Speisekarte von mama trattoria Hamburg Eppendorf

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2025

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ANTIPASTI ZUPPE INSALATE PASTA PIZZA FINA Pizza Classica PIZZA BIANCA Bambini Dolci

ANTIPASTI

Pizzabrot

mit Knoblauch und Kräutern

6,40 €

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mit Aioli, Tomaten-Frischkäse- und Joghurt-Minze-Dipp +

4,20 €

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Antipasti misti per due

gebratenes und mariniertes Gemüse und Champignons, Vitello tonnato, Bohnen-Kapern-Oliven-Salat, Tomate mit Büffelmozzarella

18,80 €

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Bruschetta al pomodoro

Ciabatta, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch

4,80 € klein

8,90 € groß

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Bruschetta con avocado

Dinkelbrot, Avocado, Kirschtomaten, Pinienkerne

6,80 € klein

12,20 € groß

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Bruschetta con vitello tonnato

Ciabatta, Bio-Kalbfleisch, Thunfisch-creme, gebackene Kapern

5,80 € klein

11,20 € groß

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Burrata

geschmorte Kirschtomaten,  Burrata, Olivenöl, Chili

11,80 €

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Parmigiana

mit Tomatensauce und Mozzarella überbackene Aubergine

9,80 €

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Gamberi al limone

gebratene Garnelen, Olivenöl, Zitrone, Knoblauchbrot

11,90 €

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ZUPPE

Minestrone

bunter Gemüseeintopf

8,80 €

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Zuppa di pomodoro

Tomatensuppe mit Basilikum

8,70 €

vegetarisch

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INSALATE

Insalata Cesare

Römersalat, geröstete Brotchips, Grana Padano, Kirschtomaten

7,80 € klein

12,80 € groß

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Insalata Cesare con pollo

Römersalat, Hähnchenbrust, geröstete Brotchips, Grana Padano, Kirschtomaten

16,50 €

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Insalata mista

bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Karotte, Gurke

6,90 € klein

10,90 € groß

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Insalata Fiorella

bunte Blattsalate, Bio-Ei, Karotte, Kirschtomaten, grüne Bohnen, Gurke, warme Hähnchenbrust

16,80 €

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Primavera Bowl

Feldsalat, Avocado, Rote Bete, Bio-Quinoa, Ziegenkäse, Walnüsse

15,30 €

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mit veganen „NoChicken“-Streifen statt Ziegenkäse +

2,00 €

vegan

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Insalata Tosca

bunte Blattsalate, Ziegenkäse, Gurke, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Oliven

13,30 €

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Insalata di campo

Feldsalat, gebratene Ziegenkäsetaler im Schinkenmantel, Kirschtomaten, Honig

15,80 €

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Insalata Nizzarda

bunte Blattsalate, Thunfisch, Bio-Ei, grüne Bohnen, Tomaten, Kartoffel

16,60 €

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Verfeinern Sie Ihren Salat wahlweise mit

Hähnchenbrust, Garnelen, veganen „NoChicken“-Streifen + €5,50

vegan

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Avocado +

5,00 €

vegan

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Insalata mista mini

zu jeder Pasta oder Pizza

3,60 €

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PASTA

Penne all’arrabbiata

pikante Tomatensauce, Chili

9,90 €

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Penne con manzo

Bio-Rindfleisch, Rosmarin, Zucchini, Schmorzwiebeln, Rotwein, Rucola, Grana Padano

18,30 €

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Fusilli con vitello alla panna

Bio-Kalbfleisch, grüner Spargel, Frühlauch, Zwiebeln, Sahne, Weißwein

18,20 €

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Fusilli con pollo

Hähnchenbrust, Béchamel, Frühlauch, Oliven, Champignons, Weißwein

15,30 €

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Spirelli con verdure

Dinkel-Spirelli, buntes Gemüse, Champignons, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Knoblauch

14,40 €

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Low carb spaghetti con pollo

Zucchinispiralen, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Grana Padano

14,40 €

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Spaghetti di zucchine con bolognese vegano

Zucchinispiralen, vegane Champignonbolognese

14,10 €

vegan

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Gnocchi pomodori e burrata

Gnocchi, Tomatensauce, Burrata

15,50 €

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Tortelli al tartufo

Trüffeltortelloni, Sahne, Grana Padano

15,50 €

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Ravioli con pesto di noci

Spinat-Ricotta-Ravioli, Rucola, Walnusspesto, Grana Padano

15,30 €

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Spaghetti aglio olio e gamberi

Olivenöl, gebratene Garnelen, Chili, Knoblauch, Weißwein, Petersilie

15,80 €

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Spaghetti Carbonara

gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Zwiebeln, Weißwein, Petersilie

14,30 €

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Spaghetti Bolognese

mit Bio-Rinderhackfleisch

14,80 €

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Spaghetti pomodori e gamberi

Garnelen, Tomaten-Sahne-Sauce, Knoblauch

17,20 €

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Spaghetti al salmone

gebeizter Lachs, Béchamel, Dill, Zitrone

15,90 €

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PIZZA FINA

Cesare

Frischkäsecreme, Mozzarella, Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano

14,20 €

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Burrata

Tomatensauce, Kirschtomaten, Burrata, Rucola

16,20 €

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Vitello

Frischkäsecreme, Mozzarella, Bio-Kalbfleisch, Babyleaf-Salat, Thunfischcreme, gebackene Kapern

18,80 €

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Salmone

Frischkäsecreme, Mozzarella, gebeizter Lachs, Babyleaf-Salat, Sauerrahm

17,90 €

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Avocado

Rosmarinöl, bunte Blattsalate, Avocado, Rote Bete, Sauerrahm

16,20 €

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Fiorella

Frischkäsecreme, Mozzarella, Blattsalate, Bio-Ei, Kirschtomaten, Gurke, Karotte, grüne Bohnen, Hähnchenbrust

17,20 €

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Pizza Classica

Margherita

Mozzarella, Oregano

11,30 €

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Mozzarella

Büffelmozzarella, Tomate, Basilikum

13,40 €

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Quattro verdure

Spinat, Tomate, Pesto, Champignons, Zucchini, Pinienkerne, Sauerrahm

14,90 €

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Funghi e prosciutto

Champignons, gekochter Schinken

16,20 €

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Prosciutto e rucola

Landschinken, Rucola, Grana Padano

16,20 €

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Diavola

würzige Salami, Chili, rote Zwiebeln, Oliven, Thymian

16,20 €

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Salame piccante

würzige Salami, Thymian

15,20 €

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Tonno

Thunfisch, rote Zwiebeln, Thymian

15,20 €

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Gamberi

gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Frühlauch, Knoblauch

16,60 €

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Calzone

gekochter Schinken, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Oliven

15,90 €

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Pizza integrale funghi e zucchine

Dinkelvollkornteig, Champignons, Zucchini, vegane Käsealternative

14,60 €

vegan

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PIZZA BIANCA

pollo e funghi

gebratene Hähnchenbrust, Frühlauch, Champignons, Sauerrahm, Grana Padano

16,90 €

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asparagi e caprino

grüner Spargel, Ziegenkäse, getrocknete Tomaten, Thymian, Honig, rosa Pfeffer

16,10 €

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patata e cipolla

Kartoffelscheiben, Rosmarin, Zwiebeln, Frühlauch, Sauerrahm

12,80 €

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Bambini

Pizza Signor Rossi

mit Tomatensauce und mildem Mozzarella

6,80 €

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Pizza Pinocchio

mit Tomatensauce, mildem Mozzarella und Salami

7,90 €

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Fusilli Pollito

mit milder Béchamel-Sauce und Hähnchenbrust

7,80 €

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Spaghetti Bologna

mit Tomaten-Fleisch-Sauce aus Bio-Rinderhackfleisch

7,80 €

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Penne Napoli

mit milder Tomaten-Sahne-Sauce

6,80 €

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Penne al burro

mit geschmolzener Butter

5,50 €

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Dolci

Gelato

Mango, Erdbeer, Zitrone, Vanille, Schokolade, Stracciatella

3,10 € eine Kugel

4,90 € zwei Kugeln

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Tiramisù

Löffelbiskuits, Espresso, Mascarponecreme mit Amaretto

4,70 €

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Panna cotta

feine Milch-Sahne-Creme mit Himbeersugo

4,60 €

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Panna cotta al latte di cocco

Kokosmilch, Blaubeeren, karamellisierte Walnüsse

4,90 €

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Pizza Fina con mela e cannella

kleine dünne Pizza mit Apfel und Zimt

6,30 €

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Pizza alla nutella

kleine dünne Pizza mit Nutella

5,90 €

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Creme Brulée

Vanillecreme mit Karamellkruste

7,20 €

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Torta al cioccolato

warmer Schokoladenkuchen mit cremigem Kern, ca. 18 Minuten Zubereitungszeit

8,20 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von mama trattoria Hamburg Eppendorf ist der 24.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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