Speisekarte von Restaurant Baris

SUPPEN

SARIMSAK CORBASI

Knoblauchsuppe des Hauses

6,50 €

Schmeckt mir!

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DÜGÜN CORBASI

Hochzeitssuppe mit Lammfleisch und Pilzen

6,50 €

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KÖY CORBASI

Hühnersuppe mit Fleisch und Gemüseeinlage

6,50 €

Schmeckt mir!

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MERCIMEK CORBASI

Rote Linsensuppe

6,50 €

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SALATE

COBAN SALATASI

Hirtensalat mit Weißkäse und Oliven

10,50 €

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KUZU ETLI SALATA. (Salat des Hauses,)

Bunte Salatmischung mit Lammstreifen, Oliven und Pepperoni

15,50 €

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HINDI ETLI SALATA

Bunte Salatmischung mit Putenfleisch, Oliven, Pepperoni und Weißkäse

13,50 €

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VORSPEISEN

CACIK

Geraspelte Gurke in Joghurt-Knoblauchsoße

5,50 €

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KARISIK MEZE TABAGI

Gemischter Vorspeisenteller

15,50 €

Schmeckt mir!

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BEYAZ PEYNIR ZEYTINYAGLI

Weißkäse mit Knoblauch, Olivenöl und Kräutern

10,50 €

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CANDIR KÖFTE

Gebratene Hackbällchen in Joghurt-Knoblauchsoße

10,50 €

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KEREVIT PILAKI

Scampis mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch aus der Pfanne

13,90 €

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EZMELI SUCUK

Knoblauchwurstscheiben auf Auberginenpüree, in Joghurt-Knoblauchsoße

10,50 €

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KALAMAR PANE

Panierte Tintenfischringe, dazu Joghurt-Knoblauchsoße

9,50 €

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MIDYE PILAKI

Muschelfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch aus der Pfanne

10,50 €

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VEGETARISCHE SPEISEN

KIZARTMA

Aubergine, Zucchini und Paprika gebraten in Joghurt-Knoblauchsoße

10,50 €

vegetarisch

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PATLICAN TAVA

mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebratene Auberginenwürfel in Joghurt-Knoblauchsoße

12,50 €

vegetarisch

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SIGARA BÖREGI

Fünf, mit Weißkäse gefüllte Blätterteigröllchen, dazu Salat und Joghurt-Knoblauchsoße

10,50 €

vegetarisch

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PEYNIR IZGARA

in Alufolie gegrillter Weißkäse mit Salat und schwarzen Oliven

12,50 €

vegetarisch

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YOGURTLU ISPANAK.

Blattspinat mit Paprika und Zwiebeln aus der Pfanne, in Joghurt-Knoblauchsoße

10,50 €

vegetarisch

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MANTAR

Frische, gebratene Champignons mit Käse überbacken .

10,50 €

vegetarisch

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SEBZELI PEYNIR

Gebratene Aubergine, Zucchini, Paprika und Zwiebeln mit Weißkäse überbacken.

12,50 €

vegetarisch

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FASULYE TAVA

Gebratene, weiße Riesenbohnen in scharfer Tomaten-Knoblauchsoße .

10,50 €

vegetarisch

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PATLICANLI PILAV

Reisgericht mit gebratenen Auberginenwürfeln, Nüssen und Rosinen aus der Pfanne .

10,50 €

vegetarisch

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CINGENE PILAV

Zigeunerreis - Weizengrütze mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Walnüssen, aus der Pfanne

10,50 €

vegetarisch

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MAKARNA

Makkaroni mit Zucchini und Champignons, in Sahnesoße

10,50 €

vegetarisch

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BROKOLI

Brokkoli mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln gebraten

10,50 €

vegetarisch

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MENEMEN

Türkisches Omelette mit Weißkäse und Salat

11,50 €

vegetarisch

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YOGURTLU SARMA

Weinblätter (mit Reis gefüllt) in Joghurt-Knoblauchsoße mit Tomatenscheibe

9,50 €

vegetarisch

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PATLICAN + KABAK PANE

Auberginen- und Zucchinischeiben im Eiteigmantel mit Salat und Joghurt

13,50 €

vegetarisch

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LAMMFLEISCH

Mix-Grill-Teller

1 Lammfilet, 1 Lammkotelettes, 1 Putensteaks, 1 Hähnchenspieß, 1 Hacksteaks, dazu Reis und Salat

24,50 €

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SOSOLU BONFILE

Vier gegrillte Lammfilets mit Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und Salat

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIRZOLA

Sechs gegrillte Lammkoteletts mit Weizengrütze (Bulgur) und Salat

21,50 €

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RFA KEBAP

Zwei gegrillte Lammfiletspieße auf Joghurt-Knoblauchsoße mit frittiertem Brot, dazu Bratkartoffeln und Salat

22,50 €

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ELBASAN

Gebratenes Lammfilet, gewürfelt in Joghurt-Knoblauchsoße mit Reis und Salat

22,50 €

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TEMBEL KEBAP (Faulenzer KEBAP )

Vier gegrillte Lammfilets auf Aubergine mit Champignons und Weizengrütze (Bulgur), dazu Salat

23,50 €

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BARIS BIFTEK (Steak des Hauses)

Vier Gegrilltes Lammfilet mit Knoblauchwurst und mit Weißkäse überbacken, dazu Weizengrütze (Bulgur) und Salat

24,50 €

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ORMAN KEBAP

Lammfiletstücke gewürfelt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Bratkartoffeln in der Pfanne gebraten, dazu Salat

17,90 €

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SAC KAVURMA (Hirtenpfanne)

Kleingeschnittene Lammfiletstücke mit Zwiebeln, Paprika, Champignons und Weißkäse in pikanter Tomatensauce, dazu Reis und Salat

22,50 €

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RINDERHACK

DENIZLI KÖFTE

Zwei gegrillte Hacksteaks auf Aubergine mit Weißkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat

14,50 €

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PAMUKKALE KÖFTE

Zwei gegrillte Hacksteaks mit Gemüsemais und Sala

14,50 €

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KIYMALI ALI NAZIK

Gebratenes Hackfleisch auf Auberginenpüree in Joghurt Knoblauchsoße, dazu Reis und Salat

14,50 €

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NOHUTLU KARNIYARIK

Auberginenhälfte mit Hack und Kichererbsen gefüllt, dazu Salat

14,50 €

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HAKAN KÖFTE

Drei mit Weißkäse gefüllte Hacksteaks vom Grill mit Tomatensoße, dazu Reis und Salat

16,50 €

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TERBIYELI KÖFTE

Sechs Hackfleischbällchen in scharfer Tomaten Knoblauchsoße auf Reis, dazu Salat

14,50 €

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OZAN KÖFTE

Zwei gegrillte Hacksteaks auf Aubergine in Joghurt-Knoblauchsoße, dazu Bratkartoffeln und Salat

15,50 €

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ADANA KEBAP

Großer, gegrillter Hackspieß, scharf gewürzt, mit Reis und Salat

14,50 €

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MARMARIS KÖFTE

Zwei gegrillte Hacksteaks mit Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und Salat

15,90 €

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YOGURTLU SIS KÖFTE

Zwei gegrillte Hackspieße auf Joghurt-Knoblauchsoße, mit frittiertem Brot, dazu Reis und Salat.

14,90 €

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HÄHNCHENFLEISCH

TAVUK TAVA

Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln in der Pfanne gebraten, dazu Salat

14,90 €

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TAVUK SIS

Hähnchenspieß mit Pommes und Salat

14,90 €

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YOGURTLU TAVUK SIS

Zwei gegrillte Hähnchenspieße auf Joghurt-Knoblauchsoße, dazu Reis und Salat.

