Hanami

Barmbeker Str. 165
22299 Hamburg


Speisekarte von Hanami

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Zuletzt aktualisiert am 01.09.2023
SAY MY NEM
2 frittierte Frühlingsrollen, Glasnudeln, Morcheln, Schweine– und Garnelenhack, Chili, hausg. Limettensauce, Frühlingszwiebeln vegan möglich
6,50

vegan vegan

HOT GIRL SUMMER
2 Sommerrollen, Reisnudeln, Salat, Hoisin–Sauce, Mango, Gurke, Koriander, wahlweise mit:
+ Tofu
5,50

vegan vegan

5,90
AUBER YOU
gegrillte Miso Aubergine, Teriyaki Soße
6,50
YOU ‘DA MAME
+ gesalzenes Edamame + scharfe Miso Edamame
4,90
YAMMY
knusprig frittierte Süßkartoffeln, Garnelen, hausg. Chili–LimettenSauce
4,90
BUN IN AMILLION
knusprig frittierte Dumplings, Garnelen Füllung, Teriyaki-Mayo-Sauce vegan möglich
5,50

vegan vegan

CRAZY A-BAO YOU
3 frittierte Teigtaschen, Gemüsefüllung
6,50
PEARS FOR AVO-R
frittierte Avocado und Birnen, Himbeer–Chilli–Dip
6,90
BATA SCALLOPS
2 gegrillte Jakobsmuscheln, Frühlingszwiebeln, Erdnuss, Spargel, Teriyaki–Sauce
8,90
MIDORI EBI
2 gegrillte Gambas mit grünem Reismantel, Chili–Mayo-Sauce
6,90
HANAMI MIX
Best of 6 small plates vegan oder non-vegan möglich
19,90

vegan vegan

SAY W(H)AFU?
Wildsalat, Gurke, Cherry Tomaten, frittierte Lotuswurzel, Baby Mais, hausgemachte Oliven–Trüffel– Vinaigrette–Sauce
7,90
+ Ente
16,90
DU DU
Papaya, gebratenes Rindfleisch in Marinade, Erdnuss, Chilli– Limetten–Sauce
8,90
MANGO TANGO
Mangostreifen, Erdnuss, gegrillte Hähnchenbrust, hausgemachte Limettensauce
8,90
SASHIMI ROLLIN‘
Wildsalat, Gurke, Cherry Tomaten, frittierte Lotuswurzel, Baby Mais, Sashimi Mix, hausgemachte Oliven–Trüffel–Senf-Sauce
16,90
DU DU
Papaya, gebratenes Rindfleisch in Marinade, Erdnuss, Chilli– Limetten–Sauce
8,90
MANGO TANGO
Mangostreifen, Erdnuss, gegrillte Hähnchenbrust, hausgemachte Limettensauce
8,90
SASHIMI ROLLIN‘
Wildsalat, Gurke, Cherry Tomaten, frittierte Lotuswurzel, Baby Mais, Sashimi Mix, hausgemachte Oliven–Trüffel–Senf-Sauce
16,90
MISO SO MUCH
Miso, Seidentofu, Frühlingslauch, Seetang
6,50

vegetarisch vegetarisch

COUCOU
Kokos Curry Suppe, Hähnchen, Zitronengras, Gemüse vegan möglich
6,50

vegan vegan

GOT THAT YUM
Tom Yam Gung Suppe, Champignon, Brokkoli, Karotten, Zitronengras
6,50
TOFULLY FINE
frittierte Tofu–Spieße, Teriyaki Sauce, Frühlingszwiebel, Sesam
5,50
SHROOMS
verschiedene Pilz–Spieße, Teriyaki Sauce
7,00
CHICKS OVER PRICKS
gegrillte Hähnchenspieße, Frühlingszwiebel, Teriyaki Sauce
7,00
BEEN THERE BUN THAT
Lauwarmes Gericht mit gedämpften Reisnudeln, frischen Mangostreifen und buntem Salat, verfeinert mit frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln. Dazu gibt es hausgemachte Limette–Chili– Vinaigrette. Wahlweise mit:
+ Classic veggie
12,90

vegetarisch vegetarisch

+ Frühlingsrollen ( möglich)
13,90
+ Hähnchen
14,90
+ mariniertem Rindfleisch
14,90
FALLING PHO YOU
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander. Wahlweise mit:
+ Tofu
9,90

vegan vegan

+ Rindfleisch
10,90
+ franz. Barberie Ente
(medium gegrillt)
18,90
PHO‘ REAL
Reisbandnudel gebraten mit Ei, Soja, Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln in hausg. Chilli– Tamarind–Sauce. Wahlweise mit:
+ Tofu
13,90

vegan vegan

+ Rindfleisch
14,90
16,90
+ frittierte Ente
17,90
UDON‘ EVEN KNOW
Udonnudeln gebraten mit Ei, Soja, Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln in einer hausg. Chilli–Teriyaki–Sauce. Wahlweise mit:
+ Tofu
13,90

