Speisekarte von Han Restaurant Hamburg

Zuletzt aktualisiert am 16.07.2025

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WARME VORSPEISEN SUPPEN SALATE MEZE TIME MEZE PLATTE HAUPTGERICHTE EXKLUSIVE GERICHTE DESSERT

WARME VORSPEISEN

Icli Köfte VEGAN

Grüne Linsen, Zwiebeln, Olivenöl (a)

12,00 €

vegan

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Icli Köfte

Hackfleisch, Zwiebeln, Olivenöl (a)

11,00 €

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Karides Tava

Garnelen, Knoblauch, Butter, Petersilie (b)

14,90 €

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Sarma / Dolma

Gefüllte Weinblätter, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensaft, Olivenöl

9,90 €

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Sigara Böregi

Yufka-Teig, Fetakäse, Olivenöl, Petersilie (a,g)

8,90 €

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Pacanga Böregi

Yufka-Teig, Rinderschinken, Tomaten, Paprika, Käse (a,g)

11,90 €

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Arnavut Cigeri

Lammleber mit Kartoffeln (a)

9,90 €

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SUPPEN

Mercimek Corbasi

Linsen, Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch

8,90 €

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Tagessuppe

Jeden Tag eine andere köstliche Suppe!

8,90 €

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SALATE

Gavurdagi

Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Paprika, Walnüsse, Petersilie, Minze, Granatapfelsirup, Zitronensaft, Olivenöl (h)

13,50 €

vegan

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Mevsim

Eisbergsalat, Tomaten, Karotten, Paprika, Rotkohl, Gurke, Granatapfelsirup, Zitronensaft, Olivenöl

12,50 €

vegan

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Hähnchenbrust

Gemischter Salat mit Granatapfelkernen und Hähnchenbrust

16,50 €

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MEZE TIME

Hummus

Kichererbsen, Sesammus, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft (k)

9,90 €

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Hummus (mit Pastirma)

Kichererbsen, Sesammus, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft (k)

11,90 €

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Teretür

Eisberg, Petersilie, Knoblauch, Sesammus, Zitronensaft, Joghurt, Olivenöl (g)

7,90 €

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Haydari

Joghurt, Fetakäse, Butter, Dill, Knoblauch (g)

7,90 €

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Babaganus

Aubergine, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Petersilie

7,90 €

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Antep Ezme

Tomaten, Paprika, Zwiebel, Tomatenmark, Granatapfelsirup, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie

7,90 €

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Saksuka

Aubergine, Paprika, Zwiebel, Tomatensaft, Olivenöl

7,90 €

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Havuc Terator

Karotten, Joghurt, Dill, Knoblauch, Walnuss, Olivenöl (g)

7,90 €

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Tzatziki

Gurke, Joghurt, Knoblauch, Minze (g)

6,90 €

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Mütebbel

Aubergine, Joghurt, Sesammus, Zitronensaft, Knoblauch, Walnuss, Olivenöl (g,h)

7,90 €

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Muhammara

Paprika, Tomatenmark, Walnuss, Knoblauch, Olivenöl (h)

7,90 €

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Nohut-Salatasi

Kichererbsen, Zwiebel, Paprika, Dill, Granatapfelsirup, Zitronensaft

7,90 €

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Oliven-Salat

Schwarze und grüne Oliven ohne Kerne mit Zwiebeln, Tomaten, Petersilie, Minze, Olivenöl, Granatapfelsirup

7,90 €

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Cig Köfte Portion

Bulgur, Zwiebeln, Tomatensaft, Knoblauch, Olivenöl, Granatapfelsirup (a)

14,90 €

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Atom

(g,h,k)

8,90 €

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MEZE PLATTE

Mezze Platte

6 versch. Mezze mit Brot und 4 Stück Sigara Börek

35,00 €

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HAUPTGERICHTE

Kuzu Pirzola

Lammkotelette, mit frischem Gemüse und feinen Gewürzen

32,90 €

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Islim Kebabi

Zartes Rindfleisch aus dem Ofen mit frischem Auberginen und Gewürzen serviert mit Reis

24,90 €

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Tavuk Cöpsis

Knusprig gebratene Hähnchenbrust mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen, serviert mit Pommes oder Reis

25,00 €

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Sac Kavurma

Zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen, traditionell auf dem Saj gebraten

28,00 €

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Manti

Kleine handgemachte Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Fleisch, serviert mit Knoblauchjoghurt und Butter (g)

23,00 €

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Inegöl Köfte

Saftige Rindfleischbällchen mit feinen Gewürzen, serviert mit Beilagen

24,00 €

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Güvec

Zart geschmortes Fleisch mit Gemüse und Gewürzen, langsam im Tontopf gegart

26,00 €

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Ali Nazik

Rinder hackfleisch auf cremigem Auberginenpüree mit Joghurt und feinen Gewürzen (g)

28,00 €

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EXKLUSIVE GERICHTE

Mutancana

Geschnittenes Entrecote, Schalotten, Mandeln, sonnengetrocknete Aprikosen, Sultaninen, Feigen Pflaumen mit Honig

35,00 €

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Pilic Topkapi

Gefüllte Hähnchenroulade mit würzigem Reis, langsam gebacken und mit Gewürzen verfeinert

30,00 €

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Cökertme Kebabi

Zartes Rindfleisch, knusprige Bratkartoffeln, Joghurt und Tomatensoße

30,00 €

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Hünkar Begendi

Zart geschmortes Rindfleisch auf cremigem Auberginenpüree mit feinen Gewürzen

32,00 €

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DESSERT

Obstteller klein / groß

11,00 €

17,00 €

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Nussselektion

7,50 €

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Engelshaar

mit Pistazien oder Cashews dazu Eis nach Wahl

9,90 €

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Hausgemachter Milchreis

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Han Restaurant Hamburg ist der 16.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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