Minas Restaurant

Friedrich-Ebert-Damm 91
22047 Hamburg

Speisekarte von Minas Restaurant

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Tzatziki aus griechischem Joghurt mit Dill, Gurken, Knoblauch & Olivenöl
Auberginencreme aus Auberginen, Mayonnaise Knoblauch, Petersilien & Olivenöl
Oliven und Peperoni aus Griechenland, mit Olivenöl und Oregano
Schafskäsecreme aus griechischer Feta, Paprika & Olivenöl (pikant)
Taramacreme aus Fischrogen, Olivenöl, Brot, Orangensaft & Soda
Vorspeisenteller mit Schafskäse, Tzatziki, Auberginen-, Tarama- und Schafskäsecreme
Weinblätter (hausgemacht) mit Hackfleisch und Reis gefüllt, in einer Zitronen-Eiersauce
Schafskäse (überbacken) mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oregano & Olivenöl aus dem Ofen
Griechische Sardinen frittiert, mit Zitrone und Knoblauchdip
Seawater-Garnelen in Olivenöl, Oliven, Peperoni & Knoblauch, aus dem Ofen
Griechischer Oktopus gegrillt - auf leichter ZitronenOlivenöl-Knoblauchsauce & Meersalz
Champignons in einer SpeckmantelEierhülle frittiert & Knoblauchdip
Schafskäse (Saganaki) mit einer Eier-Mehlhülle in Olivenöl gebraten, dazu Tzatziki & Auberginencreme
Seawater-Garnelen mit Ouzo-Sahnesauce in der Pfanne gebraten
Seawater-Garnelen im Speckmantel gegrillt, auf Weißwein-Estragonsauce
Souvlaki gegrillt (Schweinefiletstückchen am Spieß)
Gyros vom Drehspieß dazu Tzatziki
Schweinefilet-Medaillons auf Dijon-Senfsauce
Gyros mit Gouda in einer Champignon-Sahnesauce überbacken
Hacksteak (vom Schwein & Rind) mit Schafskäse gefüllt
Kalbsleber gegrillt auf gebratenen Zwiebeln & Apfelstücken
Neuseeländische Lammfilets gegrillt
Neuseeländische Lammkoteletts aus dem Karree gegrillt
Neuseeländisches Lammkarree aus dem Ofen - auf Rotweinsauce
Argentinisches Rumpsteak (ca. 250 Gr.) gegrillt
Argentinisches Filetsteak (ca. 200 Gr.) gegrillt
Kalbsleber gegrillt mit Gyros vom Drehspieß
Rinderspieß & Hackfrikadelle gegrillt mit Gyros vom Drehspieß
Putenbrustfilet & Hackfrikadelle gegrillt mit Gyros vom Drehspieß
Souvlaki gegrillt mit Gyros vom Drehspieß
Rumpsteak gegrillt mit Gyros vom Drehspieß
Rinderfilet Mignon gegrillt mit Gyros vom Drehspieß
Kalbsleber und Lammfilets gegrillt
Lammfilet & Rinderfilet Mignon gegrillt mit Gyros vom Drehspieß
Lammfilets gegrillt mit Gyros vom Drehspieß
Griechische Kalamaris (in einer Mehlpanade knusprig frittiert), mit Tomatenreis und einem Knoblauch-Mayodip
Seawater-Garnelen in Weißwein-Knoblauch-Sahnesauce, mit Butterreis
Seawater-Garnelen in Olivenöl, Peperoni, Knoblauch und Oliven - aus dem Ofen
Seawater-Garnelen (Saganaki) in Tomatensauce und Schafskäse überbacken, mit Butterreis
Beilagensalat mit hausgemachtem Joghurtdressing

vegetarisch vegetarisch

Bauernsalat mit Schafskäse, Peperoni, Paprika, Tomaten, Oliven, Gurken, Zwiebeln und Olivenöl

vegetarisch vegetarisch

Salat der Saison mit gegrilltem Putenbrustfilet, dazu unser hausgemachter Joghurtdressing

vegetarisch vegetarisch

Putenbrustfilet gegrillt mit Broccoli in Sahnesauce, Rosmarin-Kartoffeln und ein Beilagensalat

vegetarisch vegetarisch

Griechische Reispfanne mit mediterranem Gemüse, dazu ein Beilagensalat

vegetarisch vegetarisch

Broccoli in Sahnesauce und Gouda-Käse überbacken dazu ein Beilagensalat

vegetarisch vegetarisch

Hackfrikadelle (Schwein und Rind) gerillt
Gyros vom Drehspieß
Souvlaki vom Spieß gegrillt
Schweinefilet-Medaillons gegrillt
Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen
Broccoli in Sahnesauce
Reis in Tomatensauce und Erbsen
Pommes Frites fry'n'dip frittiert
Gemischtes Eis (Vanille, Erdbeere, Schokolade)
Gemischtes Eis mit Sahne
Panacotta auf Erdbeersauce mit Früchten garniert
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Mousse au Chocolat mit Früchten garniert
Zitronen-Joghurtmousse mit Früchten garniert
Crème brûlée mit einer Kugel Vanilleeis
Griechischer Joghurt auf Honig, Wallnüssen und mit Früchten garniert
Griechischer Baklava mit einer Kugel Vanilleeis, Metaxa und Früchten garniert
Schokoladenmalheur mit Amarena-Kirschen, einer Kugel Vanilleeis und Früchten garniert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Minas Restaurant ist der 23.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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