Speisekarte von Mamma Mia Della Negra

Vorspeisen

Vitello Tonnanto

Kalbsbratenscheigen mit Thunfischsoße (kalt)

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Miesmuscheln Mamma Mia

Spezialität des Hauses (nur Saison)

11,30 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpaccio di Filetto di Manzo e scaglie di Parmigiano

Rinderfiletcarpaccio mit geraspeltem Parmesan

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Prosciutto e Melone

Parmaschinken mit Melone

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Prosciutto di Parma

Parmaschinken

9,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Antipasto Misto

Verschiedene kalte Vorspeisen

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mozzarella con Pomodoro

Frischer Käse mit Tomaten und Basilikum

8,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Melanzane alla parmigiana

Überbackene Auberginen

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalat frutti di mare

Frischer Meeresfrüchtesalat mit Scampi, Krabben usw.

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brise ai ferri

Austernpilz vom Grill mit Kräuter-Knoblauchöl

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Crema di pomodoro

Tomatencremesuppe

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zuppa di pesce

Hausgemachte pikante Fischsuppe (mit Krabben, Calamaris, Seeteufel)

7,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tortellini in Brodo

Fleischbrühe mit gefüllten Teigtaschen

4,20 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Teigwaren

Spaghetti con Verdure fresche

Spaghetti mit frischem Gemüse in Tomatensoße

8,90 €

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Spaghetti Frutti di Mare

Spaghetti mit Meeresfrüchten

11,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti aglio olio peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Öl (scharf)

7,70 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti mit Fleischsoße

8,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti al pesto

Spaghetti mit Kräutern und Knoblauch-Sahne

9,30 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Primavera

Spaghetti mit Blattspinat, Sahne und Schinken

8,90 €

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Spaghetti Carbonara

Spaghetti, Ei und Speck

8,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paglia e fieno

Grüne und weiße Nudeln mit Schinken, frischen Champignons und Sahne

9,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paglia e fieno

Grüne und weiße Nudeln mit Schinken, Erbsen, Champignons, Tomaten und Sahne

9,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Penne al Gorgonzola

Makkaroni in Gorgonzolasoße

9,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti con Scampi

Spaghetti mit Scampi (pikant)

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Penne alla arrabbiata

Makkarini, Tomaten (sehr scharf)

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lasagne

Breite Schichtnudeln, Fleischsoße, mit Käse überbacken

9,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Penne al Gorgonzola e Funghi

Makkaroni mit Pilzen in Gorgonzolasoße

9,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tortellini alla Panna

Kleine gefüllte Teigtaschen mit Sahne und Schinken

9,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta Mista

Unsere spezial Nudelplatte ab 2 Personen

22,00 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza

Pizza Margherita

Tomaten, Käse

7,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Salame e Prosciutto

Tomaten, Käse, Salami, Schinken

9,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Napoletana

Tomaten, Käse, Sardellen und Kapern

9,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Salame

Tomaten, Käse und Salami

9,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Prosciutto

Tomaten, Käse und Schinken

9,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Funghi freschi

Tomaten, Käse und frisch Champignons

7,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Vegetaria

Vegetarische Pizza

9,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Prosiutto e Funghi

Tomaten, Käse, Schinken und frische Champignons

9,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Prosciutto e Carciofini

Tomaten, Käse, Schinken und Artischocken

10,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Prosciutto di Parma

Tomaten, Käse, Parmaschinken

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Funghi e Tonno

Tomaten, Käse, frische Champignons und Thunfisch

10,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Salame e Funghi

Tomaten, Käse, Salami und frische Champignons

9,30 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Salami Peperoni

Tomaten, Käse, Salami und Peperoni

9,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Capriciosa

Tomaten, Käse, Schinken, frische Champignons, Kapern und Artischocken

10,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza 4 Stagioni

Tomaten, Käse, Schinken, frische Champignons, Artischocken und Salami

10,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Hawaii

Tomaten, Käse, Ananas und Schinken

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Frutti di Mare

Tomaten, Käse, Meeresfrüchte und Knoblauch

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Mamma Mia

Schinken, Käse, Thunfisch, Tomaten, Salami und frische Champignons

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Tonno e Cipolla

Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Inferno

Höllen-Pizza (scharf)

