Speisekarte von SVAAdish Winterhude

Vorspeisen

Assorted Papadam (vegan)

hauchdünner knuspriger Linsen-Snack mit Mango-Chutney-Dip

3,90 €

vegan

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Chowk Ki Aloo Papri Chaat (vegetarisch)

krosse Weizenchips mit Kartoffeln, süßem Joghurt, Kichererbsen, Tamarinde, Granatapfelkernen, dazu Minz-Koriander-Chutney

6,20 €

vegetarisch

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Dahi Bhalla Chaat (vegetarisch)

Linsenknödel in süßem Joghurt getränkt mit Tamarinden-Chutney, Sev und frischem Koriander, dazu Minz-Koriander-Chutney

6,20 €

vegetarisch

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Mixed Vegetable Pakora (vegan)

frisches, saisonales Gemüse im krossen Teig-Mantel aus Kichererbsenmehl, dazu Tamarinde-Chutney-Dip

6,90 €

vegan

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Aloo Tikki Chaat (vegetarisch)

würzige Kartoffelplätzchen nach nord-indischer Art mit Kichererbesn-Curry, süßem Joghurt, Granatapfelkerne, Minz-Koriander-Chutney und Tamarinde-Chutney

7,20 €

vegetarisch

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Samosa (vegetarisch)

Kartoffel-Teigtaschen mit Kichererbsen, süßen Joghurt, Minz-Koriander-Chutney und Tamarinde-Chutney

6,90 €

vegetarisch

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Nawabi Pakora

ähnchenbruststreifen im knusprigen Teigmantel aus Kichererbsenmehl mit Tamarinde-Chutney

8,20 €

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Svaadish Style Gobi Manchurian (vegetarisch)

knusprig frittierter Blumenkohl in pikanter süß-saurer Marinade

7,90 €

vegetarisch

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Mixed Starter Veg (vegetarisch, für 2 Personen)

Samosas• Aloo Tikki• Vegi Pakora• Paneer Tikka• verschiedene Chutneys

16,00 €

vegetarisch

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Mixed Starter Non-Veg (für 2 Personen)

Nawabi Pakora, Chicken Tikka, Prawns Tikka, Lamb Seek Kebab, verschiedene Chutneys

20,00 €

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Mixed Sharing Starter für 4 Personen

halb Veg halb non-Veg

39,00 €

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Chicken 65

Knusprig frittierter Hähnchenbruststreifen in pikanter süß-saurer Marinande

8,90 €

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Salate

Alle Salate werden mit Gurken und eingelegten roten Zwiebeln zubereitet.

Beilagensalat (vegan)

mit Blattsalat, Cocktailtomaten und Mango-Dressing

4,90 €

vegan

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Desi Style Avocado Bowl (vegan)

mit Basmati-Reis, Avocado, Rote Bete, Tomaten, Kichererbsen und Granatapfelkernen, ohne eingelegte rote Zwiebeln

9,20 €

vegan

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Mango Chilly Broccoli Salat (vegetarisch)

gemischter Salat mit Paprika, Broccoli, Cherrytomaten, Mangowürfeln, Kürbiskernen, gerösteten Nüssen und Mango-Chili-Dressing

9,50 €

vegetarisch

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Tikka-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Paprika und roten Zwiebeln zubereitet und im Tandoor-Ofen gegrillt.Alle Gerichte werden mit Naan-Brot und Minz-Koriander-Chutney-Dip serviert.

Malai Broccoli (vegetarisch)

mit Joghurt, Kardamon, Creme-Käse und Pfeffer marinierter Broccoli, ohne Paprika und rote Zwiebeln

12,30 €

vegetarisch

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Hausgemachte Paneer Tikka (vegetarisch)

marinierter, indischer Frischkäse

14,90 €

vegetarisch

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Chicken Tikka (pikant)

pikant marinierte Hähnchenbruststücke

16,90 €

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Lamb Seekh Kebab

gehacktes Lammfleisch mit Kräutern

17,90 €

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Lamb Tikka (pikant)

pikant marinierte Lammstücke mit Paprika und roten Zwiebeln gegrillt im Tandoori, dazu Minz-Koriander-Chutney

19,90 €

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Lahsooni Prawns Tikka

saftige Garnelen mit frischem Knoblauch

18,90 €

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Sarson Salmon Tikka

Lachs mariniert mit Senf-Öl, Joghurt, Kreuzkümmel und Garam Masala

19,90 €

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Curry-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Homestyle Curry (vegetarisch)

Typische Currysauce nach nordindischer Art

10,80 €

vegetarisch

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Korma Curry (vegetarisch)

mit milder Kokosnuss-Currysauce und gemahlenen Mandeln

10,80 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Makhani Curry (vegetarisch)

mit cremiger Butter-Tomaten-Currysauce

10,80 €

vegetarisch

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Mango Curry (vegetarisch)

mit fruchtig milder Mangosauce

10,80 €

vegetarisch

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Palak Curry (vegetarisch)

mit pikant gewürzter Spinat-Currysauce

10,80 €

vegetarisch

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Vindaloo Curry (vegetarisch)

