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Schweinske

Alsterufer 37
20354 Hamburg

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Speisekarte von Schweinske

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Zuletzt aktualisiert am 23.01.2023
TOMATENCREMESUPPE
MIT SAHNEHÄUBCHEN

vegetarisch vegetarisch

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BULLSOUP
RINDERKRAFTBRÜHE MIT PIKANTER FLEISCH- UND GEMÜSEEINLAGE
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
MIT WEISSWEIN UND KÄSE GRATINIERT
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BUNTE SALATE
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert: American, Balsamico, French, Cäsar, Essig+Öl. Auf Wunsch vegane Nuggets erhältlich.

vegan vegan

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GARTENSALAT
GEMISCHTER SALAT MIT RADIESCHEN, MÖHREN, GURKEN UND TOMATEN

vegetarisch vegetarisch

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CÄSAR-SALAT
RÖMERSALAT MIT FRISCH GEGRILLTEN HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN, GRANA PADANO KÄSE, ROTEN ZWIEBELN UND CROÛTONS
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MENORCA-SALAT
GEMISCHTER SALAT MIT FRISCH GEGRILLTEN PUTENBRUSTSTREIFEN
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AMERIKA-SALAT
GEMISCHTER SALAT MIT KNUSPRIG GEBACKENEN HÄHNCHEN-KROSSIES
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VRITZ-SALAT
GEMISCHTER SALAT MIT KNUSPRIG GEBACKENEN, VEGANEN VRITZ-SCHNITZELSTREIFEN IN CORNFLAKESPANADE

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EXTRA DRESSING
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SPINAT
OFENKARTOFFEL MIT BLATTSPINAT UND CHAMPIGNONS IN bKNOBLAUCHSAHNESAUCE MIT KÄSE ÜBERBACKEN
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PUTE
OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREAM, FRISCH GEGRILLTER PUTENBRUST UND GEHACKTER PETERSILIE
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PULLED PORK
OFENKARTOFFEL MIT HAUSEIGENEM PULLED PORK, MOZZARELLA, JALAPEÑOS, ROTEN ZWIEBELN, COLESLAW UND BBQ-SAUCE
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LACHS
GRILLKARTOFFEL MIT SOUR CREAM, GERÄUCHERTEM LACHS UND PETERSILIE
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Alle Currywürste werden mit Pommes Frites serviert.
PRINZ (120G HELL)
MIT MILDER ODER SCHARFER CURRYSAUCE
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KÖNIG (180G DUNKEL)
MIT MILDER ODER SCHARFER CURRYSAUCE
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MATROSE (120G HELL)
MIT RÖSTZWIEBELN, DÄNISCHEN GURKEN UND REMOULADE
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ADMIRAL (180G DUNKEL)
MIT RÖSTZWIEBELN, DÄNISCHEN GURKEN UND REMOULADE
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Alle Klassiker außer Schweini und Puti werden mit einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
SCHWEINI
FRISCHES, HAUSGEBACKENES BRÖTCHEN MIT KASSELER, KRAUTSALAT UND REMOULADE
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PUTI
FRISCHES, HAUSGEBACKENES BRÖTCHEN MIT FRISCH GEGRILLTEM PUTENFLEISCH TOMATE UND REMOULADE
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RUNDSTÜCK WARM
SCHWEINEBRATEN MIT BRATENSAUCE AUF FRISCHEM, HAUSGEBACKENEM BRÖTCHEN
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAISERSCHMARRN XL (NEU)
WAHLWEISE MIT APFELMUS, PREISELBEEREN ODER KIRSCHSAUCE

