Speisekarte von QASR at home GmbH
Zuletzt aktualisiert am 24.07.2025
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Kalte Vorspeisen
Salz-Dill-Gurken
Eingemachte Gurken mit Dillblüten
3,00
€
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Torschi
In Essig eingelegtes Gemüse
3,00
€
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Sir Torschi
In Essig eingelegte Knoblauchzehen
3,50
€
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Mast O Khiar
Milder Joghurt mit Gurken und Minze
3,90
€
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Mast O Mussir
Milder Joghurt mit Wildknoblauch
3,90
€
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Burani
Milder Joghurt mit Rahmspinat und Gewürzen
3,90
€
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Schafskäse mit Oliven
Gefüllt mit Mandeln, Paprika und Knoblauch
5,50
€
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Seitun Parwarde
Eingelegte Oliven mit Walnuss-Granatapfelsauce
5,50
€
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Warme Vorspeisen
Nargesi
Gedünsteter Blattspinat mit Eiern und Zwiebeln
5,50
€
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Kashke Bademjan
Pürierte Auberginen mit entrahmtem Joghurt und Knoblauch
5,50
€
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Mirzaghassemi
Pürierte Auberginen mit Eiern, Tomaten und Knoblauch
5,50
€
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Qasr Vorspeisenplatte
Mit drei kalten und drei warmen Vorspeisen
17,90
€
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Suppen
Persische Hühnersuppe
Mit Gemüse und Hühnerfleisch
4,50
€
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Gerstensuppe
Mit Gemüse
4,50
€
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Salate
Alle Salate werden mit einem American-Dressing zubereitet
Salade Schirazi
Feingeschnittene Gurken mit Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft, Essig und Olivenöl, ohne American-Dressing
3,90
€
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Salade Fassl
Salat der Saison mit Gurken, Tomaten, Mais und Schafskäse
5,90
€
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Salade Makhsus
Eisbergsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Mais, Oliven, Zwiebeln, Peperoni und Schafskäse
6,90
€
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Hähnchen Salat
Mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstückchen, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Peperoni
11,00
€
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Qasr Spezialsalat
Mit gebratenen Lammfiletstücken, Eisbergsalat, Tomaten, Gurke, Paprika und Peperoni
12,00
€
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Schmorgerichte
Tschelo Guscht
Lammkeule mit würziger Sauce und Basmati-Safran-Reis
16,90
€
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Sereschk Polo
Hühnchen mit würziger Sauce und Berberitzen-Safran-Reis
14,50
€
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Baghali Polo
Gekochte Lammhaxe mit Sauce, grünen Bohnen und Dillreis
16,90
€
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Gheymeh Bademjan
Lammfleischstücke, gelbe Linsen, Aubergine und Basmati-Safran-Reis
14,50
€
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Ghormeh Sabzi
Gekochte Lammfleischstücke mit persischer Kräutersauce, roten Bohnen, getrockneten Limetten und Basmati-Safran-Reis
14,50
€
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Fessenjan
Hähnchen mit Walnuss-Granatapfelsauce und Basmati-Safran-Reis
15,90
€
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Grill-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Reis serviert
Kabab Kubideh mit Brot
Zwei Lammhackspieße mit gegrillten Tomaten, Weizenbrot
15,00
€
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Tschelo Kabab Kubideh
Zwei Lammhackspieße mit gegrillten Tomaten und Basmati-Safran-Reis
15,00
€
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Qasr Spezialkabab
Lammfilet und ein Lammhackspieß mit Grilltomaten und Basmati-Safran-Reis
19,90
€
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Tschenjeh mit Brot
Lammfiletstücke-Spieß mit gegrillter Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Brot
18,90
€
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Tschelo Kabab Tschenjeh
Lammfiletstücke-Spieß mit gegrillter Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Basmati-Safran-Reis
19,90
€
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Tschelo Kabab Bakhtiari
Gemischter Spieß mit Lammfilet und Hähnchenbrustfilet, mit Grilltomaten und Basmati-Safran-Reis
19,90
€
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Tschelo Kabab Barg
Dünn geklopfter Lammfiletspieß mit Grilltomaten und Basmati-Safran-Reis
22,00
€
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Tschelo Kabab Soltani
Ein dünn geklopfter Lammfiletspieß und ein Lammhackspieß, mit Grilltomaten und Basmati-Safran-Reis
25,00
€
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Dujudjeh Kabab ohne Knochen
Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran-Zitronensoße, als Beilage Basmati-Safranreis
15,50
€
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Dujudjeh Kabab mit Knochen
Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran-Zitronensoße, als Beilage Basmati-Safranreis
16,00
€
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Qasr Grillplatte (für 2 Personen)
1 Kabab Barg, 2 Kabab Kubideh, 1 Djudjeh Kabab, gegrillte Tomaten, 2x Basmati-Safran-Reis
49,90
€
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Qasr Grillplatte (für 3 Personen)
1 Kabab Barg, 3 Lammhackspieße, 6 saftige Lammkoteletts, 1 Hähnchenbrustfiletspieß, gegrillte Tomaten, 3x Basmati-Safran-Reis
69,50
€
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Djudjeh Soltani
Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke ohne Knochen mit Safran-Zitronensauce, einem Lammhackspieß, Grilltomaten und Basmati-Safran-Reis
20,90
€
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Shishlik
Sechs Lammkoteletts mit Grilltomaten und Basmati-Safran-Reis
23,90
€
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Qabuli Polo Spezialgericht
Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestifteten Möhren, dazu Lammfleisch und gedünsteter Spinat, dazu Qabulireis
17,90
€
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Qasr Premium Kebab
Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke eingelegt in aromatischer Safran und Zitronensauce, dazu Lammfilet vom Grill mit Grilltomaten
22,90
€
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Shishlik Darbari
Drei saftige Lammkoteletts, dazu ein Lammhackspieß vom Grill mit Grilltomaten
17,90
€
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Fischgerichte
Sabzipolo Mahi
Frischer Lachs mit Kräutern und Safran, dazu Dillreis
19,00
€
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Vegetarische Gerichte
Kashke Bademjan (groß)
Gewürzte, pürierte Auberginen mit entrahmtem Joghurt, gebratenem Knoblauch und Basmati-Safran-Reis
13,50
€
vegetarisch
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Mirzaghasemi (groß)
Pürierte Auberginen gedünstet mit Eiern, Tomaten und Knoblauch, dazu gewürfelte Tomaten und Basmati-Safran-Reis
13,50
€
vegetarisch
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Nargesi (groß)
Gedünsteter Blattspinat mit Eiern und gebratenen Zwiebeln, dazu Basmati-Safran-Reis
13,50
€
vegetarisch
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Vegane Gerichte
Qabuli Polo (vegan)
Brauner und gewürzter Basmatireis mit Rosinen, gestifteten Möhren, gedünstetem Spinat und gekochten Bohnen
10,90
€
vegan
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Desserts
Faludeh
Persisches Glasnudeleis mit Rosenwassersorbet, Pistazienstücken und Limettensaft
3,50
€
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Persisches Eis
Persisches Safran-Eis mit Pistazien- und Sahnestücken
3,50
€
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Makhlut
Eine Zusammensetzung aus Faludeh und persischem Eis
6,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von QASR at home GmbH ist der 24.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.