Yang Sushi Bar

Eppendorfer Landstr. 123
20251 Hamburg


Speisekarte von Yang Sushi Bar

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Zuletzt aktualisiert am 03.03.2022
Sommerrolle mit Mango & Avocado
2 handgerollte Sommerrollen gefüllt mit Mangostreifen, Avocados, buntem Wildsalat & Kräuter dazu scharfe Mangosoße
5,50
Sommerrolle mit Garnelen
2 handgerollte Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, buntem Wildsalat & Kräuter dazu Hoisinsoße
5,50
Sommerrolle mit Lachs & Avocado
2 handgerollte Sommerrolle gefüllt mit scharfem Lachs, Zwiebeln, Avocados, buntem Wildsalat & Kräuter dazu scharfe Teriyakisoße
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sommerrolle mit Thunfisch
2 handgerollte Sommerrolle gefüllt mit gegrilltem Thunfisch, Avocados, buntem Wildsalat & Kräuter dazu scharfe Teriyakisoße
6,50
Vietnam. Frühlingsrolle mit Tofu
2 goldene Frühlingsrollen mit Tofu, Gemüse, Glasnudeln, Morcheln & Sojaprossen dazu scharfe Mangosoße
5,50
Vietnam. Frühlingsrolle mit Hähnchen
2 goldene Frühlingsrollen mit Hähnchenfleisch, Gemüse, Glasnudeln, Morcheln & Sojaprossen dazu Süße-Chili-Soße
5,50
Mangosalat mit Tofu
Frische Mangostreifen mit Tofu, Sojasprossen, rote Zwiebeln, Gemüse, Erdnüsse, Koriander
6,50
Mangosalat mit Hähnchen
Frische Mangostreifen mit Hähnchenfleisch Sojasprossen, rote Zwiebeln, Gemüse, Erdnüsse, Koriander
6,90
Mangosalat mit Rindfleisch
Frische Mangostreifen mit Rindfleisch, Sojasprossen, rote Zwiebeln, Gemüse, Erdnüsse, Koriander
7,90
Yin Yang Salat mit Tofu
Tofu, Avocado, bunter Salat, Koriander, Kresse, Erdnüsse, Sesam
10,50
Yin Yang Salat mit Lachs
Gegrillter Lachs, Avocado, bunter Salat, Koriander, Kresse, Erdnüsse, Sesam
12,50
Yin Yang Salat mit Thunfisch
Gegrillter Thunfisch, Avocado, bunter Salat, Koriander, Dresse, Erdnüsse, Sesam
13,50
Papaya Salat mit Tofu
Grüne Papayastreifen mit roten Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Wildsalat, gerösteten Erdnüssen und frischen Kräuter
7,90
Papaya Salat mit Hähnchen
Grüne Papayastreifen mit roten Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Wildsalat, gerösteten Erdnüssen und frischen Kräuter
8,90
Papaya Salat mit Garnelen
Grüne Papayastreifen mit roten Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Wildsalat, gerösteten Erdnüssen und frischen Kräuter
9,90
Minifrühlingsrolle
8 vegetarische Mini-Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse dazu Süße-Chili-Soße
4,50

