Hansekai

Jaffestraße 12
21109 Hamburg


Speisekarte von Hansekai

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Zuletzt aktualisiert am 20.01.2023
BRUSCHETTA
Aus fruchtigen Tomatenwürfeln | Zwiebeln | Knoblauch | Basilikum | auf Ciabatta-Brot | vegetarisch
9,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ANTIPASTI
Eingelegtes Gemüse mit leichter Knoblauchnote | bestehend aus Aubergine, Paprika, Zucchini, Artischocke, Tomaten, Oliven und Borettane Zwiebeln | vegetarisch
Empfohlen für 1-2 Personen

13,50

vegetarisch vegetarisch

CARPACCIO
Hauchdünnes mariniertes Carpaccio vom Rind mit Vinaigrette | Rucola | Champignons | Pinienkernen und Parmesansplitter
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TRUFFLE SWEET POTATO FRIES
Süßkartoffel Pommes mit hauseigener Trüffelcreme | vegetarisch
8,50
(11)

vegetarisch vegetarisch

GEMISCHTE OLIVEN
Griechische grüne und dunkle Kalamata Oliven | vegetarisch
5,50

vegetarisch vegetarisch

Sie können Ihren Salat mit Hähnchenbrustfiletstücken oder Shrimps aufpeppen. Jeder Salat wird mit 2 Scheiben geröstetem Brot serviert. Das dazu passende Dressing wird von uns empfohlen, es kann aber gern auf Ihren Wunsch ein anderes gewählt werden.
VORSPEISEN SALAT
Kleiner gemischter Salat der Saison | hauseigene Kräuter-Vinaigrette | vegetarisch
7,50

vegetarisch vegetarisch

SALAT ERFRISCHEND
Grüner Salat | Feta-Käse | Oliven | Gurke |
rote Zwiebeln | Tomate | Olivenöl | vegetarisch
17,50

vegetarisch vegetarisch

BURRATA CAPRESE
Scheiben sonnengereifter Tomaten unter cremiger Büffelmozzarella | Basilikumblätter | Olivenöl | Aceto Balsamico | vegetarisch
18,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALAT KLASSISCH
Großer gemischter Salat | Paprika | Champignons | Mais | Zwiebeln | Gurke | Cherrytomaten | hauseigene Kräuter-Vinaigrette | vegetarisch
14,50

vegetarisch vegetarisch

SALAT HERZHAFT
Bunter Salat | gebratenes Hähnchenbrustfilet | Zwiebeln | Cherrytomaten| Gurke | Parmesan Dressing
18,00
(2, 11)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alle Burger werden wahlweise mit 150g Beef, 200g feinstem Angus Beef, Hähnchenbrustfilet oder hausgemachtem Gemüsebratling serviert. Als Beilage stehen French Fries, Süßkartoffel Pommes, Kartoffelecken oder Salatbeilage zur Auswahl.
DER HAMBURGER
knackiger Salat | Tomate | rote Zwiebeln | Gurke | Brioche Bun | vegetarisch
12,00
(11)

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DER FRANZOSE
cremiger Blue Cheese | Walnüsse | knackiger Salat | Tomate | rote Zwiebeln | Gurke | Brioche Bun | vegetarisch
14,00
(11)

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DER AMERIKANER
gebratenes Zwiebel-Champignon Gemüse | Bacon | Röstzwiebeln | Barbecue Sauce | Brioche Bun
14,50
(2, 11)
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DER MEXIKANER
hauseigene Guacamole | Spiegelei | knackiger Salat | Tomate | rote Zwiebeln | Gurke | Brioche Bun | vegetarisch
15,00
(11)

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DER SCHWEIZER
Käse | knackiger Salat | Tomate | rote Zwiebeln | Gurke | Brioche Bun | vegetarisch
13,00
(11)

vegetarisch vegetarisch

DER ITALIENER
Rucola | Tomatenwürfeln | gehackter Knoblauch | Zwiebeln | Parmesansplitter | Focaccia Bun | vegetarisch
14,00
(11)

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DER SPANIER
feurige Jalapeños | würzige Käsesauce | knackiger Salat | Tomate | rote Zwiebeln | Focaccia Bun | vegetarisch
14,00
(11)

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DER TRÜFFELBURGER
hauseigene Trüffelcreme | gebratenes Zwiebel-Champignon Gemüse | Röstzwiebeln | Brioche Bun | vegetarisch
16,00
(11)

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DER EXOT
Käse | Spiegelei | Knoblauchwurst | knackiger Salat | Tomate | rote Zwiebeln | Gurke | Foccacia Bun
16,00
(11)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BEEF & CHEESE NOODLES
Spaghetti in fruchtiger Rinderhackfleisch Sauce | Cherrytomaten | Lauchzwiebeln | geriebener Käse
17,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHICKEN SPINACH NOODLES
Fusilli Nudeln in cremiger Sauce | Hähnchenbrustfilet | Spinat |
rote Zwiebeln | Gorgonzola
16,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TRUFFLE MUSHROOM NOODLES
In Meersalz gekochte Spaghetti mit einer sahnigen Trüffel-Pilz-Sauce und Parmesan | vegetarisch
19,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AVOCADO ZOODLES
Pure Zucchini-Spaghetti mit cremiger Avocado Sauce | knuspriger Rucola | gebratene Cherrytomaten | vegetarisch
18,50
(1, 11)

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GARLIC BUTTER SHRIMP NOODLES
Spaghetti in Knoblauchbutter geschwenkt | Garnelen | Cherrytomaten | Paprika | geröstete Pinienkerne | Hauch Zitrone
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LEMON DILL SALMON NOODLES
Fusilli Nudeln mit gegrilltem Lachsfilet in cremiger Zitronen-Dill-Sauce
26,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GARLIC TENDERLOIN NOODLES
Leicht pikante Spaghetti mit Rinderfilet | Cherrytomaten | Knoblauchöl | frische Petersilie
25,00
Montag-Freitag ab 17:00 Samstag ab 16:00 Sonntag ab 14:00
KALBSSCHNITZEL
Saftiges Schnitzel vom Kalb
in knuspriger Panade | Zitrone | Bratkartoffeln mit Speck | Preiselbeeren | Gurkensalat
28,00
(11, 2)
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SAFRAN ZITRONEN MAISHÄHNCHEN
Maispoulardenbrust auf gebratenem Gemüsebett | Safran Balsamico | Zitrusfrucht
29,00
(1, 11)
BESCHWIPSTER LACHS
Lachsfilet* in Whiskey gegart | Rosmarinkartoffeln | Gemüse | Ahornsirup | grobes Meersalz | Weißweinschaum

*premium Lachsfilet aus den kalten nördlichen Westfjorden Islands.
33,00
(1, 11)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZARTES FILET VOM RIND
200 g saftiges Rinderfilet* | Bratkartoffeln mit Speck | Kräuterbutter

*gegrillt bei 290°C überzeugt unser Filet mit einem geringen Fettanteil und garantiert höchsten Fleischgenuss.
34,00
(2, 11)
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
vegetarisch
KETCHUP PORTION
1,00
(11)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BBQ SAUCE PORTION
1,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MAYO PORTION
1,00
(11)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TRÜFFELMAYO (HAUSGEMACHT) PORTION
2,00
(11)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GUACAMOLE PORTION
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ROTE GRÜTZE
Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce
6,50
MOUSSE AU CHOCOLAT
Cremiges Schokoladen- mousse mit Frucht-Topping
7,00
TIRAMISU
Traditionelles italienisches Schichtdessert aus eigener Herstellung
9,00
(9)
CHEESECAKE
American Cheesecake nach hauseigenem Rezept
7,50
PREMIUM KÄSE-SELEKTION
Provolone | Asiago Presato | Gran Spicco | Gorgonzola | Pecorino Romano | frische Frucht und Feigensenf
Ca. 250g, empfohlen für 2-3 Personen
24,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hansekai ist der 20.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.