Speisekarte von kropkå

FRÜHSTÜCK

DAS KROPKÅ FRÜHSTÜCK.

Geröstetes Bio-Land- und Körnerbrot, ein knuspriges Brötchen, feine Käseauswahl, reife Avocado, Tomate & Mozzarella, Weidebutter, sahniger Frischkäse, Mamas hausgemachte Mamalade, griechischer Joghurt mit herrlichem Fruchtpüree, gerösteten Nüssen und Waldhonig – und wenn du magst...

13,50 €

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+ ein fantastisches gekochtes Ei vom glücklichen Huhn.

+

2,00 €

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+ Räucherlachs mit hausgemachter Honig-Senf-Soße

+

4,50 €

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+ ein knuspriges Croissant

+

2,50 €

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+ prickelnder Piccolo (Perlwein | Winzerin Katharina Wechsler)

4,90 €

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+ feinster italienischer Prosciutto Cotto

3,50 €

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JOGHURTCRÉME.

Cremiger Sahnejoghurt mit leckerem, hausgemachtem Fruchtpüree (Mango | Maracuja oder Himbeere) & Waldhonig

7,50 € KLEIN

8,00 € GROSS

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+ Mit gerösteten Nüssen

+

2,00 €

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+ mit hausgemachtem, knusprigen Granola

+

2,00 €

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+ vegan | mit cremigem Soja Joghurt & Agavendicksaft

+

2,00 €

vegan

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OVERNIGHT OATS | SCHALE (VEGAN & GLUTENARM)

Cremige Haferflocken mit Chiasamen und warmem, super gutem, Zwetschgenkompott – und wenn du magst...

vegan

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+ mit Simons knusprigem Granola

2,00 €

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+ mit gerösteten Nüssen

2,00 €

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EIER. (GLÜCKLICHE HÜHNER | HORNBROOKER HOF)

Drei Landeier vom glücklichen Huhn, gerührt oder gespiegelt. Dazu geröstetes Bauernbrot mit Weidebutter – und wenn du magst...

8,00 €

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+ mit würzigem Bacon

+

2,00 €

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+ mit getrockneten Tomaten & Lauchzwiebeln

+

2,00 €

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+ mit italienischen Grana Padano Flakes

+

2,00 €

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VITRINE

Dein Tag ist gut? Mach ihn noch besser! Mit einem herzhaften Snack oder einem dicken Stück Kuchen und einer ordentlichen Portion Sahne. Eine feine Auswahl findest du in unserer Vitrine. Natürlich hausgemacht von Ben, unserer Kuchenfee. Mit Liebe und einer ganzen Menge Kalorien.

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BROTE.

Herrliches Sauerteigbrot | Zeit für Brot

MIT PILZEN. (VEGAN)

Geröstetes Landbrot mit geschmorten Champignons, Lauchzwiebeln und wenn du magst…

11,00 €

vegan

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+ herrlicher Knoblauchcrème

+

1,00 €

vegetarisch

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+ einem Spiegelei vom glücklichen Huhn

+

2,00 €

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+ Hummus / Frischkäse

1,00 €

vegetarisch

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MIT AVOCADO.

Geröstetes Landbrot mit Avocado, sahnigem Frischkäse & Sesam – und wenn du magst...

11,00 €

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+ mit knusprigem Bacon

+

2,00 €

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+ einem Spiegelei vom glücklichen Huhn

+

2,00 €

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+ Hummus(vegan)

+

1,00 €

vegan

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+ Räucherlachs mit hausgemachter Honig-Senf-Soße

+

4,50 €

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+ würzigem Feta

+

2,00 €

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MIT LACHS.

Geröstetes Landbrot mit Räucherlachs, sahnigem Frischkäse und hausgemachter Honig-Senf-Dill Soße.

14,00 €

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MIT TOMATE.

Geröstetes Landbrot mit geschmolzenen Kirschtomaten, Zwiebeln, Oregano, Olivenöl, würzigem Feta und etwas Honig.

11,00 €

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GRILLED CHEESE.

Geröstetes Sauerteigbrot mit verschiedenen, würzigen Käsesorten, leckeren Gurkenpickles und hausgemachter Chili-Mayo – und wenn du magst...

11,00 €

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+ mit italienischem Prosciutto Cotto

+

3,50 €

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MITTAGS.

(TÄGLICH AB 12 UHR | KÜCHE BIS CA. 16 UHR)

SHAKSHUKA.

(Kommt aus dem Ofen und dauert einen Ticken länger)

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Israelisches Tomatenragout mit Paprika und Zwiebeln, zwei .gestockten Eiern vom glücklichen Huhn und geröstetem Landbrot – und wenn du magst...

13,00 €

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+ mit würzigem Feta

+

2,00 €

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+ mit cremigem Hummus

+

1,00 €

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UWE STULLE.

Vegane Sandwich-Stulle mit cremigem Hummus, viel Avocado, geraspelter Karotte, Tomate und frischer Minze.

12,00 €

vegan

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KROPKÅ SANDWICH.

Sandwich-Stulle mit viel Avocado, knusprigem Bacon, geschmolzenem Cheddar und zwei Eiern vom glücklichen Huhn.

14,00 €

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PFANNKUCHEN.

Dicker Blaubeerpfannkuchen mit Puderzucker, Honig, griechischem Joghurt und Früchten.

11,00 €

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WILDKRÄUTERSALAT. (VEGAN)

Fantastischer Wildkräutersalat mit knackigem, bunten Gemüse und Simons eigenem Dressing. Dazu geröstetes Landbrot – und wenn du magst...

12,00 €

vegan

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+ karamellisierter Ziegenkäse & Nüsse

+

3,00 €

vegetarisch

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+ eine halbe reife Avocado

+

2,50 €

vegan

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