vegetarisch vegetarisch

Garnelen gebacken
Knusprige Garnelen in Panko-Teigmantel gebacken, dazu Mayo-Chilli-Soße
6,00
Hähnchen am Spieß
Hähnchenfleischspieße gegrillt mit einer hausgemachte Erdnuss-Soße
6,00
Garnelen mit grünen Reismantel
Gebackene Garnelen in einem Grün-Reismantel, dazu Mayo-Chili-Soße
6,00
Garnelen mit Kartoffeln
Garnelen eingerollt in Kartoffelstreifen dazu Mayo-Chilli-Soße
6,00
Dimsum
4 verschiedene gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Gemüse
5,50
Edamame
Gedämpfte ungeschälte, junge japanische Sojabohnen, überstreut mit Himalayasalz
5,00
Avocado gebacken
4 gebackene Avocado-Stücke in knusprigem Grün-Reismantel, dazu Mayo-Chili-Soße
5,00
Tofu gebacken
4 gebackene Tofuwürfel in Grün-Reismantel, dazu Mayo-Chili-Soße
5,50
Sweet Potatoes
gebackene Süßkartoffelstreifen mit Mayo-Chili-Soße
5,00
Gyoza mit Gemüse
Gegrillte japanische Teigtaschen gefüllt mit Lauch dazu Teriyaki-Soße
5,00
Gyoza mit Gemüse und Hähnchen
Gegrillte japanische Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch und Gemüse dazu Teriyaki-Soße
5,50
Dragon Set (2 Pers)
Mangosalat, Sommerrollen mit Garnelen, Frühlingsrolle mit Gemüse & Hähnchen, Süßkartoffel
16,50
Vegi Set (2 Pers)
Tofu in einem Grün-Reismantel, Avocado gebacken, Minifühlingsrollen, Edamame
16,50
Hanoi Set (2 Pers.)
Mangosalat mit Rind, Sommerrollen mit Lachs, Garnelen gebacken, Gyoza mit Gemüse, Minifrühlingsrolle, Süßkartoffel
19,50
Saigon Set (2 Pers.)
Mangosalat mit Rind - Sommerrollen mit Lachs, Garnelen gebacken, Gyoza mit Gemüse & Hähnchen, gebackene Tofu in Grün-Reismatel, Süßkartoffel
19,50
Wantan Suppe
Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen & Garnelen, Champignons, Shanghai-Packchoi in feiner Hühnerbrühe
5,50
Glasnudelsuppe mit Hähnchen
Glasnudelnsuppe, Hühnerfleisch, Sojabohnensprossen, Shanghai-Packchoi und Frühlingszwiebeln
5,50
Kokossuppe mit Tofu
Cremige Kokossuppe mit Zitronengras, Kokosmilch, Frühlingszwiebeln, dazu Koriander & Zitronen
5,00
Kokossuppe mit Hähnchen
Cremige Kokossuppe mit Zitronengras, Kokosmilch, Frühlingszwiebeln, dazu Koriander & Zitronen
5,50
Kokossuppe mit Garnelen
Cremige Kokossuppe mit Zitronengras, Kokosmilch, Frühlingszwiebeln, dazu Koriander & Zitronen
6,50
Yin Yang Suppe mit Tofu
Ananas, Tomaten, Zitronengras, Champignons, Sojakeimen in feiner Brühe
5,50
Yin Yang Suppe mit Garnelen
Ananas, Tomaten, Zitronengras, Champignons, Sojakeimen in feiner Brühe
6,50
Miso Suppe mit Tofu
Sojabohnenpaste, Seetang, Sojasprossen und Frühlingzwiebeln
5,00
Miso Suppe mit Lachs
Sojabohnenpaste, Seetang, Sojasprossen und Frühlingzwiebeln
6,50
Nudel Terrine mit Tofu
Die traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe. Die vegane Optionen zu der Originalen Pho-Suppe. Sie enhält verschiedenes Gemüse, unter anderem Shanghai-Packchoi, Zucchinis, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl und Champignons.
10,90

vegan vegan

Nudel Terrine mit Hähnchen
Die traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe. Sie enthält eine besonders lang eingekochte Brühe auf Basis von Hühnerfleisch, Rindfleisch, Ingwer, Kardamon, Zimt und Sternanis.
11,50
Nudel Terrine mit Rind
Die traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe. Sie enthält eine besonders lang eingekochte Brühe auf Basis von Hühnerfleisch, Rindfleisch, Ingwer, Kardamon, Zimt und Sternanis.
12,50
Pho xao mit Tofu
Gebratene Reisbandnudeln, frisches Gemüse, Sojabohnenssprossen, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Chili, dazu geröstete Erdnüsse & Koriander
11,90
Pho xao mit gebratenen Hähnchen
Gebratene Reisbandnudeln, frisches Gemüse, Sojabohnenssprossen, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Chili, dazu geröstete Erdnüsse & Koriander
12,50
Pho xao mit Ente
Gebratene Reisbandnudeln, frisches Gemüse, Sojabohnenssprossen, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Chili, dazu geröstete Erdnüsse & Koriander
15,90
Reisfadennudeln mit Tofu
Gekochte Reisfadennudeln mit Wild-Salat, Erdnüssen, frischen Kräutern & hausgemachter Limetten-Fischsoße
11,50
Reisfadennudeln mit Hähnchen
Gekochte Reisfadennudeln mit Wild-Salat, Erdnüssen, frischen Kräutern & hausgemachter Limetten-Fischsoße
11,90
Reisfadennudeln mit Rind
Gekochte Reisfadennudeln mit Wild-Salat, Erdnüssen, frischen Kräutern & hausgemachter Limetten-Fischsoße
12,90
Udonnudeln mit Tofu
Gedämpfte Udonnudeln (dicke Weizennudeln) mit sautiertem Saisongemüse, verfeinert mit jungen Sojabohnen und gerösteten Schalotten
12,90
Udonnudeln mit Lachs
Gedämpfte Udonnudeln (dicke Weizennudeln) mit sautiertem Saisongemüse, verfeinert mit jungen Sojabohnen und gerösteten Schalotten
17,90
Bun Curry Do mit Tofu
gedämpfte Reisfadennudeln im roten Curry mit Tofu und Gemüse
11,50
Bun Curry do mit Hähnchen
gedämpfte Reisfadennudeln im roten Curry mit Hähnchen und Gemüse
11,90
Bun Curry Do mit Garnelen
gedämpfte Reisfadennudeln im roten Curry mit Garnelen und Gemüse
13,90
Com Rau - Gemüse gebraten
Shanghai-Packchoi gebraten mit frischem Gemüse der Saison, dazu Duftreis
11,90
Com chua ngot mit gebackene Hähnchen
hausgemachte Süß-Sauer-Soße mit Ananas, frischen Mango, Karotten & Paprika, serviert mit Duftreis
12,50
Com chua ngot mit gebackene Ente
hausgemachte Süß-Sauer-Soße mit Ananas, frischen Mango, Karotten & Paprika, serviert mit Duftreis
14,50
Kokos & Mango mit Tofu
Kokosmilch in Mangosoße mit frischen Mango, Paprika, Champion, Koriander, dazu Duftreis
11,50
Kokos & Mango mit Huhn
Kokosmilch in Mangosoße mit frischen Mango, Paprika, Champion, Koriander, dazu Duftreis
12,50
Kokos & Mango mit Ente
Kokosmilch in Mangosoße mit frischen Mango, Paprika, Champion, Koriander, dazu Duftreis
14,50
Com Teriyaki Tofu
gebraten mit Brokolli, Blumenkohl, Karotten und Champions, dazu Duftreis
11,50
Com Teriyaki Huhn
gebraten mit Brokolli, Blumenkohl, Karotten und Champions, dazu Duftreis
