kuchnia

Talstraße 87
20359 Hamburg


Speisekarte von kuchnia

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Zuletzt aktualisiert am 22.11.2023
ROTE BEETE CARPACCIO
mit saurem Ei | Kaviar | geräucherter Creme
11,50
ALLERLEI EINGELEGTES GEMÜSE
Gemüse nach Saison, süß/sauer/salzig (vegan)
9,70

vegan vegan

PFANNENBROT
mit Kaviar | Sauerrahm | Gartenkräuter
9,80
BRATWURST
aus eigener Herstellung mit Kartoffelsalat
7,50 1 Stück
11,50 2 Stück
KLUSKI ŚLĄSKIE
(schlesische Kartoffelklöße) mit Kräuterquark | Leinsamenöl | Gartenkresse (vegetarisch)
6,80

vegetarisch vegetarisch

1 BUCHWEIZEN-HEFETEIG-BLIN
mit hausgeräuchertem Lachs oder Kaviar | Sauerrahm
8,70
3 PIEROGI
(als Mix oder Auswahl)
9,00
ŻUREK
(polnische Sauermehlsuppe) mit Kartoffeln | Wurst | Majoran
6,80
BARSZCZ UKRAIŃSKI
(ukrainische Borschtsch) mit Rote Beete | Weißkohl (vegetarisch | vegan möglich)
6,80

vegan vegan

mit pochiertem Bio-Ei
1,80
SOLJANKA
(Tomaten-Paprika-Suppe) mit Fleisch | Wurst | saure Gurken
7,50
4er MIX
8,50

vegetarisch vegetarisch

KÜRBIS-LIMETTE
(vegan)
6,90

vegan vegan

ROTKRAUT-MOOSBEERE
(vegan)
6,90

vegan vegan

LINSEN
(vegan)
6,90

vegan vegan

KARTOFFEL
(vegan)
6,90

vegan vegan

HAUSGEMACHTE PIEROGI
(poln. Nudelteigtaschen) geschwenkt in Butter | Zwiebelschmelz | 7 Stück (als Mix oder Auswahl)· Hackfleisch-Füllung (pierogi z mięsem)· Kartoffel-Twaróg-Füllung (pierogi ruskie) (vegetarisch)· Kraut-Pilz-Füllung (pierogi z kapustą i grzybami) (vegetarisch | vegan möglich)
17,70

vegan vegan

zusätzlich mit Speck
2,20
RINDERROULADE
mit Kluski Śląskie | Rotkohl
23,50
BIGOS
(polnischer Sauerkrauteintopf) mit Fleisch | Wurst | Pilze
14,50
KLUSKI ŚLĄSKIE
(schlesische Kartoffelklöße) mit Ofenkürbis | Ziegenkäse | Walnüsse (vegetarisch)
19,50

vegetarisch vegetarisch

3 BUCHWEIZEN-HEFETEIG-BLINI
mit hausgeräuchertem Lachs oder Kaviar | Sauerrahm
18,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von kuchnia ist der 22.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.