12,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza al Gorgonzola e Spinaci

Tomaten, Gorgonzola, Spinat

11,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza con Rucola

Tomaten, Käse, Roquettesalat

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Prosciutto di Parma e Rucola

Tomaten, Käse, Parmaschinken und Roquettesalat

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Rucola Parmesan

Tomate, Käse, Roquettesalat, Parmesanscheiben

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Käse

Gorgonzola

ein cremiger, würziger Käse

6,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Provolone

ein fester, leicht pikanter Käse

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zabaglione

(ab 2 Personen) eine süße, cremige Marsala-Speise

6,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Dessert Mamma Mia

Frische Beeren mit Mascarpone und Vanille Eis

7,10 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tartufo Eis

Weiß oder Braun, mit Mascarpone Creme

5,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mousse au Chokolate

6,10 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tirami Su

6,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesgemüse oder gemischtem Salat serviert.

Fegato alla veneziana

Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinsoße

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fegato con burro e salvia

Kalbsleber in Butter, Salbei

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nodino di vitello con Asparagi

Kalbskotelett vom Grill mit grünem Spargel in Buttersoße

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scaloppine nerone

Fleischmedaillons mit frischen Champignons, Sahnesoße

15,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bistecca al Gorgonzola

Rumpsteak in Gorgonzolasoße

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca alla Romana

Fleischmedaillons mit Parmaschinken in Weißweinsoße, Salbei

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetto di manzo al Porto

Zwei Rinderfilets, eingerollt in Parmaschinken, Portweinsoße

24,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paiard

Dünnes Rumpsteak vom Grill

19,50 €

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Bistecca valdostana

Rumpsteak mit Schinken und Käse überbacken

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Agnello ai ferri rosmarino e aglio

gegrillter Lammrücken mit Rosmarin und Knoblauch

21,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Agnello ai ferri con Prugne

gegrillter Lammrücken mit Pflaumen in Marsalasoße

21,90 €

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Accetini alla Stroganof

Geschnetzeltes aus Rinderfilet mit Brandy, Sahnesoße und Butterspaghetti

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetti di maiale con Wodka

Schweinefilets mit Salbei, Wodkasahnesoße

17,90 €

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Filetti di maiale al pepe rosso

Schweinefilets mit rotem Pfeffer in Marsalasahnesoße

17,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetto ai ferri

gegrilltes Rinderfilet

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetto al pepe verde

Rinderfilet mit Brandy in grüner Pfeffersoße

25,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetto al buon gustaio

Rinderfilet mit Brandy, Pfifferlinge in Sahnesoße

27,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Insalata Mista

frischer gemischter Salat

4,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalata di pomodoro con cipolla

Tomatensalat mit Zwiebeln

4,90 €

vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rucola con Pomodorini e scaglie di Parmigiano

Rucolasalat mit Romakirschtomaten und Parmescnscheiben

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Nizza

frischer gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Käse und Ei

9,50 €

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Insalata Mamma Mia

frischer gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Käse, Ei und Krabben

10,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Alle Fischgerichte werden mit gemischtem Salat serviert, außer Seemuscheln.

Calamari Fritti

Gebackener Tintenfisch

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Calamari alla livornese

Tintenfisch in Tomatensoße und Knoblauch

16,90 €

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Calamari Genovese

mit Kräutern und Sahnesoße

17,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salzwasser-Scampi con Funghi

Scampi mit Pfifferlingen und Zucchini in Champignonsoße

21,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salzwasser-Scampi alla spagnola

Scampi mit Knoblauch, frischem Paprika (scharf), in Öl

21,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salzwasser-Scampi al pepe verde

Scampi mit grünem Pfeffer, Brandy in Sahnesoße

21,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salzwasser-Scampi alla rustica

Scampi mit frischen Champignons, Zwiebeln, Brandy in Sahnesoße

21,50 €

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Salzwasser-Scampi alla livornese

Scampi mit Knoblauch in Tomatensoße

21,50 €

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Salzwasser-Scampi giganti alla griglia

Gegrillte Riesenscampi mit frischen Kräutern ca. 350g

27,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht