Petit Délice

Große Bleichen 21
20354 Hamburg


Speisekarte von Petit Délice

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Zuletzt aktualisiert am 29.04.2019
Gemischter Blattsalat
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Artischocke
im Ganzen gekocht
14,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato
rosa gebratener Kalbsrücken mit Thunfischsauce und gebackenen Kapern
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tatar vom Rind
mit Wachtelspiegelei und Brioche
22,00
Leicht geräucherte Fjordforelle
mit Kartoffelrösti Forellenkaviar Creme Fraiche und Meerrettich
18,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaisergranat
mit Kopfsalat und Passionsfruchtdressing
26,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Imperial Kaviar
49,00 25g
98,00 50g
Mandarin Imperial Golden Queen
60,00 25g
120,00 50g
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Serviert mit Blinis und Creme Fraiche
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsschwanzessenz mit Grießnocken
14,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppe aus frischen Flusskrebsen
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargelrisotto mit frischen Morcheln
22,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel in der Folie gegart
mit Sauce Hollandaise
21,00
Saltimbocca vom Kalbsfilet
mit frischen Erbsen und Kartoffelpüree
25,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliolini mit frischen Trüffeln
und Trüffelrahmsauce
26,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Getrüffelte Sieglinde
mit pochiertem Landei und frischen Trüffeln
24,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinbuttfilet mit Topfengnocchis
und Champagnersauce
46,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gedämpfter Shellfisch
mit Dillkartoffeln sautiertem Blattspinat und Senfsauce
32,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit sautierten Zwiebeln
und Estragon Kartoffelgratin und grünen Bohnen
39,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
und hausgemachten Preiselbeeren
31,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
und Ratatouillegemüse
36,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Eis
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flambierter Apfelcrêpe mit Calvados
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rhabarbertarte mit Sauerrahmeis
13,00
Crème Brûlée
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Petit Délice ist der 29.04.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.