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Tiefenthal

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Isestraße 77
20149 Hamburg

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Speisekarte von Tiefenthal

Zuletzt aktualisiert am 03.07.2025
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APERITIVE

RHABARBER – SPRITZ
Von Daniel Mattern | Soda | Limette
8,50 €

vegan vegan

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CRÉMANT DE LIMOUX 0,1l
Grande Cuvée 1531 | Sieur d ´Arques
8,50 €
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CHAMPAGNER BOLLINGER 0,1l
Special Cuveé Brut
14,90 €
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BELSAZAR ROSÉ & TONIC
Rosé Wermut | Tonic Water | Zitrone
6,80 €
8,90 €
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NEGRONI SBAGLIATO
Antica Formula | Campari | Cremant
8,90 €
11,50 €
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VIBRANTE & TONIC alkoholfrei
Martini Vibrante | Tonic | Orange
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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VORSPEISEN

PFIFFERLINGSRAVIOLI
Ziegenkäse | Blaubeeren | Knusper
14,50 €
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MATJESTATAR
Rote Bete | Pumpernickel | Sauerrahm | gebeiztes Eigelb
12,00 €
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PFIFFERLINGSCREMESUPPE
Focaccia
10,50 €
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ERBSEN-MINZ-SUPPE
Merguez
10,50 €
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& dazu französisches Baguette
0,80 €
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& dazu französisches Baguette mit Butter
1,00 €
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SALATE

EL PASO SALAT vegetarisch
Mojo Dressing | Blattsalate Pimientos de Padron | Feta | Tortilla -Chorizo-Crunch
12,50 €
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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+ 3 Black Tiger Garnelen
7,80 €
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CAESAR SALAD
Grana Padano | Amortomaten | Croûtons
9,90 €
13,90 €
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+ Borgmeier´s KIKOK Hähnchen
6,90 €
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TIEFENTHAL SALAT
Himbeerdressing | Grana Padano
9,50 €
13,50 €
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RAHMGURKENSALAT
vegetarisch
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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HAUPTGÄNGE

GLASIERTER SCHWEINEBAUCH
Hoisin | Sushireis | Pak Choi | Sesam
24,50 €
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GEGRILLTE CALAMARI
lauwarmer Fregola -Salat | Rauke | Oliven | Tomate | Salsa Verde
26,00 €
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TRÜFFEL – LINGUINE
Trüffelrahm | italienischer Sommertrüffel
22,00 €
30,50 €
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FILET VOM EMDER RAUCHMATJES
Hausfrauensoße | Neue Kartoffeln
22,00 €
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MARRAKESH BOWL
Hummus | Biryani Reis | Mandeln | Datt eln | Gurke | Papadam
14,50 €
22,00 €
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KLASSIKER

ROASTBEEF
Bratkartoffeln | Remoulade
28,50 €
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WIENER SCHNITZEL
Kartoffelgurkensalat | Preiselbeeren
24,50 €
32,00 €
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WEIßE KALBSBOLOGNESE
Spaghetti | Trüffelöl | Grana Padano
19,50 €
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KLEINIGKEITEN

KALBSFRIKADELLEN
Alibisalat | Dijonsenf
10,90 €
15,90 €

vegan vegan

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TOMATEN BRUSCHETTA v
Grana Padano | Rucola
9,90 €
19,80 €
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TELLER ZUM WEIN
Oliven | Focaccia | Trüffelsalami Aioli | Norderneyer Seeluftschinken Spreewälder Senfgurke | Grana Padano
17,90 €
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GANZE ARTISCHOCKE
Aioli | Sauce Rouille | Meersalz
17,50 €
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DESSERT

CREME BRÛLÉE
7,50 €
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BLONDIE
Himbeere | Basilikum
10,00 €
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AFFOGATO
Vanilleeis | Espresso
5,50 €
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VANILLE | ERDBEER | SCHOKO EIS
Je Kugel
2,90 €
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DIGESTIVE

2 cl | 4 cl
MANDEL
Fräulein Brösels Schnapserwac hen
8,50 €
16,50 €

vegan vegan

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SCHLADERER WILLIAMS BIRNE, KIRSCHE HIMBEERE
3,90 €
6,50 €
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ELMENDORFER KORN AUS HAMBURG
in kleinen Eichenfässern gereift
6,00 €
11,50 €
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ZIEGLER ALTE ZWETSCHGE
Ein Jahrgangsbrand von 2012 aus dem Hause Ziegler
7,00 €
13,50 €

vegan vegan

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GRAPPA CHARDONNAY NONINO
im Barrique o. im Stahltank gereift
5,00 €
9,50 €
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GRAPPA MERLOT SARPA DI POLI
6,50 €
12,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tiefenthal ist der 03.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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