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Maharani

Hallerstraße 1
20146 Hamburg

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Speisekarte von Maharani

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Zuletzt aktualisiert am 19.09.2023
Vegetarischer Vorspeisenteller
verschiedenes Gemüse und Panir Pakoras und Frühlingsrollen
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeisenteller mit Fleisch
Verschiedene Fleisch-, Gemüse- und Panir Pakoras und Frühlingsrollen
14,00 €
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Frittierte Shahi Samosa (2 Stück)
mit gefüllten Teigtaschen, Gemüse, Kartoffeln, Erbsen und Cashewnüssen
7,00 €
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Mixed Pakoras
mit verschiedenem Gemüse, frittierten Paneer Käse-Stücken und Kichererbsenteig
6,50 €
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Gobi Pakoras
mit frittiertem Blumenkohl im Kichererbsenteig
6,50 €
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Paneer Pakoras
mit hausgemachtem Käse aus Biomilch und Kichererbsenteig
7,50 €
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Onion Badji Zwiebelpakora
mit frittierten Zwiebelringen und Kicherebsenteig
7,50 €
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Frühlingsrolle
mit einer Teigröllchen aus Weizenmehl und Dinkelmehl
7,00 €
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Dal Shorba (vegetarisch)
ayurvedische Linsensuppe
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sabji Amrit (vegetarisch)
ayurvedische Gemüsesuppe
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tamatar Rash (vegetarisch)
ayurvedische Tomatensuppe
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mulligatawny
indische Hähnchensuppe
7,00 €
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Maharani Shorba
Königssuppe mit Gemüse, Garnelen, Paneer, Safran und Sahne
8,00 €
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Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.
Indischer Salat
mit kleinem gemischtem Blattsalat, Gurken, Tomaten und Karotten
5,00 €
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Cucumber Salat
mit Eisbergsalat, feingehackten Gurken, Paprika, Apfel und Tomaten
6,50 €

vegan vegan

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Veggie Salat
großer gemischter Salat mit Paneer und Fruchtstücken
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Salat Bombay
mit großem gemischtem Salat, Hähnchenbrustfilet, Ei und Oliven
9,00 €
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Maharani Salat
mit großem gemischtem Salat, Paneer Käse und Fruchteinlagen
10,50 €
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Alle Gerichte werden mit Hähnchenbrustfilet und Basmatireis serviert.
Chicken Curry
mit würziger Currysauce, Zwiebeln, Paprika, Erbsen, Bohnen und Tomaten
14,00 €
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Chicken Vindaloo
mit leichter Currysauce, Kartoffelstücken und Kokosnuss
14,50 €
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Chicken Palak
mit gehacktem Spinat, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln
14,50 €
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Chicken Jalfraisi
mit gebratenem Hühnerbrustfilet, Senfsamenöl, frischem Gemüse des Tages, Kokos und Sesam
15,00 €
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Chicken Masala
mit Currysauce, Erbsen, Bohnen, roten Zwiebeln, Paprika und geriebenem Paneer
14,50 €
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Chicken Kashmiri
Hähnchenfleisch mit Ingwer, Kokos und Rosinen
15,00 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Lamm Curry
Lammfleisch in würziger Currysauce mit Tomaten, Paprika, Erbsen und Bohnen
15,00 €
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Mutton Vindaloo
Lammfleisch in Currysauce mit Kartoffelstücken und Kokosnuss
15,50 €
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Lamm Palak
Lammfleisch mit Spinat, gebratenem Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln
15,50 €
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Lamm Madras
Lammfilet in Minz-Koriandersauce und Kokosmilch
15,50 €
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Lamm Bhuna
Lammfleisch mit Ingwer, Kümmel und roten Zwiebeln
15,50 €
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Mutton Jalfraisi
Lammfleisch gebraten in Senfsamenöl mit frischem Gemüse, Kokos und Sesam
15,50 €
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Lamm Banglor
Lammfilet in feiner Currysauce mit Kokosmilch, Kokosnuss und Ananasstücken
15,50 €
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Rogan Josh
Lammfilet zubereitet in Ghee mit roten Zwiebeln, Paprika und Paneer Käse
16,50 €
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Shahi Korma
Lammfilet in feinster Tomaten-Sahnesauce, zubereitet in Ghee, gemahlenen Cashewkernen, frischem Gemüse des Tages und Apfel- und Ananasstücken
17,00 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Fisch Curry
gebratenes Wildlachsfilet in Tomaten-Currysauce mit Zwiebeln, Paprika, Erbsen, Bohnen und Tomaten
15,50 €
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Fisch Kangda
gebratenes Wildlachsfilet in Senfsamenöl mit Tomaten-Currysauce, Ingwer, Knoblauch und Paprika
16,00 €
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Scampi Curry
Scampi in Tomaten-Currysauce mit Paprika, roten Zwiebeln, Erbsen und Tomaten
16,50 €
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Zinga Vindaloo
Scampi in süß-säuerlicher Tomaten-Currysauce mit Kokosmilch und Kartoffelstücken
16,50 €
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Zinga Goa Spezial
Scampi im Goa Stil mit feiner Sauce aus Tomaten, Kokosmilch, frischem Gemüse des Tages und Cashewkernen
18,50 €
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Paneer Tikka
gebratener Paneer Käse mit Paprika, Zwiebeln und würziger Sauce
16,00 €
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Chicken Tikka Masala
Hähnchenbrustfilet in würziger Sauce mit Zwiebeln und Paprika
15,50 €
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Chicken Patyala
Hähnchenbrustfilet mit Sauce aus Tomaten, gemahlenen Cashewkernen und Safran im Omelett, dazu Spinat und Kokosraspeln
17,50 €
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Lamm Tikka
Lammfleisch in würziger Sauce mit Zwiebeln und Paprika
17,50 €
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Tandoori Chicken
zwei gegrillte Hähnchenschenkel mit 21 Gewürzen mariniert und mit dicker Sauce
16,00 €
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Fisch Tikka
Wildlachsfilet in würziger Sauce mit Zwiebeln und Paprika
17,00 €
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Chole Bhatura (vegan)
gekochte Kichererbsen mit gebratenem Ingwer, Knoblauch, roten Zwiebeln, Tomaten, dazu Bhatura
14,50 €

