Störtebeker Restaurant Beer & Dine

Platz der Deutschen Einheit 3
20457 Hamburg


Speisekarte von Störtebeker Restaurant Beer & Dine

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Zuletzt aktualisiert am 20.12.2023
Konzert Menü
75,00
1. Gang Confierter Saibling Fenchel I Zwiebel I Auster - Spinatcreme
2. Gang Gegrilltes Rinderfilet Sellerie I Pilze I Schwarzwurzel
3. Gang Dessertvariation aus unserer Patisserie
Weihnachtliches Menü
65,00 3 Gänge pro Person | inkl. MwSt. exklusive Getränke | ohne Geschmorte Endivie
71,00 4 Gänge pro Person | inkl. MwSt. exklusive Getränke
1. Gang Amuse Karotte I Quitte
2. Gang Gewürzsaibling Geräucherte Zwiebel I Beete-Orangen Essenz I Grünkohl
3. Gang Geschmorte Endivie Taleggio I Trüffel I Birne
4. Gang Brust von der Ente Entenpraline I Kartoffelfondant I Cassis Feige I Sellerie
5. Gang Haselnuß-Delice Mandarine I Sternanis I Franzbrötchen
Weihnachtliches Menü
VEGETARISCHES
65,00 3 Gänge pro Person | inkl. MwSt. exklusive Getränke | ohne Geschmorte Endivie
71,00 4 Gänge pro Person | inkl. MwSt. exklusive Getränke
1. Gang Amuse Karotte I Quitte
2. Gang Gegrillter Rotkohl Geräucherte Zwiebel I Beete-Orangen Essenz I Grünkohl
3. Gang Geschmorte Endivie Taleggio I Trüffel I Birne
4. Gang Sauerbraten Wirsing I Kartoffelfondant I Cassis Feige I Sellerie
5. Gang Haselnuß-Delice Mandarine I Sternanis I Franzbrötchen

vegetarisch vegetarisch

Confierter Saibling
Fenchel | Zwiebel | Auster-Spinatcreme
26,00
Feldsalat
Sorbet I Petersilienwurzel I Buchweizen
25,00
RindertatarStroganoff
Bete I Champignon I Kartoffel
28,00
Vier Gold Beach Austern
Austerregion Kelp I Gurke I Sauerklee
28,00
65-Grad-Ei Bauernfrühstück
Speck I Graubrot I Gewürzgurke
27,00
Steinköhler
Steckrübe I Chicorée I Katenschinken
41,00
Kabeljau
aus Island Schwarzes Risotto I Porree I Zitrus I Honig-Karotte
42,00
Hamburger Pannfisch mit Miesmuscheln
Räucher Püree | Senf-Bieressig Emulsion I Rosenkohl
39,00
Susländer Schwein
Pflaume I Kohlrabi I Haselnuss
40,00
Vierländer Ente
Cannelloni I Schwarzwurzel I Trüffel
42,00
Rote Beete
Pelmeni I Weißkraut I Pilz I Sellerie
38,00
EXTRA SIDE
Stealth Fries
6,00
Kürbis
Kopfsalat I Apfel I Mandarine
18,00
Bayrische Creme
Schwarzbier-Sorbet I Kuvertüre I Weizengras
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sorbetvariation vegan
Gepuffter Quinoa | Bitterschokolade | Chips
17,00

vegan vegan

Drei Stück Käse von Kober Käse
Birnensenf | Knäckebrot | Nuss
19,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Störtebeker Restaurant Beer & Dine ist der 20.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.