Le Bon Brasserie St. Georg

Koppel 76
20099 Hamburg


Speisekarte von Le Bon Brasserie St. Georg

Zuletzt aktualisiert am 04.10.2017
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Pain blanc
Baguettes supplément
2,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
hausgebackenes Tomatenbrot
im Korb mit Aufstrich des Tages
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Soupe à l’oignon | Pariser Zwiebelsuppe
mit Weißwein abgelöscht, Majoran und Käse-Croutôns
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Soupe aux légumes|Gemüsesuppe Landhaus Art
mit Célestine
7,50
Le Bon Classique
Blattsalate mit Tomate, Gurke, Champignons, Zwiebeln und Vinaigrette
7,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
François Cobb Salad
Blattsalate mit Blauschimmel-Dressing, dazu Bayonne Schinken, Avocado,Tomaten, gekochtes Ei und Roquefortkäse
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pâté
Entenleberterrine mit Pflaumen und Haselnüssen, dazu karamellisierte Zwiebeln und Cornichons
9,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Escargots à la bourguignonne
Weinbergschnecken mit Knoblauch-Kräuterbutter gratiniert, dazu Baguette
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Merguez grillées
hausgemachte Merguez Würstchen, auf Ratatouille-Salat und Harissa
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tartare de saumon
Lachstartar mit Limetten und Rucola verfeinert, dazu Kräuter-Créme fraiche und Salatbouquet
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Batate au curry - vegan
Süßkartoffelcurry mit Kokosmilch, frischen Kräutern und Grillgemüse
14,50

vegan vegan

Gratin de courgettes
Zucchini-Gratin mit Kartoffeln, Gemüse und Camembert aus der Normandie
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bouillabaisse Provençale
Eintopf von Edelfischen mit Gemüsen, dazu Sauce Rouille und hausgebackenes Tomatenbrot
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rouget- Barbet surprise
Rotbarbenfilet im Knusperteig, dazu Gemüse der Saison und Kräutersauce
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Loup de Mer
Wolfsbarschsfilet auf der Haut gebraten mit Grillgemüse an Bärlauchsauce und Butterkartoffeln
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coq au vin
in Burgunder geschmorte Hähnchenbrust, mit Räucherspeck und Schalotten verfeinert, dazu Petersilienkartoffeln
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Boeuf Bourguignon
in Burgunder geschmorte Rinderbrust, mit Räucherspeck und Schalotten verfeinert, dazu Petersilienkartoffeln
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Joue de Bœuf
Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort, dazu grüner Spargel und getrüffeltem Bandnudeln
18,50
Filet de Bœuf
Rinderfilet unter der Kräuterkruste auf Spargelgemüse mit Rosmarinkartoffeln und Wacholder-Jus
26,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Assiette de fromage
3 Käsesorten mit Feigensenf und Brot
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Assiette de fromage
5 Käsesorten mit Feigensenf und Brot
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée classique
Vanille Crème brûlée mit Früchte der Saison
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tarte aux pommes à la Normandie
Apfel-Tarte mit hausgemachtem Vanilleeis
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mille feuille
Mousse au chocolate mit Cognac und Kirsch-Konfit
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Bon Brasserie St. Georg ist der 04.10.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.