Speisekarte von Museumsschiff Rickmer Rickmers

VORSPEISEN UND SUPPEN

Vegetarische Kartoffelrahm suppe

mit gerösteten Croutons und Gartenkresse

5,40 €

vegetarisch

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Krebsrahmsuppe

mit Rauchlachsstreifen und Dill- Sahnehaube

6,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

H olländische Matjesfilets “Hausfrauenart”

mit Apfel-Zwiebel-Sauce und Kartoffel-Reibekuchen

10,20 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

H am burger Seemanns Labskaus von der gepökelten Rinderbrust

(Probierportion) mit Spiegelei, sauer eingelegtem Rollmops, Roter Bete und Gewürzgurke

7,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALATE und VEGETARISCHES

G roßer knackiger Altländer Gartensalat

mit Radieschen, Tomate, G urken und Sprossen mit Hausdressing

9,50 €

vegetarisch

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Kleiner Beilagensalat

4,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

G roßer knackiger A ltländer Gartensalat

mit gebratener Hähnchenbrust und Hausdressing

14,80 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

K nusprig gebackener Ziegenkäse

auf Tom atensugo und Baby Leaf Salat

9,80 €

vegetarisch

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Panzerotti

mit Steinpilzen Petersilienpesto, Parmesansplittern und gerösteten Sonnenblumenkernen

14,80 €

vegetarisch

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AUS DEM MEER

Z arte Holländische Matjesfilets “Hausfrauenart”

mit Äpfeln, G urke und Zwiebeln in Sauerrahm dazu Bratkartoffeln

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Hamburger Pannfisch“

Gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit Senfsaatensauce

19,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Norwegisches Kräuterlachsfilet

an lauwarmem Bratkartoffelsalat

22,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rotbarschfilet im Eim antel

auf Kräuter-Rahmspitzkohl und Petersilienkartoffeln

18,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VOM LANDE

H am burger Seemanns Labskaus

von der gepökelten R inderbrust mit zwei Spiegeleiern, sauer eingelegtem Rollmops, Roter Bete und Gewürzgurke

15,20 €

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Gebratene Häbnchenbrust

unter einer Tom atenhaube mit sautiertem Spitzkohl und Kartoffelrösti

16,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zartes Wiener Kalbsschnitzel

mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln

24,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KINDERKARTE

Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

5,80 €

vegetarisch

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Kleines Kalbsschnitzel

mit Pommes Frites

14,80 €

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Fischstäbchen und Pommes

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Lauwarmer Schokoladenkuchen

mit flüssigem Schokoladenkern, Kirschkompott, Vanilleeis und Schlagsahne

7,20 €

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C ranzer Sauerkirsch-Grütze

mit Bourbon-Vanillesauce

5,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Crepes gefüllt

mit Boskopkom pott, Vanille-Eis

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KUCHEN

Altländer Pflaumenkuchen

5,50 €

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Blaubeer- Gries-Traum

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht