Restaurant Port (im Hotel Hafen Hamburg)

Seewartenstraße 9
20459 Hamburg

Speisekarte von Restaurant Port (im Hotel Hafen Hamburg)

Schnitzelkonfekt vom Kalb Pankokruste | Kartoffel-Gurkensalat
12,00 €
Roastbeef Stulle Geröstetes Sauerteigbrot | Remoulade | Kopfsalat
14,00 €
Rührei mit Nordseekrabben Geröstetes Sauerteigbrot | Schnittlauch
14,00 €
Hausgebeiztes Färöer Lachsfilet Rote Bete | Meerrettichcrème | Schnittlauch
16,00 €
Gerösteter grüner Spargel Trüffel-Hollandaise
12,00 €
Kräfte brühe vom Tafelspitz Petersilienwurzel | Grieß
9,00 €
Grüne Erbsenrahmsuppe Nordseekrabben | Zuckerschoten | Kresse
9,00 €
Kopfsalat mit Radieschen Zitronenrahmdressing | Schnittlauch
7,00 €
Original Caesar Salad Zur Wahl Topping vom Grill
10,00 €
mit Färöer Lachsfilet
19,00 €
mit Maispoulardenbrust
16,00 €
Hamburger Pannfisch Kartoffelstampf | Blattspinat | Dijon-Senfsauce
24,00 €
Kutterscholle Speck-Zwiebelstippe | Drillinge | Gurkensalat | Zitrone
22,00 €
Nordsee Bouillabaisse Catch of the Day | Garnele | Dill Aioli
16,00 €
Groß
24,00 €
BBQ Spare Ribs Pommes frites | Coleslaw vom Spitzkohl
24,00 €
Labskaus von der Ente Entenbrust | Matjestatar | Spiegelei
12,00 €
Groß
18,00 €
Kartoffelsoufflè Rahmkohlrabi | Trüffel | Kresse
16,00 €
Karree vom Mangalica Schwein Wilder Brokkoli | Pflaumenragout
25,00 €
Hüftsteak 250gr Pommernrind | 4 Wochen Dry Aged
24,00 €
Rib Eye 300gr Pommernrind | 4 Wochen Dry Aged
38,00 €
Côte de Boeuf 400gr, am Knochen Pommernrind | 4 Wochen Dry Aged
35,00 €
Färöer Lachsfilet auf der Haut gegrillt Wilder Brokkoli | Tomatenkompott
24,00 €
Kirsch-Crumble Franzbrötcheneis
8,00 €
Fliederbeer-Cheesecake Holunderblütenmousse | Haferkeks
9,00 €
Rote Grütze Parfait Mandelsahne | Baiser
8,00 €
"D'Espresso" zwei süße Kleinigkeiten, eine Tasse Kaffee oder Espresso
7,00 €
Cake of the Day Wahl aus verschiedenen Blechkuchen und Torten

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Port (im Hotel Hafen Hamburg) ist der 30.06.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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