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La Sala Hamburg

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Feldstraße 66
20359 Hamburg

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Speisekarte von La Sala Hamburg

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2025
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VORSPEISEN

Angebeiztes Lachs-Tatar
Avocado | Wakame Algen | Rocoto | Ingwer | Ponzu. Salmon tartare Nikkei style. Avocado | wakame seaweed | rocoto | ginger | ponzu.
17,00 €
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Ceviche vom Kabeljau Tropical Heat
Mango | Jalapeno | Limette | Süßkartoffeln | Zwiebel. Cod Ceviche tropicalheat. Mango | jalapeno | lime | sweetpotato | onion.
17,00 €
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Beten und Burrata
Bunte Beten | Rhabarber | Mandeln | Wildkräuter. Beets and burrata. Colorful beets | rhubarb | almond | wild herbs.
13,00 €
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Wildfang Garnelen Tequila Pil Pil
Chili | Koriander | geräucherte Paprika | Salicorn | Focaccia. Wild prawns Tequila Pil Pil. Chilli | coriander | smoked pepper | passe pierre | focaccia.
18,00 €
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Gebackener Miso-Blumenkohl vegan
Cashew Creme | Frühlauch Ingwer Öl | Sumach. Baked cauliflower vegan. Cashew cream | spring onion ginger oil | sumac.
15,00 €

vegan vegan

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Fleisch

Rosa gegrillte Lambchops
Gochunjang | schwarzer Sesam | Frühlauch. medium rare grilled lamb chops. Gochunjang | black sesame | early leek.
22,00 €
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Gegrilltes Flank Steak
Chimichurri Sauce | Röstzwiebeln. Grilled Flanksteak. Chimichurri sauce | fried onions.
22,00 €
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Knuspriges Kikok-Hähnchen
Chipotle Mayonnaise | Spitzkohl. Crispy kikok chicken. Chipotle mayonnaise | pointed cabbage.
19,00 €
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Fisch

Gebratener Kabeljau
Geräucherte Romesco-Sauce | Topinambur Chips | Haselnuss. Roasted codfish. Smoked romesco sauce | Jerusalem artichoke | hazelnut.
22,00 €
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Beilagen

Pak Choi vegan
Koriander | Granatapfel | hausgemachte Hoisin. Pak choi vegan. Coriander | pomegranate | homemade hoisin.
9,00 €

vegan vegan

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Spicy Mungbohnensprossen vegan
Dan Dan Sauce | chilli crunch. Spicy Sprouts. dan dan sauce | chilli crunch.
9,00 €

vegan vegan

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Pimientos de Padrón vegan
Den-Miso | Maldon Salz | Sesam. Pimientos de Padrón vegan. Den-Miso | maldon salt | sesame.
11,00 €

vegan vegan

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Gerösteter Spitzkohl
Kalamansi | Schnittlauch | Pinienkern-Nussbutter. Roasted pointed cabbag. Kalamansi | chives | pine nut butter.
15,00 €
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Garbanzo Curry vegan
Kichererbsen | Koriander | Galgant | Fenchel. Garbanzo curry vegan. Chickpeas | coriander | galangal | fennel.
9,00 €

vegan vegan

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Patatas Bravas
Aioli | Tomaten Salsa. Patatas bravas. Aioli | tomatoes salsa.
13,00 €
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Cheesy Polenta
Parmesan | knusprige Zwiebeln. Cheesy Polenta. Parmesan | fried onion.
11,00 €
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Steinpilzravioli
Noilly Prat Sauce | Bergkäse | Frühlauch. Porcini Mushroom Ravioli. Noilly Prat sauce | mountaincheese | spring leek.
12,00 €
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UNSERE EMPFEHLUNG

Kulinarische Reise durch das La Sala
Verschiedene Highlights zum Teilen aus unserer Karte in 3 Gängen serviert. Culinary journey through La Sala. Various highlights to share from our menu served in 3 courses. pro Person (ab 2 Personen) | per person (starting from 2 persons).
59,00 €
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Dessert

Sticky Rice & Mango vegan
Sorbet | Kokos-Knusper. Sticky Rice & Mango vegan. Sorbet | coconut crumble.
13,50 €

vegan vegan

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Mousse au Chocolate
Himbeersorbet | Mandelhippe. Mousse au Chocolate. Rasberry sorbet | Almond-tuille.
10,00 €
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Schoki Deluxe vegan (je Kugel)
Icecream. Chocolate Deluxe vegan.
5,00 €

vegan vegan

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Mango vegan (je Kugel)
Icecream. mango vegan.
5,00 €

vegan vegan

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Himbeere vegan (je Kugel)
Icecream. Raspberry vegan.
5,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Sala Hamburg ist der 21.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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