Witwenball Küche & Wein

Weidenallee 20
20357 Hamburg


Speisekarte von Witwenball Küche & Wein

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Zuletzt aktualisiert am 26.04.2024
Zwei Sorten selbstgebackenes Brot
und aufgeschlagene Butter
4,00

vegetarisch vegetarisch

AUSTER VON AUSTERREGION
Schalotten-Vinaigrette
6,50
JAKOBSMUSCHEL
Grüner Spargel, Kerbel, Himbeere, Walnuss
21,00

vegetarisch vegetarisch

TATAR VON GESCHMORTER KAROTTE
Erdnuss, Hüttenkäse, Kreuzkümmel, Apfel
17,00
LAUCH-CEVICHE
Süsskartoffel, Koriander, Chili
19,00

vegan vegan

KALBSHAXE
Kümmelmayo, Senfkörner, Kohlrabi, Pumpernickel
16,00
RINDERTATAR VOM HOLSTEINER WEIDEOCHSEN
Geschnittenes Tatar mit Kimchigurke, Teriyaki, Kimizu
21,00
POT AU FEU
Seafood und Fische nach Marktlage, Fregola Sarda, Bouillabaisse-Schaum
24,00
BÄRLAUCHRISOTTO
Wildkräuter, Radieschen, Verjus
20,00

vegetarisch vegetarisch

MAISHUHN
Röstzwiebeln, wilder Brokkoli, Salzzitrone
29,00
KABELJAU
Currylinsen, Spitzkohl Wan Tan, Cashew
34,00
WEISSER SPARGEL
Miso Hollandaise, Estragon, Kartoffel
28,00

vegetarisch vegetarisch

mit ZANDER
38,00

vegetarisch vegetarisch

MISOAUBERGINE
Mummus, Chilimayo, Rucola, Quinoa
27,00

vegetarisch vegetarisch

BLUMENKOHL
27,00

vegan vegan

WIENER SCHNITZEL
Gurken-Dill-Salat, Bratkartoffeln
31,00
HOLUNDERBLÜTEN CREME BRÜLEE
Erdbeere, Waldmeister
14,00

vegetarisch vegetarisch

BLAUBEER KUCHEN
Tonkabohne, Blaubeere, Milchreis
15,00
SORBET
4,00

vegetarisch vegetarisch

Mit Schaumwein
12,00
Mit Wodka
9,00

vegan vegan

ROHMILCHKÄSE
Tölzer Kasladen und Jamei Laibspeis
15,00 3 Sorten / Menü
19,00 4 Sorten
23,00 5 Sorten

vegetarisch vegetarisch

COCKTAIL DESSERT VON DER BAR URLAUB IN ITALIEN
Flor de Cana 7y, Mozart Dark Chocolate, Amaretto. Espresso
14,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Witwenball Küche & Wein ist der 26.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.