Speisekarte von Waldrestaurant Kelbg

SOMMER-SALATE

Caesar Salat

Knackiger Romanasalat mit original Caesar Dressing, krossem Bacon, Croutons und Parmesan

9,90 €

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+ mit gebratener Hähnchenbrust

14,50 €

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Steinhoffteller

Frischer Zupfsalat mit knackigem Gemüse, krossen Bratkartoffeln und zwei Spiegeleier

12,00 €

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Teriyaki Lachs

Frischer Zupfsalat mit Gurke, geröstetem Sesam und gebratenem Teriyaki-Lachs

14,00 €

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Salat Ziege

Frischer Zupfsalat mit geflämmtem Ziegenkäse, Lavendelhonig und Blaubeeren

14,00 €

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Antipasti

Eingelegtes, gebratenes Gemüse, cremige Buratta, Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Knusper-Grissini

18,00 €

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FLAMMKUCHEN

Flammkuchen Speck

mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Frühlingslauch

10,00 €

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Flammkuchen Ziegenkäse

mit Sauerrahm, Ziegenkäse, Aprikosen, Lavendelhonig

12,00 €

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Flammkuchen Lachs

mit Sauerrahm, Lachs, Meerrettich, rote Zwiebeln, Rucola

12,00 €

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SUPPEN

Unsere leckeren, frischen Suppen sind auch als kleine Portion erhältlich.

Fruchtige Tomatensuppe mit Basilikumöl

7,50 €

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Cremesuppe von Markerbsen

mit Wasabi und Limonenöl

8,50 €

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Rielmanns Kartoffelsuppe

mit geräucherten Holsteiner Mettenden

8,50 €

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VEGETARISCH UND VEGAN

Gebratenes Gemüse

in roter Kokos-Currysoße mit gerösteten Cashewkernen und Basmatireis

14,00 €

vegan

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Linguine

mit grünem Spargel, Kaiserschoten und Kirschtomaten

16,00 €

vegan

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FLEISCHGERICHTE

Roastbeef

Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef „kalt“ mit hausgemachter Remouladensoße, krossen Bratkartoffeln und kleinem Zupfsalat

19,50 €

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Hähnchenbrust

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit grünem Spargel, geröteten Cashewkernen, Rucola und Linguine in Rahm

19,00 €

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Blutwurst

Gebratene Blutwurst mit Apfel-Lorbeerchutney, Schmorzwiebeln und Kartoffelpüree

15,00 €

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Tafelspitz

Scheiben vom Tafelspitz auf Bouillonkartoffeln mit Wurzelgemüse und Meerrettichsoße

22,50 €

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FISCHGERICHTE

Gebratene Heringe

Frisch gebratene Heringe mit krossen Bratkartoffeln und Zupfsalat

15,00 €

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Eingelegte Heringe

„Bratheringe“ süß-sauer eingelegte Bratheringe mit Zwiebeln, krossen Bratkartoffeln und Zupfsalat

15,00 €

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Pannfisch

„Pannfisch“ Gebratenes Lachs und Zanderfilet an körniger Senfsoße mit krossen Bratkartoffeln und Zupfsalat

19,50 €

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Zander

Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Lauchragout mit Dijonsenf

22,50 €

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FÜR KLEIN UND GROß

Portion Pommes mit Mayo/Ketchup

3,50 €

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Bratwurst mit Brot

3,50 €

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Currywurst mit Brot

4,00 €

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Chicken Nuggets mit Pommes (Kinderportion)

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudeln mit Tomatensoße (Kinderportion)

6,00 €

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Fischstäbchen mit Erbsen-Möhren und Kartoffelpüree

8,00 €

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DESSERT

Zwetschgenröster

mit zwei Kugeln Walnußeis und Sahne

6,80 €

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Hot Brownie

mit Vanilleeis und Karamellsoße

5,30 €

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Vanillecreme

mit Beeren und Crumble im Glas

5,50 €

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Creme Brûlee

mit Mangosorbet

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eine Kugel Eis

Schokolade, Vanille, Erdbeere, Walnuss, Mango

2,00 €

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Portion Sahne

1,20 €

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