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Überseebrücke

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Johannisbollwerk 2
20459 Hamburg

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Speisekarte von Überseebrücke

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2012
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VORSPEISEN

Matjesfilet
auf dreierlei Saucen, Schwarzbrot und Butter
7,00 €
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Gemischter Salatteller
Essig-Öl
6,00 €
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Aal
frisch aus dem Rauch, Rührei, Schwarzbrot
12,50 €
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Graved und Rauchlachs
auf Schwarzbrot und Senf-Dill-Honig-Sauce
8,50 €
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Nordseekrabben in Essig und Öl
auf Schwarzbrot
11,50 €
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SUPPEN

Kraftbrühe
mit Gemüsestreifen, Eierstich und Rindfleisch
4,50 €
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Aufgeschlagene Hummerrahmsuppe
7,50 €
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Fischsuppe "Art des Hauses"
Knoblauchcrouton
7,50 €
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FLEISCH

Hausgemachtes "Hamburger Labskaus"
Spiegelei und Beilage
13,00 €
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Kapitänstopf
3 verschiedene kleine Filets, frisches Marktgemüse, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
17,00 €
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Schweinefilet
auf Gorgonzolasauce, Gemüse der Saison, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
17,00 €
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US Rumpsteak
gebraten, Kräuterbutter, grüne Bohnen und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
24,00 €
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Couvert
Brot und Butter
1,00 €
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FISCH

Matjesfilet "Hausfrauen Art"
grüne Bohnen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
12,00 €
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Scholle Gebraten mit Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat mit Speck
16,00 €
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Scholle Gebraten mit Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat mit Butter
16,00 €
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Scholle Gebraten Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat mit Nordseekrabben
19,00 €
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Gemischter Salatteller
4,00 €
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"Hamburger Pfannfisch"
dreierlei Fischfilets auf Senfkörnersauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
16,00 €
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Steinbeißerfilet
gebraten, auf Wurzelgemüse in Petersilienrahm, Salzkartoffeln
16,00 €
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Lachsfilet gedünstet
auf Blattspinat, Schnittlauchsauce, Salzkartoffeln
17,00 €
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Zanderfilet
auf Champagnerkraut in Rahm, Salzkartoffeln
16,50 €
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Seezunge "Müllerin Art"
gemischter Salat, Salzkartoffeln
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Seeteufel
gebraten, auf Rieslingsauce Blattspinat, Salzkartoffeln
22,50 €
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Fischplatte
ab 2 Personen, Gemüse der Saison Nordseekrabben und Salzkartoffeln (pro Person)
22,50 €
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DESSERT

Hamburger Rote Grütze
Vanillesauce und Sahne
5,00 €
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Eiscremeteller
mit Sahne
5,50 €
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Heiße Waldbeeren
mit Vanillecrèmeeis und Sahne
6,50 €
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Salat von frischen Früchten
Walnusscrèmeeis
7,50 €
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Eiskaffee
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Überseebrücke ist der 04.09.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.