vegetarisch vegetarisch

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BAUERNFRÜHSTÜCK
BRATKARTOFFELN MIT SPECK, ZWIEBELN UND FRISCHEN FREILAND-EIERN, DAZU SCHINKENSPECK UND GEWÜRZGURKE
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HÄHNCHEN-KROSSIES
KNUSPRIG AUSGEBACKEN, MIT ZWEI DIPS NACH WAHL UND POMMES FRITES
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SCHWEINEBRATEN
MIT BRATENSAUCE UND SPÄTZLE
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SCHWEINEGESCHNETZELTES
IN PFEFFERRAHMSAUCE MIT CHAMPIGNONS UND SPÄTZLE, DAZU EINE SALATBEILAGE
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PUTENGESCHNETZELTES
IN PFEFFERRAHMSAUCE MIT CHAMPIGNONS UND SPÄTZLE, DAZU EINE SALATBEILAGE
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UNSER PARTYBROT
ZU ALLEN HAUPTGERICHTEN REICHEN WIR UNSER SELBSTGEBACKENES BROT. WIR BACKEN TÄGLICH FRISCH NACH ORIGINAL-HAUSREZEPT MIT MEHL, WASSER, FRISCHER HEFE UND SALZ.
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Alle Burger werden im Briochebrötchen mit Pommes Frites serviert.
VEGGIE-BURGER
KNUSPRIGES GEMÜSEPATTY (MAIS, MÖHREN, BLUMENKOHL, ZWIEBELN, PAPRIKA UND FRÜHLINGSZWIEBELN) TOMATEN, ROTE ZWIEBELN, SALAT UND CREAMY-CHEESE-STYLE-SAUCE
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CRISPY-CHICKEN-BURGER
KNUSPRIGES HÄHNCHEN, KÄSE, GURKE, TOMATE, SALAT UND SCHWEINSKE SALATMAYONNAISE
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PULLED-PORK-BURGER
HAUSEIGENES PULLED PORK, MOZZARELLA, JALAPEÑOS, ROTE ZWIEBELN, COLESLAW UND SMOKEY BBQ-SAUCE
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CHEESE-BURGER
100% RINDFLEISCH, KÄSE, GURKE, TOMATE, SALAT, ROTE ZWIEBELN UND SCHWEINSKE TOMATENKETCHUP
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SPICY-BACON-BURGER
100% SAFTIGES RINDFLEISCH, BACON, KÄSE, GURKE, TOMATE, SALAT, ROTE ZWIEBELN UND HOT-COCKTAIL-SAUCE
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+ 1 FREILAND-SPIEGELEI
ODER 2 KNUSPRIGE BACONSTREIFEN
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Alle Schnitzel werden mit Pommes Frites und einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert. Ungefüllte Schnitzel auch als XXL erhältlich.
FRITZ-SCHWEIN
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRITZ-PUTE
FRISCH PANIERTES PUTENSCHNITZEL
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VRITZ (VOM VELD)
2 VEGANE SCHNITZEL AUF WEIZENEIWEISSBASIS MIT KROSSER CORNFLAKESPANADE

vegan vegan

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SCHNITZEL CALZONE
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, GEFÜLLT MIT KÄSE, KOCHSCHINKEN, SPECK, ZWIEBELN UND PEPERONI
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SCHNITZEL BERT
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, GEFÜLLT MIT CAMEMBERT UND KOCHSCHINKEN, DAZU PREISELBEEREN
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+ HAUSSAUCEN
PFEFFER / TOMATEN-PAPRIKA / PILZ-ZWIEBEL-SPECK / BRATEN / GORGONZOLA
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+ DIPS
HOT-COCKTAIL / SMOKEY BARBECUE / CREAMY-CHEESE-STYLE (VEGAN) / KNOBLAUCH / SOUR CREAM / ASIA SÜSS-SAUER / KRÄUTERBUTTER / PREISELBEEREN

vegan vegan

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+ WEITERE EXTRAS (GEMÜSE)
ZWIEBEL-CHAMPIGNONGEMÜSE / SPINAT-CHAMPIGNONGEMÜSE
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+ WEITERE EXTRAS (TOPPINGS)
1 FREILAND-SPIEGELEI / 2 KNUSPRIGE BACONSTREIFEN
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PAPRIKA-SCHWEIN
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT POMMES FRITES UND TOMATEN-PAPRIKA-SAUCE
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JÄGER- UND SAMMLER-SCHWEIN
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT POMMES FRITES UND PILZ-ZWIEBEL-SPECK-SAUCE
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PFEFFER-SCHWEIN
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT POMMES FRITES UND PFEFFERSAUCE
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SCHNITZEL-BARBECUE
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT KARTOFFELWEDGES, SOUR CREAM UND SMOKEY BBQ-DIP
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HAMBURGER SCHNITZEL
FRISCH PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL, MIT BRATKARTOFFELN UND SPIEGELEI
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POMMES FRITES

vegan vegan

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KARTOFFELWEDGES

vegetarisch vegetarisch

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CAJUN POMMES
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vegan vegan

