mit:
Schafskäse oder Mozzarella +
6,00
€
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Tranchen
von der Hähnchenbrust +
7,00
€
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Tranchen
vom Rindersteak +
8,00
€
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4x Black Tiger Garnelen +
10,00
€
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PIEROGI
Hausgemachte Maultaschen nach polnischer Art
Dazu Rote Beete, Weißkohl-Möhren-Salat, Sour Cream und glasierte Zwiebeln.
13,00
€
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Wahlweise gefüllt mit: auch als gemischter Teller Pilzen und Sauerkraut Kartoffeln Hähnchen Pierogi ä la Chef (gemischt) Basilikum-Pesto, Parmesan, Sour Cream und frischer Salat der Saison
15,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRISCHE PASTA
auf Wunsch auch Glutenfrei!
Pasta Giardino
Tomaten-Sahnesauce, Gemüse, Knoblauch, Rucola, Parmesan
13,00
€
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One Pot Pasta Bolognese
Rinderhackfleisch, Parmesan, Rucola
14,00
€
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Pasta Carbonara
Guanciale, Eigelb, Parmesan, Rucola
15,00
€
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Pasta Burrara
Pesto Rosso mit Basilikum-Pesto, Parmesan, Rucola
15,00
€
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Pasta Scampi
Tomaten-Sahnesauce, Knoblauch, Paprika, Parmesan, Rucola
18,00
€
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PINSA ROMANA_
mit frischem Rucola serviert! Pinsa statt Pizza: Knusprig, luftig, leicht! Der Pinsa-Teig aus 4 verschiedenen Mehlsorten und Sauerteig ruht bis zu 72 Stunden bevor er in den Steinofen geht - das macht die Pinsa deutlich bekömmlicher und facettenreicher als Pizza.
Pinsa Classico
mit geschmolzenem Mozzarella, hausgemachter Tomatensauce
11,00
€
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Pinsa Bruschetta
Tomate, Zwiebel, Aceto Balsamico, Parmesan
14,00
€
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Pinsa Verdure
Aubergine, Zucchini, Champignons, Paprika
14,00
€
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Pinsa Prosciutto Cotto - Funghi
Kochschinken oder Rindersafischinken, frische Champignons
14,00
€
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Pinsa Salame
Echte Mailänder Salami oder Rinder Salami, Cherry- Tomaten
15,00
€
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Pinsa 4 Formaggi
Mozzarella, Ricotta, Parmesan und Gorgonzolakäse
15,00
€
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Pinsa Prosciutto Crudo
Prosciutto Crudo, Parmesan
15,00
€
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Pinsa Gourmet
Sauce Hollandaise, Hähnchenbrust, Champignons, Paprika
16,00
€
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Pinsa Mex
Salat, Rinder-Hackfleisch, Sriracha-Sauce, Mais, Kidneybohnen
16,00
€
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GNOCCHI
mit frischem Rucola serviert!
Gnocchi mit Basilikum-Pesto
Sahnesauce, Parmesan
13,00
€
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Gnocchi mit Birne und Gorgonzola
Sahnesauce, Basilikum-Pesto, Parmesan
14,00
€
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Gnocchi mit Trüffel
Sahnesauce, Parmesan
15,00
€
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WEITERE LECKERBISSEN
Bauernpfanne
Bratkartoffeln, Champions, Zwiebeln, Guanciale oder Sucuck
12,00
€
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Hähnchenschnitzel
Bratkartoffeln, frischer Salat der Saison
18,00
€
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Black Tiger Garnelen in Knobi-Öl geschwenkt
in Basilikum-Pesto, Parmesan, Paprika, Meersalz und Pinsabrot.
19,00
€
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Winzer-Platte
Prosciutto Crudo, Mailänder Salami, verschiedene Käsesorten, Oliven, Weintrauben, Cornichons, Pinsabrot, Dip
22,00
€
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Paniertes Zanderfilet
Bratkartoffeln, Salat der Saison, Remoulade
24,00
€
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DESSERTS
Frisch zubereitet und in etwa 20 Minuten warm serviert - das Warten lohnt sich!
Apple Crumble
Warme Apfelfüllung mit Maracujasat, Streusseln und Vanilleeis
7,00
€
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Schokoküchlein
Mit flüssigem Kern aus feinster Zartbitterschokolade
7,00
€
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Unsere Eissorten
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Stracciatella
2,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe am Ring ist der 14.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.