12,50
Com Curry Do Tofu
Kokosmilch mit rotem Curry, Gemüse der Saison, Thai-Basillikum und Koriander, serviert mit Duftreis
11,50
Com Curry Do Huhn
Kokosmilch mit rotem Curry, Gemüse der Saison, Thai-Basillikum und Koriander, serviert mit Duftreis
12,50
Com Curry Do Ente
Kokosmilch mit rotem Curry, Gemüse der Saison, Thai-Basillikum und Koriander, serviert mit Duftreis
14,50
Com Curry Do Garnelen
Kokosmilch mit rotem Curry, Gemüse der Saison, Thai-Basillikum und Koriander, serviert mit Duftreis
14,90
Com Lac Tofu
Erdnuss-Butter in Kokosmilch mit Zwiebeln, Karotten dazu geröstete Erdnüsse, serviert mit Duftreis
11,50
Com Lac Hähnchen
Erdnuss-Butter in Kokosmilch mit Zwiebeln, Karotten dazu geröstete Erdnüsse, serviert mit Duftreis
12,50
Com Lac Ente
Erdnuss-Butter in Kokosmilch mit Zwiebeln, Karotten dazu geröstete Erdnüsse, serviert mit Duftreis
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Gänsebrust
Gegrillte Gänsebrust mit Sesam, Salat, Teriyaki-Soße, Erdnüssen, Koriander, dazu Reisfadennudeln
17,50
Com Xao Sa Ot mit Huhn
Zitronengras, Pepperoni, Zwiebeln gebraten mit Paprika und Sellerie, serviert mit Duftreis
12,50
Com Xao Sa Ot mit Rind
Zitronengras, Pepperoni, Zwiebeln gebraten mit Paprika und Sellerie, serviert mit Duftreis
13,50
Com Xao Sa Ot mit Garnelen
Zitronengras, Pepperoni, Zwiebeln gebraten mit Paprika und Sellerie, serviert mit Duftreis
13,90
Rind mit Mango
Zarte Rindfleischstreifen gebraten mit Mango, Zwiebeln, Paprika, serviert mit knusprigen Süßkartoffel Stäbchen
13,50
Gegrillte Ente
knusprig gegrillte Ente auf gebratenen Shanghai Packchoi, Brokolli, Frühlingszwiebel, dazu Duftreis
14,90
Dau Phu Chien - Gebackener Tofu
Gebackener Tofu in Sojasoße, gekochtes Gemüse, serviert mit Dufreis
11,90
Bun Thit Nuong
gegrilltes Schweinefleisch mit Sesam, Salat, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, dazu Limetten-Fischsoße, Koriander serviert mit Reisfadennudeln
11,50
Bun Cha Gio mit Tofu
Typischen vietnamesische Frühlingsrollen dazu Salat, Erdnüsse und Limetten-Fischsoße serviert mit Reisfadennudeln
11,90
Bun Cha Gio mit Huhn
Typische vietnamesische Frühlingsrollen dazu Salat, Erdnüsse und Limetten-Fischsoße
12,50
Rainbow Bowl
Lachssalat auf Sushi-Reis, dazu Seetangsalat, gewürfelte Avocado, Mais, Gurken, Sesam & Kresse, leicht scharf gewürzt mit Teriyaki-Chili-Soße
14,50
Coming Autumn Bowl
Glasnudeln mit Teriyaki-Hähnchen, Salat, Seetangssalat, Avocado, Ananas, Cashewnüssen, Sprossen & Kresse
14,50
Morning Sunshine
Flambierte Lachs und Thunfischstreifen auf Sushi-Reis, dazu Avocado, Edamamebohnen, Nüsse, Sesamsalat, Gurken, Kresse & Teriyaki-Chili-Sauce
14,90
Rain On The Beach
Reis mit Gegrilltem Schweinefleisch, Spinat, Ei, Edamame-Bohnen, Mais, Cherry Tomaten, Kimchi mit sehr scharfer Bulgogi-Barbecue-Soße
14,50
Summer Feeling (Vegan)
Reis mit Edamamebohnen, Mais, Mango Würfel, Avocado, Cherry Tomaten, Kimchi und scharfer Bulgogi-Barbecue-Soße
14,50

