Speisekarte von Koer Kulinarik & Bar

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2025

KOER MENÜ

À LA CARTE

Vorspeise & Zwischengänge des Kær Menüs

vegetarische Gerichte auf Nachfrage

24,00 €

vegetarisch

Hauptspeise des Kær Menüs

Nachspeisen des Kær Menüs

SONNTAGS IM KOER

KLEINIGKEITEN

Caspian Caviar Imperial

60,00 € Schmand | Brioche

20,00 € Empfehlung: als Upgrade zum Gericht

GEHT IMMER

Koerrywurst vom Deutschen Duroc

9,00 €

14,00 € mit Pommes Frites oder Brot

Rinder Tatar handgeschnitten

22,00 € ferm. Knoblauch | knusprige Topinambur

20,00 € Empfehlung: Kaviar Upgrade

Käse Auswahl

Dörrobst Chutney | karamellisierte Haselnüsse | Brot

17,00 €

vegetarisch

VERSUCHUNG

Schaumwein

Weißwein

2022 La Bohème Gutedel W. am Schlipf

Markgräflerland

12,00 €

vegetarisch

2022 Châteauneuf-Du-Pape Dom. de la Sénéchaux

Rhône

20,00 €

vegetarisch

Rosé & Orange Wein

Häppchen

Cocktails

Bier

Winterhuder Helles Christa Wiegert & Kehrwieder Brauerei

5,50 €

vegan

alk.freies Juicy oder Indian Pale Ale Kehrwieder Brauerei

gebraut mit Hefen, die Malzzucker nicht vergären können, ohne Manipulation & ohne Filtration

5,50 €

vegan

Digestif

Kaffee

Sherry

Rotwein

Restsüßer Wein

2003 Riesling Auslese JJ Prüm

Graacher Himmelreich

14,00 €

vegetarisch

2020 Gewürztraminer Spätlese Ökonomierat Rebholz

Godramsteiner Münzberg

10,00 €

vegetarisch

Moscatel oder Pedro Ximénez Bodega Valdespino

Jerez

8,00 €

vegetarisch

Weißwein (offener Ausschank)

Rotwein (offener Ausschank)

Schaumwein (Flaschen)

Riesling (Flaschen)

Laumersheimer Kirschgarten Zelt, Mittelhaardt '13

89,00 €

vegetarisch

Königsbacher Idig Christmann, Mittelhaardt '18

124,00 €

vegetarisch

Erdener Prälat Réserve, Dr. Loosen, Mittelmosel '18

165,00 €

vegetarisch

Rotwein (Flaschen)

Edelsüßer Wein (Flaschen)

Champagne (Flaschen)

PERLEN & SCHAUM

Brut Pinot Rosé Barth, Hattenheim

59,00 € Brut Pinot Rosé Barth, Hattenheim

93,00 € Brut Pinot Rosé Barth, Hattenheim

Ancestral Rosé Pure X Johannisbeere Hessische Bergstraße

Ancestral Rosé Pure X Johannisbeere Hessische Bergstraße Seckinger X von Wiesen | Griesel & Compagnie,

52,00 €

ROSÉ & ORANGE

RIESLING

Strasser Ried Wechselberg Réserve, Waldschütz, Kamptal '10

80,00 €

vegetarisch

Socalcos FIO, Leiwen '21

57,00 €

vegetarisch

Walhalla Jim Barry & Dr. Loosen '19

61,00 €

vegetarisch

Herrenberg Superior Gr. Lage, Maximin Grünhaus, Ruwer '18

66,00 €

vegetarisch

Erdener Treppchen Gr. Gewächs Alte Reben, Dr. Loosen '14

72,00 €

vegetarisch

Graacher Himmelreich Gr. Lage, T. Rodríguez & Dr. Loosen '17

78,00 €

vegetarisch

Wehlener Sonnenuhr Gr. Gewächs Réserve, Dr. Loosen '18

116,00 €

vegetarisch

Erdener Prälat Gr. Gewächs Réserve, Dr. Loosen '18

165,00 €

vegetarisch

Schlossböckelheimer Pastorenberg Bicking & Bicking '18

59,00 €

vegetarisch

Niederhäuser Felseneck Gr. Lage, Bicking & Bicking '20

66,00 €

vegetarisch

Monzinger Frühlingsplätzchen -L- Große Lage, Laura Weber '18

76,00 €

Dorsheimer Pittermännchen Gr. Gewächs, J. P. Schäfer '15

102,00 €

vegetarisch

Eschendorfer Lump Erste Lage, Schäffer '16

57,00 €

vegetarisch

Bürgstadter Berg Erste Lage, Fürst '21

65,00 €

vegetarisch

Quarzit Peter Jakob Kühn, Oestrich '19

56,00 €

vegetarisch

Berg Roseneck Gr. Lage, Johannishof, Rüdesheim '07

57,00 €

vegetarisch

Geisenheimer Kläuserweg Erstes Gewächs, Sohns '17

62,00 €

vegetarisch

Aus Ersten Lagen Wittmann, Westhofen '20

72,00 €

vegetarisch

Im Hahn Gr. Gewächs, Toni Jost, Bacharach '17

78,00 €

vegetarisch

Hochheimer Kirchstück Gr. Gewächs, Künstler '18

83,00 €

vegetarisch

Saulheimer Hölle Thörle '20

85,00 €

vegetarisch

Aulerde Gr. Gewächs, Wittmann, Westhofen '20

95,00 €

vegetarisch

Bundsandstein Stefan Meyer, Südpfalz '24

45,00 €

vegetarisch

Kammerton Alexander Gysler, Wonnegau '16

48,00 €

vegetarisch

Plaisir Matthias Gaul, Asselheim '18

49,00 €

vegetarisch

Deidesheimer Burnikel, Mittelhaardt '23

51,00 €

vegetarisch

Ruppertsberg Christmann, Mittelhaardt '19

56,00 €

vegetarisch

Forster Elster Burnikel, Mittelhaardt '19

63,00 €

vegetarisch

Schwarzer Herrgott Gr. Lage, Schwedhelm '21

65,00 €

vegetarisch

Vom Rotliegenen Ökonomierat Rebholz, Birkweil '18

65,00 €

vegetarisch

Forster Ungeheuer Gr. Lage, Margaretenhof, Mittelhaardt '21

66,00 €

vegetarisch

Laumersheimer Kirschgarten Gr. Lage, Zelt, Mittelhaardt '13

89,00 €

vegetarisch

Königsbacher Idig Gr. Gewächs, Christmann, Mittelhaardt '18

124,00 €

vegetarisch

WEISS

Sauvignion Blanc, Weiß-, Grauburgunder Steinmauer Weiß-, Gr.burg., Chard. Korrell, Kreuznach '23

60,00 €

Cuvée Blanc Alte Reben Eppelmann, Selztal '22

Cuvée Blanc Alte Reben Eppelmann, Selztal '22 Silvaner, Weißburgunder, Chardonnay

60,00 €

La Fontaine des Enfants Marc Kreydenweiss, Andlau '17

La Fontaine des Enfants Marc Kreydenweiss, Andlau '17 Pinot Blanc, Auxerrois

60,00 €

Le Merle Blanc Château Clarke & Rothschild, Listrac-Médoc '23

Le Merle Blanc Château Clarke & Rothschild, Listrac-Médoc '23 Sauvignon Blanc, -Gris, Muscadelle, Sémillon

76,00 €

Argile Dom. Ardoisiers, Vin des Allobroges '22

Argile Dom. Ardoisiers, Vin des Allobroges '22 Chardonnay, Jacquère, Mondeuse Blanche

65,00 €

Cavalcade Château de Corneilla, Côtes du Roussillon '22

Cavalcade Château de Corneilla, Côtes du Roussillon '22 Grenache Blanc, Macabeo, Vermentino

51,00 €

Châteauneuf-du-Pape Dom. des Sénéchaux '22

Châteauneuf-du-Pape Dom. des Sénéchaux '22 Roussane, Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc

82,00 €

ROT

Parzival Zweigelt, Domina, S.burg., Cab. Dorsa Fürst, Churfranken '19

63,00 €

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Alain Burguet, C. d. Nuits '15

116,00 €

Volnay 1er Cru, Potinet-Ampeau, Les Carelles sous la Chapelle '15

120,00 €

Châteauneuf-du-Pape Domaine des Sénéchaux '21

Châteauneuf-du-Pape Domaine des Sénéchaux '21 Grenache, Mourvèdre & Syrah

82,00 €

Barolo Bussia Nebbiolo Villa Pani & Stella Grasso, Piemonte '17

76,00 €

Amarone Riserva Giuseppe Lonardi, Valpolicella '16

Amarone Riserva Giuseppe Lonardi, Valpolicella '16 Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

105,00 €

Tianna Bocchoris Negre Binissalem / Mallorca '22

Tianna Bocchoris Negre Binissalem / Mallorca '22 Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah

59,00 €

Nuncito Cellar Mas de les Pereres, Poboleda '15

Nuncito Cellar Mas de les Pereres, Poboleda '15 Syrah, Cab. Franc, Garnatxa, Carinyena, Merlot

57,00 €

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Koer Kulinarik & Bar ist der 29.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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