Trific

Sylter Royal Auster

Je Stück

Marinierte rote Bete

mit Ziegenkäse, Chicorée und Walnüssen

Tatar vom gebeizten Dexter-Rind,

Hausgurken, Schalotten und Melone

Sylter Royal Auster

Je Stück

Marinierte rote Bete

mit Ziegenkäse, Chicorée und Walnüssen

Tatar vom gebeizten Dexter-Rind,

Hausgurken, Schalotten und Melone

Gefüllte Maishähnchenkeule

mit Baby-Artischocken

Welsfilet aus Kartoffel-Pfifferlings-Ragout

Atlantik-#Seezunge im Ganzen

gebraten Müllerin Art mit Salzkartoffeln und kleinem Salat

Topfenknödel auf Aprikosenröster

#Mousse au Chocolat

mit Mango und Beerensauce

Holundergranité

mit Champagner