vegan vegan

Buddha Bowl (Vegan)
Schwarzer Klebreis mit Avocado-Salat, Kidneybohnen, Karotten, eingelegtem Tofu, Edamame-Bohnen, Cherry Tomaten, dazu Mango-Sauce
14,50

vegan vegan

(6 STK.)
Sake Maki- Lachs
(6 Stk.)
4,50
Tekka Maki - Thunfisch
(6 Stk.)
5,50
Kani No Mi Maki - Krebsfleisch
(6 Stk.)
4,50
Ebi Maki - Garnelen
(6 Stk.)
5,50
Kani Abokado Maki
Krebfleisch, Avocado (6 Stk.)
5,50
Saka Abokado Maki
Lachs, Avocado (6 Stk.)
5,50
Tekka Abokado Maki
Thunfisch, Avocado (6 Stk.)
5,90
Spicy Sake Maki
pikanter Lachs (6 Stk.)
5,00
Spicy Ega Maki
pikanter Thunfisch (6 Stk.)
5,00
Kappa Maki (Vegan)
Gurken (6 Stk.)
4,50

vegan vegan

Abokado Maki (Vegan)
Avocado (6 Stk.)
4,50

vegan vegan

Oshinko Maki (Vegan)
Rettich (6 Stk.)
4,50

vegan vegan

(2 STK.)
4,00
Nigiri Maguro - Thunfisch
5,00
Nigiri Hotategai
Jakobsmuscheln
5,00
5,00
5,50
Nigiri Tako - Oktopus
5,50
Nigiri Abokado (Vegan)
Avocado
4,00

vegan vegan

Nigiri Daikon (Vegan) - Rettich
4,00

vegan vegan

(10 STK.)
13,50
14,50
Sashimi Mix Tuna Sake
14,50
(5 STK.)
Carlifornia Rolls
Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise, Sesam & Tobiko
4,50
Florida Rolls
Lachs, Avocado, Mayonnaise, Sesam & Tobiko
4,50
Maguro Rolls
Thunfisch, Avocado, Mayonnaise, Sesam & Tobiko
5,00
Spicy Sake
Lachs-Tartar, Avocado, Zwiebel, Mayo, Chili-Soße, Sesam & Tobiko
5,00
Spicy Tuna
Thunfisch-Tartar, Avocado, Zwiebel, Mayo, Chili-Soße, Sesam & Tobiko
5,00
Ebi-O Rolls
gekochte Garnelen, Avocado, Mayo, Sesam & Tobiko
5,00
Spicy Ebi
Garnelen in Chili-Sauce, Avocado, Mayonnaise, Sesam & Tobiko
5,00
Ebi Tempura
gebackene Garnelen, Avocado, Gurke, Mayo, Sesam & Tobiko
5,00
Vegi Rolls
Gurken, Avocado, Rucola, Philadelphia, Kresse
4,50
Royal Vegi Rolls
Rettich, Avocado, Rucola, Philadelphia, Kresse
4,50
(5 STK.)
Sakura Rolls
Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise, mit Lachs oben drauf
6,50
Tokami Rolls
Lachs, Avocado, Mayonnaise, mit Thunfisch oben drauf
7,00
Daikoku Rolls
Thunfisch, Avocado, Mayonnaise, mit Lachs oben drauf
7,00
Chirashi Rolls
Lachs-Tartar, Avocado, Zwiebel, Mayo, Chili-Soße, mit Lachs oben drauf
7,00
Ebisu Rolls
Gebackene Garnelen, Avocado, Mayo, mit Lachs oben drauf
7,00
Budda Rolls
Gurken, Avocado, Rucola, Philadelphia, mit Avocado oben drauf, dazu Yin Yang Soße
6,50
Chicken Teriyaki (12 Stk.)
gegrilltes Hähnchen, Gurken, Avocado, Teriyaki-Soße
11,50
Hamburger Rolls (10 Stk.)
gebackene Garnelen, Gurken, Avocado, Mayonnaise
12,90
Lucky Duck Rolls (12 Stk.)
gebackene Ente, Avocado, Gurken, Teriyaki-Soße
12,50
Tempura Big Rolls (12 Stk.)
gebackene Garnelen, Gurken, Avocado, Mayonnaise
12,50
Gemüse Big Rolls (12 Stk.)
Gemüse der Saison, Gurken, Avocado, Mayonnaise
10,90
Crunch Lachs (12 Stk.)
gegrillter Lachs, Gurken, Rucola, Avocado, scharfer Soße
11,90
Salmon on Top (10 Stk.)
Lachs-Sashimi, gebackene Krebsfleisch-Sticks, Gurken, Avocado, Masago & scharfer Soße
15,90
Cheese can be crunchy (10 Stk.)
