Speisekarte von Ruby Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 21.10.2019
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VORSPEISEN
01 Nem Vietnam 2 Stk.
Reispapierrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Glasnudeln und Salat
3,90
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
02 Nem Chay 6 Stk.
Vegetarische Mini Frühlingsrollen
2,90
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
02c Curry-Ecken 6 Stk.
gebackene Curry Gemüse-Ecken mit Süßer Chili-Sauce
2,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
03 Wantan Chien 5 Stk.
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch
3,90
€
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04 Ga Xien 2 Stk.
gegr. Hühnerbrustfilet Spieße mit Erdnusssoße
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
05 Thap Cam Gemischter Starter
Sommerrolle, gebackene Wantan, Mini Frühlingsrolle und Hühnerbrustfilet Spieße
6,90
€
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06 Goi Cuon 2 Stk.
Sommerrolle mit gedämpften Reisfadennudeln, Salat, Ei, frischen Kräutern, Erdnüssen und Koriander
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALATE
07 Goi Xoai Tom (leicht scharf)
gemischter Salat mit Mangostreifen, gedämpften Garnelen und ver. Kräutern
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
08 Goi Ga (leicht scharf)
gemischter Salat mit Hühnerfleisch, Limetten, ver. Kräutern. Serviert mit hausgemachtem Minz-Limetten-Fischsoße
4,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
09 Goi Bo (leicht scharf)
gemischter Salat mit Rindfleisch, ver. Kräutern. und Erdnüssen. Serviert mit hausgemachtem Minz-Limetten-Fischsoße
4,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
10 Goi Tofu (leicht scharf)
gemischter Salat mit Tofu, ver. frischen Kräutern und Erdnüssen
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SUPPEN
11 Sup Sua Dua (leicht scharf)
Kokosmilch mit Zitronengras, Limonenblättern, Chili, Gemüse und frischen Kräutern. Wählbar mit:
4,50
€
Ga - Hühnerfleisch
4,90
€
Tom - Garnelen
4,20
€
Dau - Tofu
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
12 Mien Ga
Glasnudelsuppe mit frischem Gemüse, Huhn, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Möhren und Sojasprossen (pikant)
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
13 Sup Wantan Wantansuppe
mit Gemüse, Frühlingszwiebeln und frischem Kräutern
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SUPPEN
14 Canh Chua Ca
Fischsuppe mit Lachs, Ananas, Tomaten, Sojasprossen, Okras und frischen Kräutern (scharf)
5,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
15 Sup Miso (Misosuppe)
Algen, Tofu, Misopaste, Sesam und Frühlingszwiebeln
3,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
16 Canh Cai Gung (gut gegen Erkältung)
vietnamesische Kohlsuppe mit Tofu und Ingwer
3,90
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
17 Pho Hanoi (Ga, Bo, Tofu)
Reisbandnudelsuppe mit frischem Kräutern, Lauchzwiebeln, Wahlweise mit Huhn, Rind oder Tofu (große Portion)
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUPTGERICHTE
Bun- Sehr beliebte Reisfadennudeln mit Salat, frischem Kräutern, gerösteten Erdnüssen und hauseigener Minz-Limetten-Fischsoße. D
20 Bun Bo Rindfleisch
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
21 Bun Nem Frühlingsrolle
8,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
22 Bun Thit Nuong gegrilltem Schweinefleisch
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
23 Bun Bo La Lot Rindfleisch in Lorbeerblättern
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
24 Bun Ga gegrilltem Hühnerfleisch
8,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
25 Bun Tom Garnelen
11,90
€
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26 Bun Ca Seelachs
9,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
27 Bun Dau Tofu
8,50
€
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Bun mit Kokos-Curry-Soße
Reisnudeln auf Kokos-Curry-Soße mit frischen Salat und Kräutern, gerösteten Erdnüsse. Dazu Wahlweise mit (scharf):
30 Bo Rindfleisch
9,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
31 Ga gegrilltem Hühnerfleisch
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
32 Vit kunsprige Ente
10,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
33 Ca gebr. Seelachs
9,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
34 Tom Garnelen
11,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
35 Dau Bio Tofu
8,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HÜHNERFLEISCH
40 Ga Xao Xa Ot
gebr. Hühnerfleisch mit Zitronengras, Sesam, Ingwer, Zwiebeln, Bambusstreifen, Sellerie und Kohl (scharf)
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
41 Ga Xao Xoai
gebr. Hühnerfleisch mit frischen Mangostücken, Zuckerschoten, Karotten, Zwiebeln, Paprika und Cashewnüssen
8,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
42 Ga Xao Dua
gebr. Hühnerfleisch mit frischen Ananasstücken, und frischem Gemüse
8,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ruby Restaurant ist der 21.10.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.