Kartoffeln in scharf-sauer Masala-Sauce

10,80 €

vegetarisch

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Tikka Masala Curry (vegetarisch)

mit cremig-tomatige Currysauce mit Paprika und Zwiebeln

10,80 €

vegetarisch

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Karahi (vegetarisch)

mit Currysauce nach Punjabi-Art mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knobluch

10,80 €

vegetarisch

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Biryani Gerichte

Biryani

gebratener Basmatireis mit Zwiebeln, Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln, Obst, Gemüse und exotischen Gewürzen, serviert mit Raita (Gurken-Joghurt)

10,50 €

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Vegetarische und vegane Gerichte

Dal Tadka (vegan)

herzhaftes gelbes Linsen-Curry mit Ingwer und Kreuzkümmel, dazu Basmati-Reis

13,90 €

vegan

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Channa Aloo Masala (vegan)

Kichererbsen mit Kartoffeln in roter Currysauce, dazu Basmati-Reis

13,90 €

vegan

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Aloo Gobhi Masala

Blumenkohl und Kartoffeln, angebraten mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und roten Zwiebeln, in roter Currysauce, serviert mit Basmati Reis

13,90 €

vegan

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Smoked Aubergine Bharta (vegan)

im Tandoori-Ofen gebratene Aubergine mit Zwiebeln, Tomaten, grünen Erbsen und frischem Koriander, dazu Tandoori Roti

13,90 €

vegan

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Dal Makhani (vegetarisch)

schwarze Linsen mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln in feiner Butter-Cremesauce, dazu Basmati-Reis

14,50 €

vegan

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Malai Kofta (vegetarisch)

hausgemachte Paneer-Bällchen in cremiger Cashew-Currysauce, dazu Basmati-Reis

14,90 €

vegan

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Matar Paneer (vegetarisch)

hausgemachter Paneer-Käse, Erbsen in cremiger Tomaten-Currysauce, dazu Basmati-Reis

14,90 €

vegan

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Streetfood Pav

Die indische Version eines Burgers. Alle Gerichte werden mit eingelegten, roten Zwiebeln zubereitet. Alle Gerichte werden mit Minz-Koriander, Tamarinden-Chutney und Maharaja fries serviert.

Vada Pav (vegetarisch)

würziges Kartoffel-Patty in Kichererbsen-Panade

12,90 €

vegetarisch

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Chicken Pav

pikant mariniertes, im Tandoori gegrilltes Hähnchenbrustfilet

13,90 €

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Lamm Pav

pikant gewürztes Lamm-Hackfleisch

14,90 €

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Street Food Svaadish Style

Old Delhi Tikka Wrap Svaadish Style (vegetarisch)

Tandoori Chicken in Zwiebel-Tomaten-Masala mit Minz-Koriander Chutney, gerollt in hausgemachtem Naan

13,50 €

vegetarisch

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Chole Bhatura Svaadish Style (vegan)

eine Spezialität aus Punjab: zwei frittierte Fladenbrote mit Kichererbsencurry nach Amritsari-Art

13,90 €

vegan

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Chicken Jalfrezi Svaadish Style

Hähnchenbruststücke in feinem Curry aus Tomaten und verschiedenem Gemüse nach Punjabi-Art, dazu Basmati-Reis

15,90 €

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Lamb Shank Roganjosh

Lammhaxe, langsam gegarte in einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Garam Masala und einer Mischung aus Chilischoten, dazu Basmati-Reis

21,90 €

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Snacks

Bhatura (vegetarisch)

frittiertes Weizenmehl-Brot

3,90 €

vegetarisch

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Tandoori Roti (vegan)

frisches Vollkornmehl-Fladenbrot aus dem Tandoor-Ofen

2,90 €

vegan

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Tandoori Naan-Brot (vegetarisch)

3,20 €

vegetarisch

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Butter Naan-Brot

3,50 €

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Garlic Naan-Brot

3,90 €

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Cheese Naan-Brot

4,50 €

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Basmati-Reis

3,50 €

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Maharaja Fries

indische gewürzte Pommes frites, dazu Mango-Chutney

5,20 €

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Mixed Pickles

1,90 €

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Dips

Natur-Joghurt

2,50 €

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Raita (vegetarisch)

Gurken-Joghurt

2,90 €

vegetarisch

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Mango-Chutney (vegan)

2,50 €

vegan

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Tamarinde-Chutney (vegan)

2,50 €

vegan

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Mango-Chutney (vegan)

2,50 €

vegan

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Desserts

Hot Chocolate Cake

Warmes Schoko-Törtchen mit Vanille Eis & süßem Fenchel

5,50 €

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Gulab Jamun

hausgemachte, heiße Grießbällchen mit einer Kugel Vanilleeis

4,90 €

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Mango Kulfi (hausgemacht)

reduzierte Milch mit Kardamom, frischer Mango und Nüssen

4,50 €

Schmeckt mir!

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