Thunfisch-Sashimi, Gurken, Avocado, gebackene Peperoni, Masago & Teriyaki-Chilli-Mayo-Soße
16,90
Yin Yang Rolls (10 Stk.)
Krebsfleisch, Lachs-Sashimi, Avocado, Masago und Teriyaki-Mayo-Soße
15,90
(5 STK.)
Tempura Crunchy Rolls
Gebackene Rolls mit Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise, Yin Yang Soße, Tobiko & Kresse
6,80
Tempura Sake Rolls
Gebackene Rolls mit Lachs, Avocado, Mayonnaise, Yin Yang Soße, Tobiko & Kresse
7,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tempura Maguro Rolls
Gebackene Rolls mit Thunfisch, Avocado, Mayonnaise, Yin Yang Soße, Tobiko & Kresse
7,00
Tempura Hot Rolls
Gebackene Rolls mit Lachs- Tartar, Avocado, Mayonaise, Yin Yang Soße, Tobiko & Kresse
7,00
Tempura Cryzy Rolls
Gebackene Rolls mit Thunfisch-Tartar, Avocado, Mayonaise, Yin Yang Soße, Tobiko & Kresse
7,00
Tempura Green Field
Gurken, Avocado, Mango, Rucola, Philadelphia,Yin Yang Soße & Kresse
6,50
Vegetable Love (19 Stk.)
6x Maki Gurken, 3x Nigiri von Avocado & Rettich, 10x Inside Out Gemüse mit Avocado oben drauf
15,50
Geniesser Menü (14 Stk.)
6x Maki Lachs, 3x Nigiri von Lachs, Thunfisch & Garnelen, 5x Inside Out mit Lachs & Avocado, dazu Lachs & Thunfisch-Sashimi oben drauf
16,90
Fitness Menü (18 Stk.)
6x Maki Gurken, 2x Nigiri von Lachs & Thunfisch, 10x Inside Out mit Krebsfleisch & Avocado
15,90
Thunfisch Fetich (17 Stk.)
6x Maki, 2x Nigiri von Thunfisch, 5x Inside Out mit Thunfisch & Avocado und Thunfisch oben drauf, 4x Sashimi-Thunfisch
21,50
Lachsliebhaber (18 Stk.)
6x Maki, 3x Nigiri von Lachs, 5x Inside Out mit Lachs & Avocado und Lachs oben drau, 4x Sashimi-Lachs
18,90
Hot & Spicy (17 Stk.)
5x Spicy Lachs, 5x Spicy Thunfisch, 5x Spicy Krebsfleisch, 2 Gebackene Garnelen
16,90
Protein Bombe (12 Stk.)
Nigiri von allem besten: Lachs, Thunfisch, Garnelen, Krebsfleisch, Jacobsmuscheln, Aal, Oktopus & Tintenfisch
18,90
Hot Crunchy Box (17 Stk.)
5 Crunchy Krebsfleisch und Avocado, 5 Inside Out Spicy Thunfisch mit Lachs oben drauf, Yin Yang Soße, Tobiko & Kresse, 2 Nigiri Lachs, 5 Scheiben Avocado
18,90
Vegano Box (18 Stk.)
5 Crunchy mit Gurken & Avocado, 5 Inside Out mit Gurken & Avocado und oben drauf Avocado, 6 Maki Gurken, und 2 Nigiri Rettich
17,50

vegan vegan

Yin Yang Platte (41 Stk.) - Für 2 Personen
Verschiedene Rolls und Nigiri aus Avocado, Lachs, Thunfisch, Garnelen, Gemüse, Krebsfleisch, Aal, weißer Fisch...
32,90
Sushi & Sashimi Platte (57 Stk.) - Für 3 Personen
Verschiedene Big Rolls, Inside Out und Nigiri aus Lachs, Avocado, Gurken, Thunfisch, Garnelen, Gemüse, Krebsfleisch, Aal, weißer Fisch und Sashimi-Mix von Lachs & Thunfisch
55,00
Gegrillte Banane
Gegrillte Banane in Kokosmilch mit gerösteten Erdnüssen
4,50
Gebackene Banane
Banane in Teig gebacken, mit Honig & gerösteten Erdnüsse
5,50
Nep cam - Roter Klebreis
Süßer roter Klebreis mit Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen
4,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Yang Sushi Bar ist der 03.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.