vegan vegan

+ Rindfleisch
14,90
16,90
+ frittierte Ente
17,90
CARRI YOU HOME
Hausgemachte rote Thai–Curry– Sauce mit saisonales Gemüse und grünem Spargel serviert mit Jasmin Reis. Wahlweise mit:
+ Tofu
13,90

vegan vegan

+ Hähnchen
14,90
+ Rindfleisch
14,90
16,90
+ Lachs
16,90
+ frittierte Ente
16,90
NUTS ‘BOUT YOU
Hausgemachte Erdnuss-Sauce mit saisonalem Gemüse, serviert mit Jasmin Reis. Wahlweise mit:
+ Tofu
13,90

vegan vegan

+ Hähnchen
14,90
+ Rindfleisch
14,90
16,90
+ Lachs
16,90
+ frittierte Ente
16,90
VEGANG
Sushi–Reis–Bowl mit Tofu, Avocado, Mais, Kidney Bohnen, Mango, Salat, Teriyaki Sauce und Sesam on top
13,90

vegetarisch vegetarisch

CHICKS ON FIRE
Mariniertes Chicken, Chili, Zitronengras, saisonales Gemüse, serviert mit Reis vegan möglich
13,90

vegan vegan

IT‘S A-BAO TIME
Vietnamesischer Burger mit Bao Buns, Salat, Gurken, Tomatenscheiben, Süßkartoffel Pommes. Wahlweise mit:
+ Classic Vegan
15,90

vegan vegan

+ Taro-Patty
15,90
+ mariniertem Rindfleisch
15,90
NO DUCKING WAY
Medium gegrillte französische Barbarie Ente, Brokkoli, grüner Spargel, Pilze, Karrotten, Sushi Reis, Teriyaki Sauce
19,90
SAL(O)MON
Gegrillter Lachs, grüner Spargel, Pilze, Karotten, Sushi Reis, Teriyaki Sauce
18,90
SIDE CHICK
Gegrillte Hähnchenbrust, Mangostreifen, Brokkoli, Pilz, Paprika, Zucchini, Mango– Curry–Sauce
16,90
MEAT YOU THERE
200 g Rindersteak, Garnelenspieß, hausgemachte Chilli–Soja– Tomaten–Sauce, saisonales Gemüse, Bao Buns, Spiegelei, serviert auf einer Heißplatte
19,90
I DON‘T CAR-RI
Japanischer Curry, Katsu Chicken, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Jasmin Reis
18,90
CATFISH
Gegrilltes Viktoriabarschfilet in Kurkuma und Galgant mariniert, serviert in einer heißen Pfanne mit Olivenöl, Chili, Lauchzwiebeln und frischem Dill. Dazu gedämpfte Reisnudeln, Erdnuss, frischer Salat und hausgemachte ChiliLimetten-Sauce.
16,90
BUN CHA CHA
Gegrilltes Schweinefleisch in Knoblauch und Schalotten mariniert, serviert mit gedämpften Reisnudeln, frischem Salat und hausg. Chili-LimettenSauce
15,90
HANAMI BUN-DLE
Ein Mix aus gegrilltem Schweinefleisch in Knoblauch und Schalotte mariniert, Frühlingsrollen und in Lotblättern eingewickeltes Schweinehack. Serviert mit gedämpften Reisnudeln, frischem Salat und hausg. Chili–Limetten–Sauce auf einer Platte für 2 Personen
27,90
TOO HOT TO HANDLE
ab 2 Personen Hotpot mit einer herzhaften ZitronengrasTomaten-Tom Yam- Brühe. Wahlweise aus: + Classic [Rindfleisch, Garnelen, Tintenfisch, Fischbällchen und frisches Gemüse] + Vegan [verschiedene Pilze, Soja-Fleisch, Gemüse]
2,90

vegan vegan

HANAMI TATAR
Lachs, Thunfisch, Kingfish, Oktopus, Kaviar, knusprige grüne Reisflocken, Meerestraube, hausg. Kimchi–Ponzu–Chilli–Sauce
16,90
SALMON LIKE YOU
Lachs, roter Tobikko, hausg. Chilli–Mayo–Sauce, Sesam Reis Cracker
12,90
HAMACHI
Kingfish, schwarzer Tobikko, Jalapeños, hausg. Ponzu–Chilli– Sauce, Oliven-Trüffelöl
14,90
IN THE PULP-LINE
Pulpo, Orange, hausg. PonzuChilli-Trüffelöl-Sauce
12,90
OPPOR-TUNA-TY
Flambierter Thunfisch, hausg. Ponzu–Mango-Sauce, Sesam
14,90
KAPPA
4,90
AVOCADO
5,90
ASPARAGUS
5,90
OSHINKO
5,90
SAKE
6,90
TUNA
7,90
HAMACHI
8,90
EBI
6,90
7,90
TOMATO
4,90
AVOCADO
4,90
SAKE
5,90
TUNA
6,90
HAMACHI
7,90
EBI
5,90
6,90
NASU
flambierte Aubergine, Teriyaki, Frühlingszwiebeln
5,90
MUSHROOM
flambierte King-Austern-Pilze, Teriyaki, Frühlingszwiebeln
5,90
SAKE
flambierter Lachs, roter Tobikko
6,90
TUNA
flambierter Thunfisch, schwarzer Tobikko
7,90
HAMACHI
flambierter Kingfish, schwarzer Tobikko
8,90
SAKE
9,90
TUNA
11,90

