Stadt Restaurant (im Hotel Reichshof Hamburg)

Kirchenallee 34-36
20099 Hamburg


Speisekarte von Stadt Restaurant (im Hotel Reichshof Hamburg)

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Zuletzt aktualisiert am 18.03.2020
WEISSE-KAROTTEN-VELOUTE
Kandierter Ingwer / Meerretich
8,00
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„STADT RESTAURANT“-QUICHE
Wurzelgemüse / Dörrobst / Ziegenkäse / Sonnenblumenkerne
13,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LACHS SASHIMI
Asche / Roscoff-Zwiebel / Haselnuss / Rote Beete
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TATAR VOM WEIDERIND
Gewürzgurken-Chutney / Schalotten / Kapern / Senfkaramell
18,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEBACKENE ERBSENTASCHE
Rahmspinat / Erbsencrunch / Schnittlauch-Mayo
14,00
19,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
POT AU FEU VON EDELFISCHEN
Passe Pierre / Safran / Fenchel / Bouillabaisse
16,00
22,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GESCHMORTE SCHULTER VON LINUMER KALB
Petersilienwurzel / Rote Beete / Senf / Nusscrumble
26,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CORDON BLEU VOM APFELSCHWEIN
San Danielle / Bio-Käse / Schmorzwiebeln / Kopfsalat / Kartoffel-Kräuterstampf
25,00
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
OSSOBUCCO A LA MILANESE EUR
Cremige Polenta / Schmorgemüse / Gremolata
28,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
UNSER KLASSIKER: „STEAK MIGNON“ VOM FRIESISCHEN OCHSEN
Quinoa-Krapfen / Paprika / Chimichurri
36,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FJORDFORELLE
Esskastanien / Aprikose / Rosenkohl / Kürbis
24,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SEETEUFEL
Steckrübe / Senfgurke / Blutwurst / Beurre Blanc
26,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ADLERFISCH
Grünkern / Seegrassalat / Limette / Skyr
28,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TONKABOHNEN-MOUSSE
Scuba Garden / Cranberry-Eis
12,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HONIG-PARFAIT
Blätterteig / Rotwein-Datteln / Blutorange / Zimt Luft
13,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KÄSE & BROT
Bio-Käse / Hausgebackenes Brot / Saisonales Chutney
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stadt Restaurant (im Hotel Reichshof Hamburg) ist der 18.03.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.