Speisekarte von Willes Gasthof

Tagesgerichte

(solange der Vorrat reicht und mit Glück noch einige Tage später)

Donnerstag, 16. März

Hähnchenkeulen aus dem Ofen

mit Currysauce, Reis und Salat

14,00 €

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Freitag, 17. März

Gebratenes Kabeljaufilet mit Oma's

Pellkartoffelsalat und gemischtem Salat

20,00 €

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Samstag, 18. März

Peters-Burger

160g Pulled Pork mit Coleslaw, Peters-BBQ Röstzwiebeln und frittierte Gewürzgurke im rustikalen Bun. Saucen im Bun: Ketchup & Mayo

11,00 €

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Salate & Bowls

Kleiner gemischter Salat als Beilage oder Vorspeise

5,00 €

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Smeds Salat

mit Tomate, Mozzarella und Knoblauchbaguette

10,00 €

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und einer gegrillten Hähnchenbrust (160g)

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Die Fitness-Bowl (vegetarisch)

Blattsalate mit Süßkartoffeln aus dem Ofen, Quinoa, Cashew's, Möhrenstreifen, Mango, Avocado, Kräuterquark und gebackenen Falafelbällchen

12,00 €

vegetarisch

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mit einer gegrillten Hähnchenbrust (160g) (anstatt Falafel)

16,00 €

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Rainbow Bowl

Roastbeef-Streifen in Teriyaki mit Blattsalaten, Glasnudeln, Granatapfel, Champignons, Kimchi-Gurken, gegrillte Ananas und Chili-Honig-Paprika

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Gebratene Polenta-Taler

mit Champignons, Hokkaido-Ragout und gemischtem Salat

17,00 €

vegetarisch

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Forelle aus Wörme

Gebratene Forelle mit Mandelbutter und Kräutern, dazu Heidekartoffeln und ein gemischter Salat

24,00 €

vegetarisch

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Gebratenes Lachsforellenfilet in Kürbiskern-Kruste mit

Hokkaido-Risotto, Kirschtomaten und Zucchini

28,00 €

vegetarisch

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Fleisch

Zwei gegrillte Hähnchenbrüste

mit Pellkartoffeln, Kräuterquark, Knoblauchbaguette und gemischtem Salat

17,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Klassische Roulade vom Heide-Rind in eigener Sauce

mit Schwarzwurzeln und Heidekartoffeln

19,00 €

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Roastbeef kalt, mit Remoulade

Gewürzgurken, und Bratkartoffeln und Krautsalat

20,00 €

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Geschmorte Hirschschulter mit Wildrahmsauce

Preiselbeer-Birne, Apfel-Rotkraut und gebratenen Serviettenknödeln

28,00 €

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Vom Landschwein

Weller Bauernfrühstück,

Omlett mit Bratkartoffeln und Schinkenwürfeln, dazu Gewürzgurken und gemischter Salat

12,00 €

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Grützwurst gerührt nicht gebraten

mit Bratkartoffeln und Apfelkompott aus dem Garten

14,00 €

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Bardowicker Grünkohl mit Kasslerbraten,

Kohlwurst Bremer Pinkel und Röstkartoffeln

17,00 €

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Gebratenes Jägerschnitzel mit Champignons in Rahm

Bratkartoffeln und gemischtem Salat

17,00 €

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Gasthof-Platte

Hausgemachte Sülze und Sauerfleisch, mit Roastbeef, Remoulade und Bratkartoffeln

19,00 €

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Kleine Schweinerei

Gegrilltes Kotelett, hausgemachte Bratwurst und gebratenes Schnitzel mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

20,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für Kinder

Fischstäbchen Vier Stück

6,00 €

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Hausgemachte Chicken-Nuggets Vier Stück

6,00 €

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Kleines gebratenes Schnitzel

6,00 €

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Mini-Burger (140g)

6,00 €

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Burger & Co.

Smeds-Burger

200g gegrillter Fleisch-Patty vom Heide-Rind im rustikalen Brötchen

11,00 €

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Extra-Patty

5,00 €

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Chicken-Burger

Gegrillte Hähnchenbrust (160g) im rustikalen Brötchen mit Tomate, Rauke und Käse im Deckel .

11,00 €

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Veggie-Burger

Gegrillter Falafel-Patty (160g) im rustikalen Brötchen mit Paprika-Gurken-Salsa, Rauke und Käse im Deckel

11,00 €

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Hirsch-Burger

180g gegrillter Fleisch-Patty vom Hirsch im schwarzen Brötchen mit Tomate, roten Zwiebeln, Bacon und Käse 7 im Deckel .

12,00 €

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Goosy-Burger

160g pulled Goose im Brioche Brötchen mit Rotkraut-Coleslaw, karamellisierten Orangen-Zwiebeln und Käse im Deckel

12,00 €

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Klassische Currywurst (160g) mit Weller Ketchup

5,00 €

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Wild-Currywurst (160g) mit Weller Ketchup

6,00 €

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Portion Pommes

4,00 €

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Portion Twister-Fritten

4,50 €

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Portion Süßkartoffel -Fritten

5,00 €

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