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OFENKARTOFFEL
MIT SOUR CREAM

vegetarisch vegetarisch

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wird nur in ausgewählten Restaurants angeboten
HAUSGEMACHTER GRÜNKOHL
MIT RÖSTKARTOFFELN
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Auf Wunsch vegane Nuggets erhältlich.
CHICKEN LIME BOWL
POMMES BOWL MIT HÄHNCHEN-KROSSIES, LIMETTENABRIEB, TOMATEN, ROTEN ZWIEBELN, CREAMY-CHEESE-STYLE-SAUCE UND FRENCH DRESSING
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VEGGIE LIME BOWL
POMMES BOWL MIT KNUSPRIG GEBACKENEM, VEGANEN VRITZ-SCHNITZELSTREIFEN IN CORNFLAKESPANADE, LIMETTENABRIEB, TOMATEN, ROTEN ZWIEBELN, CREAMY-CHEESE- STYLE-SAUCE UND FRENCH DRESSING

vegan vegan

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PULLED PORK BOWL
POMMES BOWL MIT HAUSEIGENEM PULLED PORK, MOZZARELLA, JALAPEÑOS, ROTEN ZWIEBELN, COLESLAW UND BBQ-SAUCE
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alle Grillgerichte werden mit Pommes Frites und einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
HOLZFÄLLERSTEAK
MIT KRÄUTERBUTTER
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SCHWEINESTEAK
MIT KRÄUTERBUTTER
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PUTENSTEAK
MIT KRÄUTERBUTTER
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RINDERHUFTSTEAK GAUCHO
MIT KRÄUTERBUTTER
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HÄHNCHENBRUSTFILET
MIT KRÄUTERBUTTER
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FILET-SCHWEIN
DAS BESTE VOM SCHWEIN MIT ZWIEBEL- CHAMPIGNONGEMÜSE UND KRÄUTERBUTTER
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GRILLTELLER
DREI KLEINE STEAKS VON PUTE, SCHWEIN UND RIND MIT KNOBLAUCH-DIP
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DIPS, SAUCEN ODER ANDERE BEILAGEN?
STATT POMMES FRITES UND KRÄUTERBUTTER LASSEN SICH UNSERE HAUSSAUCEN HERVORRAGEND MIT SPÄTZLE ODER RÖSTINCHEN KOMBINIEREN.
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CLEANLABLE
UNSERE HAUSSAUCEN SIND FREI VON KONSERVIERUNGSSTOFFEN UND GESCHMACKSVERSTÄRKERN
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Die Pasta wird mit einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
PENNE BOLOGNESE
MIT HAUSEIGENER TOMATEN-HACKFLEISCHSAUCE (HACKFLEISCH - RIND UND SCHWEIN GEMISCHT), DAZU GRANA PADANO
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NUDELPFANNE
PENNE MIT BROKKOLI IN BÉCHAMELSAUCE, MIT KÄSE ÜBERBACKEN
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PENNE
MIT BLATTSPINAT UND CHAMPIGNONS IN KNOBLAUCHSAHNESAUCE
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PENNE
IN HAUSEIGENER GORGONZOLASAUCE
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+ FRISCH GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST
DAZU NUR EINE PORTION PRO GERICHT
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GAGGA-HÄHNCHEN
DREI KNUSPRIG AUSGEBACKENE HÄHNCHEN-KROSSIES MIT POMMES FRITES
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MISS PIGGY
KLEINES FRISCH PANIERTES SCHNITZEL MIT POMMES FRITES
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SCHWEINCHEN SCHLAU
PENNE MIT TOMATEN-HACKFLEISCHSAUCE (HACKFLEISCH SCHWEIN UND RIND)
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RÄUBERTELLER
RÄUBER' BEI DEINER FAMILIE VOM TELLER
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WARMER APFELSTRUDEL
MIT SCHLAGSAHNE
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WARMER APFELSTRUDEL
MIT SCHLAGSAHNE UND VANILLEEIS
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KAISERSCHMARRN
WAHLWEISE MIT APFELMUS, PREISELBEEREN ODER KIRSCHSAUCE
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BELGISCHE ZUCKERWAFFEL
MIT VANILLEEIS UND HEISSEN HIMBEEREN
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schweinske ist der 23.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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