Speisekarte von Ristorante Pizzeria Dolomiti Inh. Danilo Del Favero

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Zuletzt aktualisiert am 03.08.2020

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Zuletzt aktualisiert am 03.08.2020

P r o s c i u t t i e S a l a m i I t a l i a n i B r u s c h e t t a A n t i p a s t i S A L A T A P I Z Z A S U P P E P A S T A P a s t a al f o r n o P a s t a S p e c i a l e P E S C E C A R N E D E S S E R T G E L A T O

P r o s c i u t t i e S a l a m i I t a l i a n i

Zu allen Sorten reichen wir Ihnen knuspriges Ciabattabrot, Olio extra Vergine und Meersalz

Salami Emilia Romagna

100 g

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tiroler Speck

100 g

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Originale Parma

100 g

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bündner Fleisch

100 g

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Alle vier Sorten

100 g

15,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Passend zu Prosciutto e Salami empfehlen wir:

Getrocknete Tomaten, Artischocken-Herzen in Olivenöl und Grana Padano

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

B r u s c h e t t a

Geröstetes Ciabattabrot

( 2 Stück ) Tomaten, Basilikum und Knoblauch

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geröstetes Ciabattabrot

( 2 Stück ) Parmaschinken und Grana Padano

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geröstetes Ciabattabrot

( 2 Stück ) überbackene Burrata (mit oder ohne Anchovis)

6,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

A n t i p a s t i

Antipasti Misto „del favero“

14,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vitello Tonnato

dünne Kalbsfleischscheiben mit Thunfischcreme und Kapern

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Caprese

Tomatenscheiben mit Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

12,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpaccio vom Rind

mit Limonen öl, Champignonscheiben und Grana Padano

13,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Burrata-Praline

umhüllt vom Parmaschinken knusprig gegrillt mit Wintertrüffel

15,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackener Ziegenkäse

mit Garneleni, Avocado und Trüffelhonig

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tatar vom rosa Thunfisch

mit Mango-Ingwer-Chutney und Soiasauce

15,50 €

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Calamaretti e Seppie vom Grill

mit Knoblauch und Limonen Öl

15,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Räucheraalfilets

mit Kräuterrührei auf geröstetes Vollkornbrot

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

S A L A T A

Dressing: Italian Dressing, American Dressing, Balsamico oder Joghurt-Dressing

Insalata Mista

klein

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Mista

groß

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalata Rucola

Parmaschinken mit Pinienkerne, alter Balsamico und Parmesan splitter

9,50 €

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Insalata Nizza

Blattsalate, Kirschtomaten, Thunfisch, Oliven, Rote Zwiebeln und Ei

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Tacchino

Blattsalat, Kirschtomaten, gegrillte Putenbrust

8,50 €

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Insalata Mediterranea

mit Schafskäse, Oliven, milde Peperoni und Joghurtdressing

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Caesar Salat

mit Knackiger Römer-Salat, gerösteten Crouton’s, Grana Padano

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dazu können Sie wählen:

4,50 € Hähnchenbrust

7,50 € Garnelen

6,50 € Rinderfiletspitzen

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

P I Z Z A

Pizza Täglich 12:00 bis 21:00 Uhr

Margherita

Tomaten und Mozzarella

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Prosciutto e Funghi

frische Champignons und ital. Kochschinken

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Siciliana

Sardellen, Kapern, Oliven, scharfe Peperoncino

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetaria

Spinat, Broccoli, frische Champignons, Artischocken

9,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tonno

Thunfisch, Zwiebeln, Kapern

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hawai

Ananas, Schinken, Chillisauce

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Quatro Stagioni

Schinken, Artischocken, Salami und Champignons

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salami

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Diavola

Salsiccia pikante, Peperoncino

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Emiliana

Parmaschinken, Rucola und Grana Padano

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Garnelen

Knoblauch, Oliven, Kirschtomaten, pikanter Peperoni

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

4 Formaggi

Gorgonzola, Grana Padano, Taleggio, Mozzarella, getr. Tomaten, Rucola

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Tartufo

mit Original Trüffel aus Umbrien und Buffelmozzarella

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

S U P P E

Minestrone

Toskanische Gemüsesuppe

7,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zuppa die Pesce

Genovese genuesische Fischsuppe mit Croutons und Ajoli

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spargelcremesuppe

mit Räucherlachs

7,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

P A S T A

ganz 45nach Ihrem Geschmack - stellen Sie sich Ihr individuelles Pasta Gericht zusammen •

P a s t a s o r t e n

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Spaghetti

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Penne

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tagliatelle

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fusilli

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gnocchi

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

S a u c e n

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Arabbiata, Pesto, Champignons e Panna, Spinaci Gorgonzola, Pomodoro, Bolognese, Aglio Olio Peperoncino, Carbonara

9,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachs, Spargel, Strauchtomaten, Safransauce

13,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steinpilze, Kirschtomaten und Basilikum

13,50 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Garnelen, frische Tomaten, Knoblauch, Peperoncino

15,80 €

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Rinderfiletspitzen, Waldpilze und Rucola

14,80 €

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P a s t a al f o r n o

Überbackene Lasagne alla Bolognese

10,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

P a s t a S p e c i a l e

Paccheri ( große Rohrnudeln )

mit Ital. Artischocken, Salsiccia, kleine Kirschtomaten in Weißweinsauce mit geraspelte Ziegenkäse c 14,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tortellaccio agli Asparagi

mit Kräutern und grünem Spargel gefüllt, dazu Garnelen und Basilikum in einer bunten Kirschtomaten-Buttersauce

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tagliolini al Tartufo Feine Bandnudeln

mit Sommer-Trüffel

18,50 €

vegetarisch

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Spaghetti allo Scoglio

mit Venusmuscheln, Calamari, Seppie und Garnelen

15,80 €

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Knoblauchspaghetti

mit Robbiola-Käse, Ofentomaten und würziger Tomatensauce

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

P E S C E

alle Gerichte werden mit gemischtem Salat serviert

Kabeljaufilet auf frischem Blattspinat

mit Salzkartoffeln und Pommery-Senfsauce

27,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dorade vom Grill

mit sizilianischen Datteltomaten und Taggiasche-Oliven

23,50 €

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Garnelen und Seeteufel

mit Tomaten, Oliven, Kapern und Basilikum pikant gewürzt

25,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thunfisch vom Grill

mit Trüffeltagliatelle

25,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gamberoni alla Griglia

Riesengarnelen vom Grill

25,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Garnelen „del Favero“ Aglio

Olio mit Oliven und Knoblauch pikant gewürzt

24,50 €

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C A R N E

alle Gerichte werden mit Tagesgemüse und Kartoffeln serviert

Kalbsleber

in Butter und Salbei, Kartoffelpüree, Tagesgemüse und Apfelmus

23,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillons in Weißweinsauce, mit Parmaschinken und Salbei

23,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lammcarrée

mit der Kräuterkruste auf mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Barolo-Sauce

28,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderfiletgeschnetzeltes

mit Waldpilzrahmsauce, Spinat und Parmesantagliatelle

27,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filet vom Black- Angus-Rind

mit Steinpilzen; Barolosauce und Kartoffelpüree

29,50 €

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Filet vom Black-Angus-Rind

mit Cognac und grüner-Pfeffersauce

27,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

D E S S E R T

Joghurt-Löffel-Dessert

mit Waldbeeren

10,50 €

vegan

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Weiße Schokoladenmousse

mit Erdbeersauce

10,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Créme Brulée

mit Fruchtdekor

10,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tiramisu

10,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zabaione

7,50 €

vegetarisch

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Tartufo Scuro

mit Baileys

8,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cassata Amaretto

8,50 €

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G E L A T O

E i s s o r t e n

Vanille, Erdbeer, Walnuss, Schokolade, Stracciatella

4,00 € Maxi Kugeln

0,50 € Sahne

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Pizzeria Dolomiti Inh. Danilo Del Favero ist der 03.08.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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