Speisekarte von Salt & Silver – Zentrale

TE L AVIV BRUNCH

Samstag & Sonntag, 10:00-15:00 Uhr

MEZZE

Auswahl an Eingelegtem, Dips und Schakschuka mit Brot von Gaues.

15,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GRILLED CHEESE

Grilled Cheese Sandwich, Pickles, Aleppo Chili

11,00 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Croissant BLT

Croissant, Bacon, Lettuce, Tomato

12,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nuts & Berries

Joghurt, Granola, Beeren, Rosensirup

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGAN Nuts & Berries

Kokos-Joghurt, Granola, Beeren, Rosensirup

9,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cappuccino / Flattie

Hafermilch / Vollmilch

3,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Americano

3,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Espress

2,20 € Einfach

2,90 € Doppelt

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frischer o-saft

4,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Apfelschorle

3,60 €

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Frischer Ingwer/Minztee

4,20 €

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AYRAN

3,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Krack secco

6,20 €

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Aperol Spritz

9,50 €

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Wermut Tonic

7,50 €

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Bloody mary

9,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

APERITIF DRINKS

TUBI 60

Kräuterschnaps aus Israel, Zitrusfrüchte, Ingwer, Grapefruit Soda

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tommys Margarita

gelagerter Tequila, Limette, Agave, Salz

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Negroni

Gin, roter Wermut, Campari

8,50 €

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Pisco Sour

Peruanischer Pisco, Limettensaft, Zucker, Eiweiß, Bitter

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MEZcal Mule

Mezcal 100% Espadín, Gurke, Passionsfrucht, frische Limette, Agave, Ginger Beer

10,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

antica smash

Antica Formula, frische Limette, Zuckersirup, frische Minze

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zona rosa

Mezcal 100% Espadín, frische Wassermelone, Limette, Zuckersirup, Chilicrusta

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TÍA Hilde DAIQUIRI

Tante Hilde Strawberry Rum, frische Limette, Zuckersirup

10,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vanilla Sky

Ketel One Vodka, Joghurt-Likör, Passionsfrucht Püree, Vanillesirup

10,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MEZZE

Der optimale Start in den Abend: ein Gläschen Raki und eine leckere Auswahl von kalten Mezze, serviert in die Tischmitte.

MEZZE 15.00 (für 2-4 Personen, Allergene auf Anfrage)

Sechs Schälchen gefüllt mit Eingelegtem, Kräutersalaten, Dips und Brot.

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Oliven

Oliven / Zitrus / Zaátar

6,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BROT

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AYRAN

Joghurt, Minzöl, Sumach, Zaatar

3,60 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tekirdag No.10

Der Lambo der Raki Welt, eine glatte 10 von 10

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ARAK Mechelany 50%

Libanesische Trauben

4,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPEISEN

HUMMUS

Kichererbsen / Grünes Zhoug / Tahini / Aleppo Chili

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Halloumi

Halloumi (Demeter) / Shitake Pilze / getrocknete Tomaten / Senfsaat / Granatapfelkerne

12,00 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beyrut Carrots

Gewürz-Karotten / Cashewkerne / Schafskäse / Zaatar / Kerbel

10,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fried PITA

Pita / Fenchel / Labneh / Weintrauben / Bergkäse (Demeter) / Kräuter

10,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jerusalem Artichoke

Topinambur / Onsen Ei / eingelegte Datteln / Okra / Schwarzkümmel-Öl

9,50 €

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CEVICHE

Adlerfisch / Garnele / Pulpo / Chili / Leche de tigre / Avocado / Tomate

17,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Köfte Sandwich

Irisches Freilandrind / Minze / Koriander / Sumach Zwiebel / Chili Öl

12,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Short Ribs

Rippe vom irischen Freilandrind / Granatapfel Melasse / Amber / Kräutersalat

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Orangen Panacotta

6,00 €

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