vegetarisch vegetarisch

HAMACHI
12,90

vegetarisch vegetarisch

HANAMI MIX
Lachs, Thunfish, Kingfish, Pulpo, Black Tiger Garnelen, Kaviar
39,90
SAKE CALI
Lachs, Avocado, Sesam
12,90
TUNA CALI
Thunfisch, Avocado, Tobikko
13,90
HAMACHI CALI
Kingfish, Avocado, Röstzwiebeln
14,90

vegan vegan

EBI TEMPURA
knusprige Black Tiger Garnelen, Avocado, Sesam
13,90
VEGAN ROLL
Avocado, Gurke, Sesam, veganer Frischkäse, Mango
11,90

vegan vegan

SALMON SAYS
knusprige Lachshaut, Gurke, Avocado, Kaviar, hausgemachte Chilli–Mayo–Sauce, Sesam
15,90
SALMON CLAUS
Lachstatar, Gurken, Frischkäse, Chilli–Mayo–Sauce, Kaviar
15,90
TUNA ME ON
Thunfischtatar, Kimchi–Chilli– Sauce, Kaviar, grüne Reisflocken Avocado, Mango, Frischkäse
16,90
HAMACHI LOVE U
Kingfish, Tempura Black Tiger, Lachs, Thunfisch, Kaviar, Frischkäse, Avocado, Sesam
18,90
KEEP IT SHRIMPLE
Räucherlachs, Tempura Black Tiger, Tobikko, Frischkäse, Avocado
16,90
LEAF OF FAITH
Romanasalat, Edemame, Mayo– Trüffelöl, Tomaten, Avocado, grüner Spargel, Gurken, Sesam
15,90

vegan vegan

IN MY HANAMI
Kingfish, Lachs, Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Sesam, Mayo–Teriyaki–Chilli–Sauce [frittiert]
18,90
ASPARAG–ASS
grüner Spargel, Avocado, Karotten, veganer Frischkäse, frittierter Tofu, vegane Mayo– Trüffelöl–Sauce [frittiert]
17,90

vegan vegan

SOY-MATE
19,00
1. Gang + MAKI Avocado / Kappa / Asparagus / Oshinko
2. Gang + NIGIRI Tomato / Avocado
3. Gang + ROLLS Vegan Roll
GREEN O‘CLOCK
29,00
1. Gang + ROLLS Leaf Of Faith / Asparag-ass
2. Gang + MAKI Kappa / Avocado / Oshinko
3. Gang + ABURI NIGIRI Nasu
4. Gang + NIGIRI Tomato
QUICK SASH-SION
49,00
1. Gang + SASHIMI Sake / Tuna / Pulpo
2. Gang + ROLLS Asparag-ass / Sake Cali / Tuna Me On
3. Gang + MAKI Ebi /Avocado / Oshinko
4. Gang + NIGIRI Unagi
5. Gang + ABURI NIGIRI Mushrooms
MR. RICE GUY
79,00
1. Gang + SASHIMI Sake / Tuna / Hamachi
2. Gang + ROLLS In My Hanami / Salmon Claus / Ebi Tempura / Leaf of Faith
3. Gang + MAKI Tuna /Avocado
4. Gang + NIGIRI Avocado / Sake
5. Gang + ABURI NIGIRI Tuna / Mushrooms

vegan vegan

HANAMI‘S LEGA-SEA
(52 + 2 Tatar)
99,00
1. Gang + TATAR Hanami / Oppor-tuna-ty
2. Gang + ROLLS In My Hanami / Vegan Roll / Tuna Me On / Asparag-ass / Ebi Tempura / Salmon Says / Hamachi Cali
3. Gang + MAKI Sake / Unagi / Kappa
4. Gang + NIGIRI Sake / Tomato
5. Gang + ABURI NIGIRI Hamachi / Nasu
YELLOW FEVER
Knusprig gebackene Banane mit Sesam Eis vegan möglich
6,90

vegan vegan

WAY TOO MOCHI
Mochi Eis mit Matcha Eis
6,90
NEVER THE (SE)SAME
Sesam Bällchen mit roter Bohnen Paste und Vanille Eis vegan möglich
6,90

vegan vegan

IN LOVE WITH THE COCO
Hausgemachte Teigbällchen, gefüllt mit süßer Kokosnuss vegan möglich
6,90

vegan vegan

MATCH(A) MADE IN HEAVEN
Espresso, Matcha Eis, Sahne, Kahlua vegan möglich
6,90

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hanami ist der 01.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.