Speisekarte von Willes Gasthof
Zuletzt aktualisiert am 08.07.2025
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Vorweg
Weller Hochzeitssuppe
mit klarer Fleischbrühe und Einlage
7,00
€
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Gebackener Rohmilch-Käse-Strudel
mit Tomatenfilets, Balsamico-Schalotten und Basilikum
12,00
€
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Matjes-Tatar
mit Kartoffelpuffer, Apfel und Senf-Dill-Sauce
12,00
€
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Vitello Forello
mit rosa Kalbstafelspitz und Forellencreme
12,00
€
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Grünzeug
Kleiner gemischter Salat
als Beilage
7,00
€
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Smeds Salat
mit verschiedenen Salaten und Blattsalaten in Balsamico-Dressing, Kirschtomaten, Burrata, Pesto und Knoblauchbaguette
12,00
€
16,00
€
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Fitness-Bowl
mit Blattsalaten, Süßkartoffeln aus dem Ofen, Quinoa Cashew's, Möhrenstreifen, Mango, Avocado, Kräuterquark und Falafelbällchen
13,00
€
17,00
€
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Frühlings-Bowl
mit wildem Brokkoli in Sesam, Blattsalaten, Grünkern, Frühlingslauch, Edamame, gekochtem Wachtelei und rosa gegartem Kalbstafelspitz in Petersilien-Marinade
19,00
€
15,00
€
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Veggie
Gebratene Polenta Taler
mit Basilikum, Kirschtomaten, Süßkartoffel-Bolognese und gemischtem Salat
19,00
€
vegetarisch
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Fisch
Matjes-Filets
nach Hausfrauen Art mit Apfel-Gurken-Sauce, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln
18,00
€
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Gebratene Forelle
mit Mandelbutter und Kräutern, Heidekartoffeln und gemischtem Salat
26,00
€
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Gebratenes Lachsforellenfilet
mit Thymiansauce, Pfifferlingen, Kartoffelpüree und gemischtem Salat
32,00
€
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Wald & Wiese
Gegrillte Hähnchenbrust
mit Pellkartoffeln, Pesto, Kräuterquark, Knoblauchbaguette und gemischtem Salat
20,00
€
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Roastbeef
kalt, mit Remoulade, Gewürzgurken, Bratkartoffeln und Krautsalat-Garnitur
22,00
€
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Klassische Roulade
vom Frischling in eigener Sauce mit Kohlrabi-Gemüse, Selleriepüree und Heidekartoffeln
29,00
€
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Landschweine
Weller Bauernfrühstück
Omelett mit Bratkartoffeln und Schinkenwürfeln, Gewürzgurken und gemischtem Salat
16,00
€
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Gebratene Grützwurst
mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Apfelkompott aus dem Garten
18,00
€
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Gebratenes Jägerschnitzel
mit Champignons in Rahm, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
19,00
€
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Gasthof-Platte
mit hausgemachter Sülze, Heidefrühstück, Sauerfleisch, Roastbeef, Remoulade und Bratkartoffeln
22,00
€
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Kleine Schweinerei
mit gegrilltem Kotelett, hausgemachter Bratwurst, gebratenem Schnitzel, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
25,00
€
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Kinder
Fischstäbchen
7,00
€
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Hausgemachte Chicken-Nuggets
7,00
€
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Kleines gebratenes Schnitzel
7,00
€
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Mini-Burger
mit gegrilltem Rinderpatty im Sesam-Bun, Tomate, Salat, Ketchup und Mayo
7,00
€
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Burger & Co.
Smeds-Burger
mit 200g gegrilltem Patty vom Heide-Rind im OMG-Bun, Speck-Marmelade, Tomatenscheiben, Rauke, Käse im Deckel, Ketchup, Mayo und Kampot-Pfeffer-Jus
12,00
€
17,00
€
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Chicken-Burger
mit gegrillter Hähnchenbrust im OMG-Bun, Basilikum-Creme, Balsamico-Lack, Tomatenscheiben, Rauke, Käse im Deckel, Ketchup, Mayo und Tomaten-Pesto
12,00
€
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Hirsch-Burger
mit 180g gegrilltem Patty vom Hirsch im Malted Grain Bun, Peters-BBQ, Tomatenscheiben, roten Zwiebeln, Bacon, Käse im Deckel, Ketchup, Mayo und rauchigem Chipotle
12,00
€
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Klassische Currywurst
mit Weller Ketschup
5,00
€
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Wilde Wildcurrywurst
aus Reh, Wildschwein und Damhirsch mit Weller Ketschup
7,00
€
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Beilagen
Pommes
4,00
€
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Twister-Fritten
5,00
€
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Süßkartoffel-Fritten
6,00
€
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Kleiner gemischter Salat
7,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Willes Gasthof ist der 08.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.