Worauf hast Du Lust?

Ollita Peruana

Humboldtstr. 142
22083 Hamburg

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Ollita Peruana

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 20.10.2023
Ceviche Clásico (de Pescado)
frischer Fisch mariniert in frischgepressten Limette. Typische kalte Vorspeise aus filitierten Kabeljau mit Leche Tigre. Serviert mit Süßkartoffel, knusprig gerösteten Mais (Cancha Serrana), roten Zwiebeln und peruanischem Mais (Choclo).
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ceviche Mixto
Ceviche aus filitierten Fisch und Meeresfrüchten wie Tintenfisch, Kalmare und Garnelen.
17,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Leche de Tigre (Tigermilch)
Hierbei Handelt es sich um die Marinade, die zum Würzen des Ceviches verwendet wird. Diese besteht aus Limettensaft, Zwiebeln, Chilis, Salz und Pfeffer. Serviert mit einer Scheibe frittierten Calamari Ring und Choclo-Mais.
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tamalito de Pollo
gedünstete Maisteigtasche, eingewickelt in einem Bananenblatt, gefüllt mit Hänchen, schwarzen Kalamata-Olive und gekochten Ei. Garniert mit roten Zwiebeln, Tomaten und Limettendressing.
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Papa a la Huancaina
gedünstete Kartoffel in Huancaina-Sauce (peruanische Chili-Käsesauce).
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Anticuchos
zart gegrillte Rinderherzspieße, mariniert in würzigen Biermarinade und paruanischen Gewürzen. Dazu gegrillte Kartoffelscheiben und Hucatai-Sauce
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Causa Limena
Schichtsalat aus Kartoffelpüree, gewürzt mit Limette und peruanischen gelben Chili (Aji Amarillo) und fein gezupften Hähnchenbrust, Avocado und geraspelten Ei.
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Causa Marina
Schichtsalat aus Kartoffelpüree, gewürzt mit Limette und peruanischen gelben Chili (Aji Amarillo) und würzigen Garnellen und Avocado.
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Causa Veggie
Schichtsalat aus Kartoffelpüree, gewürzt mit Limette und peruanischen gelben Chili (Aji Amarillo) und Gemüse.
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Yuquitas Fritas con Tártara o Hauncaína
Gekochter und knusprig frittierter Maniok mit hausgemachter Tartar-Sauce oder peruanischen Huancaina-Sauce. con Huancayna con Tartara
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Patacón Amazónico
In Scheiben gepresste und gebratene grüne Kochbanane mit Chalaquita (rote Zwiebeln, Tomaten, Limettensaft, exotischen Physalis und Koriander) und knusprigen Speckt. Für Vegetarianer oder Veganer auch ohne Speck.
7,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Ensalada Mixta
Eisbergsalat, geraspelte Karroten, Gurke, Tomate und Avocado, mit Balsamico-Olivenöl-Dressing oder Dressing nach Art des Hauses.
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pulpo al Olivo
gekochte Tentakelscheiben in würzigen Oliven-Sauce und Avocado, garniert mit knusprigen Blätterteig.
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sopa a la Minuta
Peruanisch-italienische kulinarische Fusion mit Rindfleisch, Zwiebeln, peruanischen Ají Panca (leicht pikanten roten Chili), mediterranen Gewürzen und etwas Milch
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Consomé de Pollo
Hausgemachte Hühnersuppe mit Hühnerfleisch, Ingwer, Sellerie, Karotten, Oregano, Kartoffeln und feinen Capellini-Nudeln.
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salmon Escabechado
feines Lachsfilet mit roten Zwiebeln, begleitet von einer würzigen Chilli-Essig-Sauce, dazu Süßkartoffeln und Reis.
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Aji de Gallina
fein gezupftes Hähnchenbrustfilet in peruanischen gelben Chili-Käse-Sahne-Sauce. Serviert auf gedünsteten Kartoffelscheiben mit Reis, Ei und Kalamata Olive, garniert mit gehackten Pekannuss-Kernen.
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Jalea Mixta
knusprig frittierte Meeresfrüchte mit Yuca (Maniok oder auch Cassava Wurzeln genannt), roten Zwiebeln, Tomaten, Limettensaft und Koriander sowie würziger hausgemachter Remouladensoße.
20,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lomo Saltado
feine argentinische Rinderhüftsteak-Streifen flambiert im Wok mit peruanischen gelben Chili, frischen roten Zwiebeln, Tomaten, würzigen Soyasauce, knusprigen Steakhouse Pommes und Reis. (auch vegetarisch möglich)
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Tallarin Saltado
alternativ zu Lomo Saltado, eine Variante mit Spaghetti statt Pommes und Reis. (auch vegetarisch möglich)
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Dúo Marino
Zweier-Gerichte-Kombination aus drei Varianten wahlweise: - Ceviche und Chicharrón de Pescado (knusprig frittierter Fisch) - Ceviche und Arroz con Mariscos (Meeresfrüchte-Paella) - Chicharrón de Pescado und Arroz con Mariscos Ceviche con Chicharron de Pescado Ceviche con Arroz con Mariscos Chicharron de Pescado y Arroz con Mariscos
19,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Seco a la Nortena
Typisches Gericht der peruanischen Nordküste aus Rindergulasch zubereitet mit Koriander-Bier-Sauce, peruanischen Gewürzen, Reis und Bohnen.
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Arroz con Mariscos
Unsere peruanische Meeresfrüchte-Paella: Meeresfrüchte, Reis, peruanische Gewürze, Weißwein, Sahne und Parmesankäse, garniert mit Zwiebeln, Tomaten, Limettensaft und Koriander.
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fettuccine a la Huancaína
Pasta mit Hauncaína-Sauce und feinen argentinischen Rinderhüftsteak-Streifen in Anticuchos-Sauce. (auch vegetarisch möglich)
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Arroz Chaufa
Peruanisch-Chinesische kulinarische Fusion mit Reis, Hühnchen, Wurst, Ingwer, Lauch-Zwiebeln, Ei und Sojasauce.
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Veggie Saltado Clásico
Im Wok flambierte Gemüse der Saison nach Lomo Saltado Art mit Reis und Steakfries.
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Veggie Saltado con Tallarin
Im Wok flambierte Gemüse der Saison nach Lomo Saltado Art mit Spaghetti.
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Fetuccini a la Huancaína veggie
Pasta mit Huancaína-Sauce und Champignons in Anticuchos-Sauce.
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Salchipapa
knusprige Steakhouse Pommes mit Würstchen. Dazu Mayo oder Ketchup.
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pescado blanco frito
Frittiertes Fisch-Filet mit Reis und Salat. (wahlweise auch Pommes möglich)
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Milanesa de Pollo
Knuspriges Hähnchenbrustschnitzel mit Reis und Salat (Wahlweise auch mit Pommes möglich)
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Picarones
luftig frittierte Teigringe aus Süßkartoffel- und Kürbisteig. Serviert mit hausgemachten Syrup aus braunen Rohrzucker und Früchtekonzentrat.
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Torta tres Leches
saftig süßer Drei-Milch Kuchen aus gezuckerten Kondensmilch, Milch und Sahne. Garniert mit feinem Zimtpulver.
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Helado frito de Lúcuma
Lúcuma-Eis mit Picarón
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Helado de Lúcuma
2 Kugeln Lúcuma-Eis ohne Picaron
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ollita Peruana ist der 20.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren