Zur Alten Mühle

#Austern

mit Schalotten-Vinaigrette & frischem Ciabattabrot (Tagespreis, unser Personal beratet Sie gerne)

Rinder-Tatar

mit confiertem Eigelb, Rauch-CremeFraiche & frittierten Kapern

Geflammter Pulpo

mit Humus & #Hummer-Öl

#Austern

mit Schalotten-Vinaigrette & frischem Ciabattabrot (Tagespreis, unser Personal beratet Sie gerne)

Rinder-Tatar

mit confiertem Eigelb, Rauch-CremeFraiche & frittierten Kapern

Geflammter Pulpo

mit Humus & #Hummer-Öl

Burratina

mit bunten Cherry Tomaten, Pinienkernen & frischem Pesto

#Thunfisch-Tartaki

frische Gurke, Bonito-Flocken und herzhafte Teryaki-Sauce

Kleine Salatkunde

mit gratiniertem Ziegenkäse, dazu Cassis Dressing, geröstete Kerne & frische Mango

Caesar-Salat

mit Caesar Dressing , Salatherzen, frische Tomaten, knackige Croutons & Parmesanflocken

#Garnelen

Rinderfiletspitzen

Hähnchen

#Fischsuppe

mit Meeresfrüchten

Tagessuppe

(unser Personal beratet Sie gerne, Tagespreis)

#Pizza-Margherita

Chicken-Nuggets

mit Pommes

Nonna´s Rezepte

Spaghetti Arrabiata mit frischen Cherry Tomaten & Rinderfiletstreifen

Steinpilz-Ravioli

mit herzhafter Trüffel-Sauce und Parmesanflocken

Trüffel-Tagliatelle

mit frischer Trüffel & saftigen Rinderfiletstreifen

Burrata &Pesto

Scampi

mit Avocado & Cherry Tomaten

Salsiccia & Wilder Brokkoli

#Vegetarisch

mit Spinat & Gemüse

Parmaschinken

Parmesanflocken & frischem Rucola

Rinderfilet gebraten

(250 g) mit wildem Brokkoli,Rosmarinkartoffeln & Jus

Lammkarree

mit Steinpilz-#Risotto,grünem Spargel & Jus

Zartes Kalbsschnitzel

mit Preiselbeeren,Rosmarinkartoffeln & Gurkensalat

Gebratener Steinbutt in Limetten-Tagliatelle

mit Frühlingszwiebeln & Steinpilzen

Gebratener #Lachs

mit Rosmarinkartoffeln, wildem Brokkoli, Schnittlauch und frischer #Hummer-Sauce

Gebratener #Wolfsbarsch

dazu #Krabben und Speck, gemischter Salat & Rosmarinkartoffeln

Frisch gebratene ganze #Dorade

dazu kleiner gemischter Salat & Rosmarinkartoffeln

Veganes #Schnitzel

dazu Süßkartoffel-Pommes & Wildkräuter-Salat

Herzhafte Zucchiniblüte

Rote-Beete-#Hummus,Grüner-Spargel & Tomaten-Essenz

Geschmorte Karotten

mit Naturjoghurt, frischer Minze & Orange

Humus

mit Rote Bete, Frischer Kresse & Granatapfel

Eppendorfer Insel #Burger

Rinderfleischpatti mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, hausgemachte Burgersauce & Pommes

Veganer Eppendorfer Insel #Burger

Veganes Patti mit frischem Salat, Tomaten, Gurke, hausgemachte Vegane-Sauce & Süßkartoffelpommes

Zitronen-Mascarpone-Creme

Dulce-de-Leche

Schokoladen-Crumble

#Apfelstrudel

mit Vanilleeis & frischen Beeren

Beeren-Traum

mit Honig, Crumble & Johannisbeersorbet