Speisekarte von LEAF - Das vegane Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 22.02.2019

Salate

Polenta-Millefeuille

mit Pomelo-Ocean-Salat und Glacial, Tomatensalsa an Koriander-Limetten-Schaum

10,20 €

vegan

Apfeltürmchen

mit Feldsalat, Weißkohl, rosa Grapefruit und Walnüssen zu orientalischem Dattel-Pesto und Wacholder-Grissino

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen/Suppen

Sushi-Variation

Crispy Seafood Bread, Tempeh Sushi, Austern-Crunchies mit Paprika-Cream-Sauce und graved Carrots

11,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spinatwaffel

mit pulled Pumpkin und Blutorangen-Sour Cream, Wirsingchips

8,10 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Feuerdrachen-Knusperreis-Suppe

Mit Shiitake, Tofu, Portulak, Schnaps-Reiskrusten / mit Alkohol

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Broccoli Balls

mit vietnamesischen Frühligsrollen, grünes Thai-Curry und Selleriestroh

17,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gefülltes Seitan-Pilz-Roast

mit Knödeltaler, Rotkohlsoße und Dörrbohnen

18,60 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Würzige Tajine

mit Soja-Filet und Rosmarin-Ingwer-Backpflaumen an Gemüse-Couscous, Erdnuss-Sesam-Krokant und Minz-Joghurt-Sauce

19,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Tarte Tatin

an Kardamom-Schokoladen-Sorbet und Cranberry-Relish

7,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Donut-Duett

an Frangelico-Creme und Orangen-Haselnuss-Salat

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von LEAF - Das vegane Restaurant ist der 22.02.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.