vegan vegan

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Dal Tarka (vegan)
gekochte indische Linsen, verfeinert mit gebratenem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
12,00 €

vegan vegan

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Louki Dal (vegan)
gekochte indische Linsen mit indischem Gemüse, Flaschenkürbis, gebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Kokos
13,50 €

vegan vegan

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Dal Makhani
Black Dal, Chana Dal und Kidney bohnen mit feiner Sahne
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetable Jalfrasi (vegan)
mit Blumenkohl, Karotten, Zucchini, grüne Bohnen, Erbsen, Currysauce, Kokosraspeln und Sesam
14,00 €

vegan vegan

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Aloo Palak (vegan)
mit Spinat, gebratenem Knoblauch, Ingwer, roten Zwiebeln, Tomaten und Kartoffelstücken
13,50 €

vegan vegan

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Patediya - Blätter der Arviwurzel
mit Kichererbsen und Reismehl gedämpft, dazu roten Zwiebeln, Sesam, Kokos und Kadhisauce
15,00 €
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Kathal Masala (vegan)
mit roten Zwiebeln, braunem Curry, Kokosraspeln und Kokosmilch
15,00 €

vegan vegan

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Ravaya
Auberginen und Kartoffelstückchen mit geriebenem Gemüse, Cashewnüssen und Kadhisauce
15,00 €
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Karela Bharela
indisches Gemüse mit Kadhisauce (bitterer Geschmack)
15,00 €
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Arvi Kamal Mool
mit Khadisauce und geraspelter kokosnuss
15,00 €
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Bindi Masala
mit Okraschoten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und geribenem Kokos
15,00 €
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Alle Gerichte werden mit gebratenem Basmatireis, Cashewkernen und einer Schale Currysauce serviert.
Vegetable Biryani
mit verschiedenem Gemüse
14,00 €
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Chicken Biryani
mit Erbsen, Bohnen, Paprika und Hähnchenbrustfilet
14,50 €
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Muttan Biryani
mit Erbsen, Bohnen, Paprika und Lammfleisch
15,50 €
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Kerale Biryani
mit Erbsen, Bohnen, Paprika, Kokos und Scampi
16,00 €
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Egg fried Rice
mit Ei und Frühlingszwiebeln
13,00 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Egg Curry
mit zwei Bio Eiern und Currysauce
13,50 €
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Egg Burghi
mit indischem Rührei, Ingwer, Knoblauch, roten Zwiebeln und Tomaten
13,50 €
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Plain Naan
ohne alles
2,50 €
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Garlic Naan
mit Knoblauch
3,00 €
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Chili Garlic Naan
mit Knoblauch und Chili
3,00 €
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Roti/Chapati
typisch indischer Brotfladen
2,50 €
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Lachha Paratha
gefalteter Brotfladen
3,50 €
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Maharani Brotkorb
3 verschiedene Naan Brote
8,50 €
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Sweet Naan
mit Rosinen
4,00 €
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Pechawri
mit Kokos und Cashewkernen
4,00 €
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Khema Naan
gefüllt mit Lammhackfleisch
4,00 €
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Cheese Naan
gefüllt mit Paneer-Käse
4,00 €
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Aloo Paratha
4,00 €
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Papadam
Würzchips aus Reis und Linsenmehl, dazu Minzjoghurt
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Masala Papadam
mit Chili, Tomaten, Zwiebeln und Koriander
2,00 €

vegan vegan

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Bhatura
frittiertes Weizenmehlbrot
2,50 €
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Puri
frittiertes Bio-Dinkel-Vollkornmehl-Brot
2,50 €
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Chutney Teller
fünf verschiedene Würzsaucen
6,00 €
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Achar (sauer-scharf)
eingelegte Gemüse- und Chillistücke
1,50 €
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Mango Chutney
süßliche Gewürzpaste mit Mangostücken
1,50 €
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Koriander Chutney
hausgemachtes Chutney mit frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch und Chili
2,50 €
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Raita
indischer Würzjoghurt mit Gurken und Tomaten
3,00 €
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Ginger Pickle
eingelegter Ingwer
1,50 €
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Gulab Jamun
Bällchen aus Weizenmehl mit Kokosöl
5,00 €
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Gadsha Halva
Karottenhalva mit Kokosraspeln
5,00 €
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Indian Sweets
bunter Teller mit verschiedenen indischem Konfekt aus Kichererbsenmehl, Karotte, Milch und Früchtesstückchen
5,00 €
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Shri Khand
Joghurt mit Cashewnüssen und Kokos
5,00 €
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Fried Banana
Bananenstücke in warmer Kokosmilch mit Fenchel und Safran
6,00 €
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Khir
Milchreis mit Cahsew, Mandeln und Safran
6,50 €
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Eis - Mango Explosion
mit Mangostücken
4,00 €
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Eis - Shivas Dream
mit Vanille, kokos, Kakao und Bailys Likör
4,00 €
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Eis - Chocolate Fountain
dunkle Schokolade mit Cahsew und Mandelkernen
4,00 €
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Eis - Kulfi
Milcheis mit Kardamom
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maharani ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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