14,90 €

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TAVUK GÜVEC

Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Aubergine, Zucchini und Kartoffeln aus der Pfanne, dazu Salat.

15,90 €

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PUTENFLEISCH

HINDI BIFTEK

Zwei gegrillte Putensteaks mit scharfer Tomatensoße und mit Weißkäse überbacken,dazu Reis und Salat

14,50 €

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HINDI TAVA

Gewürfeltes Putenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Champignons und Zucchini gebraten, auf Reis dazu Salat

15,90 €

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ENTENBRUSTFILET

ÖRDEK IZGARA

Gegrilltes Entenbrustfilet in Scheiben mit Weißweinsoße, dazu Bratkartoffeln und Salat

16,90 €

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ÖRDEK GÜVEC

Gewürfeltes Entenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Auberginen, und Zucchini, gebraten dazu Salat

16,90 €

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ÖRDEK BIFTEK PEYNIRLI

Gegrilltes Entenbrustfilet in Scheiben mit Weißkäse überbacken, dazu Reis und Salat.

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPEISEN FÜR THEATERLIEBENDE

TAVUK SEBZELI

Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Champignons, aus der Pfanne, dazu Salat..

14,90 €

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KIYMALI MANTAR

Frische Champignons mit Hackfleisch in Sahnesoße, mit Käse überbacken dazu Salat.

14,50 €

Schmeckt mir!

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TAVUKLU FASULYE

Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit weißen Riesenbohnen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, gebraten, dazu Salat. .

14,50 €

Schmeckt mir!

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ISPANAKLI TAVUK

Kleingeschnittenes Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Blattspinat, gebraten, dazu Salat

13,50 €

Schmeckt mir!

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KAPADOKYA KÖFTE

Vier gegrillte Hacksteaks in pikanter Joghurt-Knoblauchsoße, dazu Weizengrütze (Bulgur) dazu Salat.

14,50 €

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FISCHGERICHTE

ZANDERFILET

Gebratenes Zanderfilet mit Weißweinsoße, dazu Bratkartoffeln und Salat

17,90 €

Schmeckt mir!

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ROTBARSCHFILET

Gebratenes Rotbarschfilet mit Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und Salat

17,90 €

Schmeckt mir!

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LACHSFILET

Gebratenes Lachsfilet mit Krabbensahnesoße, dazu Bratkartoffeln und Salat

19,50 €

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KEREVIT SIS

Zwei gegrillte Scampispieße mit Pfeffersoße, dazu Reis und Salat

18,50 €

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

TAVUK BROKOLI

Gewürfeltes Hähnchenfleisch mit Broccoli, gebraten .......

9,50 €

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KARAGÖZ

Hähnchenspieß mit Reis und Salat

9,50 €

Schmeckt mir!

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HACIVAT

Hackspieß mit Pommes und Salat

9,50 €

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KELOGLAN

Putenfleisch gewürfel und gebraten, mit Nudeln

9,50 €

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NACHTISCH

GEMISCHTES EIS

Vanillle, Erdbeer, Schokolade .

5,50 €

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BARIS BECHER

Drei Kugeln Vanille eis mit Feigen, Walnüssen und Honig .

6,50 €

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KROKANT BECHER

Drei Kugeln Vanille eis mit Haselnuss-Krokant, Sahne und Schokosoße

6,00 €

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MOCCASCHALE

Gemischtes Eis mit Moccalikör, Sahne und Raspel Schokolade

6,50 €

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STÜCK BAKLAVA

1,50 €

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BAKLAVA EIS Zwei stück BAKLAVA mit Zwei kugeln Vanille eis

6,00 €

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JOGHURT. Mit Honig und Walnüssen

6,00 €

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HELVA. Sesampastete mit Zitrone

5,00 €

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Eiskaffeelate (warm) latte Macchiato mit 1 Kugel Vanilleeis, und Schokosoße

4,50 €

Schmeckt mir!

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