Speisekarte von MERDANE Café & Patisserie

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2025

FRÜHSTÜCK

MEIN FRÜHSTÜCK MENÜ

verschiedene Käsesorten⁵, 1 gekochtes Ei, Marmelade, Butterᴰ, Oliven, Tomaten, Gurken + 2 Brötchenᴬ oder 1 Simitᴬ dazu 1 großen schwarzen Tee

11,50 €

HAPPY DAY MENÜ

1 Spiegelei, verschiedene Käsesortenᴰ, Marmelade, Honig, Butterᴰ, Aufschnitte²,³, Oliven, Tomaten, Gurken +2 Brötchenᴬ oder 1 Simit dazu 1 großen schwarzen Tee

13,50 €

FIT STARTER MENÜ

Avocado-Dip und 2 Spiegelei auf Sauerteigbrotᴬ, Granola-Cupᴬᴸᴸ mit Joghurt, Erdbeeren und Bananen dazu 1 großen schwarzen Tee

13,50 €

HOFLADEN MENÜ

Hindi Füme (Puten Bacon), Edamer Käseᴰ und 2 Spiegelei auf Sauerteigbrotᴬ, Tomaten, Gurken dazu 1 großen schwarzen Tee

13,50 €

MORGENZAUBER MENÜ

Rührei mit 3 Käsesortenᴬ auf Sauerteigbrotᴬ, Erdbeeren, Orangen, Weintrauben dazu 1 großen schwarzen Tee

13,50 €

BAUERNFRÜHSTÜCK

verschiedene Käsesorten, verschiedene Oliven, Butterᴰ, Wabenhonig, Kaymakᴰ (Rahm-Sahne), Marmelade, Nutella, 2 Stk. Sigara Böreğiᴬ,ᴰ, gebratenes Gemüse, Rührei mit Sucuk²,³ (türk. Knoblauchwurst mit 2 Ei) oder Menemen, Tomaten, Gurken dazu 1 große Teekanne

36,90 €

SU BÖREĞİ MENÜ

1 Stk. Wasserbörekᴬ,ᴮ,ᴰ gefüllt mit Hirtenkäse dazu Oliven, Tomaten, Gurken, 1 großen schwarzen Tee

9,90 €

MERDANE SERPME FRÜHSTÜCK

verschiedene Käsesortenᴰ, Rinderwürstchen², Sigara Böreğiᴬ,ᴰ, Aufschnitte², Traubenmelasse, Sesam-Paste, Wabenhonig, verschiedene Oliven, gebratenes Gemüse, Marmelade, Kaymakᴰ (Rahm-Sahne), Butterᴰ, türk. Rinderschinken²,³, Kräuterfrischkäseᴰ, Pommes, Saisonaler Obst, Tomaten, Gurken +dazu wahlweise 2 verschiedene Rühreisorten • Rühreiᴮ, • Sucuklu Yumurta²,³,ᴮ (Rührei mit Knoblauchwurst), • Menemenᴮ (Rührei mit Tomaten, Paprika), • Peynirli Yumurtaᴮ,ᴰ (Rührei mit Hirtenkäse), • Patatesli Yumurtaᴮ (Rührei mit Kartoffeln), • Kıymalı Yumurtaᴮ (Rührei mit Hackfleisch) oder • Mantarlı Yumurtaᴮ (Rührei mit Champignons) + 2 Große Teekannen

79,90 €

MENEMEN MENÜS

MENEMEN

Rührei mit Tomaten, Spitzpaprika wird serviert mit Tomaten, Gurken, Oliven, Hirtenkäse D dazu Brot und 1 großen schwarzen Tee

13,50 €

Ziegenkäse, Walnuss, frische Kräuter

wird serviert mit Tomaten, Gurken, Oliven, Hirtenkäse D dazu Brot und 1 großen schwarzen Tee

14,50 €

OMELETTE-MENÜS

RÜHREI MENÜS

TEIGGEBÄCK / POĞAÇA

İstanbul sefası

Teiggebäck mit Kräutern und Hirtenkäse

2,90 €

vegetarisch

GEFÜLLTER TEIGKRANZ / AÇMALAR

BÖREK

Frühstücksmenü

Alle Backwaren als Frühstücksmenü erhältlich. Mit Tomaten, Gurken, Oliven und Hirtenkäse sowie eine Tasse großen schwarzen Tee.

9,90 €

EXTRAS

Patates Kızartması / Pommes (Portion)

4,50 €

vegan

SALATE

Gemischter Salat

Blattsalat, Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, Paprika und Salatkernen

8,90 €

vegetarisch

Ziegenkäse Salat

Gemischter Salat mit Ziegenkäse, Walnüssen, Granatapfelkerne

13,90 €

vegetarisch

Mozzarella Salat

Gemischter Salat, Mozzarella, Basilikum-Pesto

13,90 €

vegetarisch

Halloumi Salat

Gemischter Salat mit Rucola und gegrilltern Halloumi

13,90 €

vegetarisch

SUPPEN

TOAST

Kaşarlı Tost

mit Gouda dazu Tomaten, Gurken, Oliven, Hirtenkäse

7,90 €

vegetarisch

Alaçatı Tost

mit Gouda, Pastırma (türk. Rinderschinken), Sucuk (türk. Knoblauchwurst) dazu Tomaten, Gurken, Oliven, Hirtenkäse Empfehlen mit Jalapenos

9,90 €

GÖZLEME

Kıymalı / mit Hackfleischfüllung

Gözleme zubereitet mit Hackfleisch und zwiebeln; serviert mit einem kleinen gemischten Salat

9,90 €

Ispanaklı-Peynirli / mit Spinat-Hirtenkäse

Gözleme zubereitet mit Spinat, Hirtenkäse, Zwiebeln, Paprika; serviert mit einem kleinen gemischten Salat

9,90 €

Pastırmalı-Kaşarlı / mit Rinderschinken, Edamer

Türk. Rinderschinken, Mozzarella, Gouda, Rucola; serviert mit einem kleinen gemischten Salat

10,90 €

Merdane Gözleme / mit Hackfleisch, Edamer

Gözleme zubereitet mit Hackfleisch, Mozzarella, Gouda; serviert mit einem kleinen gemischten Salat

9,90 €

PIZZA

Vegetarische Pizza

Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, verschiedenem Gemüse

12,90 €

vegetarisch

Super Mix

Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Rindersalami, Pastırma (Türk. Rinderschinken), Sucuk (Türk. Knoblauchwurst) und Champignons, Mais

14,90 €

PİDE

Beyaz Peynirli Kaşarlı Pide

mit Hirtenkäse D, Mozzarella, Gouda D, Rucola

13,90 €

vegetarisch

Ispanaklı-Peynirli Pide

mit Spinat, Hirtenkäse D, Mozzarella, Gouda D, Rucola

13,90 €

vegetarisch

BURGER MENÜS

Homestyle Burger

100% Beef-Patty mit Römersalat, Cheddarkäse, Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln, Gewürzgurken und hausgemachter Sauce

15,90 €

Crunchy Chicken Burger

Crispy Chicken-Patty mit Römersalat, Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln, Gewürzgurken und hausgemachter Sauce

15,90 €

Chicken Fillet Burger

Zartes Chicken Fillet mit Römersalat, Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln, Gewürzgurken und hausgemachter Sauce

15,90 €

Rustic Potato-Burger (Vegan)

Unser veganer Burger mit einem Patty aus herzhaften Kartoffeln, Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln, Gewürzgurken und hausgemachter veganer Sauce

14,90 €

vegan

Veggie-Crunchy Chicken Burger (Vegan)

Saftiger Vegan-Patty aus Weizenprotein mit authentischem Chicken-Geschmack, der vom Original nicht zu unterscheiden ist, dazu Rucola, Tomaten, rote Zwiebeln, Gewürzgurken und hausgemachte vegane Sauce

14,90 €

vegan

Sucuk Burger Deluxe

Sucuk-Patty (türkische Knoblauchwurst) mit Cheddarkäse, Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln, Gewürzgurken und hausgemachter Sauce

15,90 €

Champignon-Cheeseburger

100% Beef-Patty mit gebratenen Champignons, gebratenen Zwiebeln, Cheddarkäse, Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln, Gewürzgurken und hausgemachter Sauce

15,90 €

BURGERUPGRADE

PASTA

MANTI & TORTELLINI

Mantı

Gekochte türkische Tortellini gefüllt mit Hackfleisch, serviert mit gewürzter Joghurtsauce (wahlweise mit oder ohne Knoblauch)

12,50 €

Domates Soslu Mantı

Gekochte türkische Tortellini gefüllt mit Hackfleisch, serviert mit Joghurt (wahlweise mit oder ohne Knoblauch) und Tomatensauce

12,50 €

Vegetarische Mantı

Maultaschen gefüllt mit Kartoffeln, serviert mit gewürzten Joghurtsauce (wahlweise mit oder ohne Knoblauch)

12,50 €

vegetarisch

Tortellini Pollo

Tortellini gefüllt mit Ricotta-Spinat und gegrillten Hähnchenbruststreifen, wahlweise in Tomaten- oder Sahnesauce

14,90 €

GRILL & PFANNE

Zanzibar Chicken

Hähnchenbruststreifen auf Cocktailfrüchten mit Sahne-Currysauce, dazu wahlweise Basmatireis, Bulgur oder Pommes

15,90 €

Toskanisches Hähnchen

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli, Spinat, Champignon-Sahnesauce, dazu wahlweise Basmatireis, Bulgur oder Pommes

15,90 €

Mexiko-Schnitzel

Zartes, paniertes und gebratenes Hähnchenschnitzel mit aromatischer und würziger Chili-Paprikasauce, dazu Pommes und Salat

15,90 €

Grill & Chill

KÖFTE

251 Cheese-Köfte

Gegrillte türkische Frikadellen mit Chedarkäse, dazu ein Salat und wahlweise Basmatireis, Bulgur oder Pommes + BBQ Sauce

16,90 €

252 Domates Soslu Fırın Köfte

Gegrillte türkische Frikadellen in Tomatensauce mit Käse überbacken, dazu ein Salat und wahlweise Basmatireis, Bulgur oder Pommes

17,90 €

253 Krema Soslu Köfte

Gegrillte türkische Frikadellen in Champignon-Rahmsauce, dazu ein Salat und wahlweise Basmatireis, Bulgur oder Pommes

17,90 €

BAKLAVA

Fıstıklı Kuru Kare Baklava

2 Stück leicht gesüßte Baklava mit Pistazien

5,30 €

vegetarisch

Fıstıklı Kuru Kare Baklava (mit Eis)

2 Stück leicht gesüßte Baklava mit Pistazien

7,70 €

vegetarisch

Dessertteller

Je ein Stück Şöbiyet mit Pistazien, Fıstık Sarma mit Pistazien, Baklava mit Walnüssen, Baklava mit Pistazien, Eis und dazu fein gemahlene Pistazien.

11,90 €

KÜNEFE

KADAYIF

Engelshaar-Rolle mit Walnussfüllung

Cevizli Burma Kadayıf

5,30 €

vegetarisch

Engelshaar-Rolle mit Walnussfüllung (mit Eis)

Cevizli Burma Kadayıf mit Eis

2,40 €

vegetarisch

TORTEN & CO.

Waldbeer-Ecke

mit Waldbeerfrüchte und Schlagsahne

5,90 €

vegetarisch

Zigana

mit Bitter-Schokolade und Milch-Buttercreme

5,90 €

vegetarisch

CHEESECAKE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von MERDANE Café & Patisserie ist der 11.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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BÖREK

Frühstücksmenü

EXTRAS

SALATE

SUPPEN

TOAST

GÖZLEME

PIZZA

PİDE

BURGER MENÜS

BURGERUPGRADE

PASTA

MANTI & TORTELLINI

GRILL & PFANNE

Grill & Chill

KÖFTE

BAKLAVA

KÜNEFE

KADAYIF

TORTEN & CO.

CHEESECAKE

Kuchen & Torten