Speisekarte von Hafen-Klub Hamburg e.V.

Zuletzt aktualisiert am 13.07.2025

Kulinarischer Aperitif

Vorspeisen, Suppen & Pasta

Hafen-Klub Hanseatenteller

Hamburger Räucheraal, Nordseekrabben, Rührei, Schwarzbrot Hanseatic plate / filet of smoked eel / North sea crabs / scrambled egg / buttered black bread

22,50 €

Hafen-Klub Rindertatar - Klassisch

Hennessy Cognac, cremiges Eigelb, Gewürzgurke, Crème fraîche Hafen-Klub beef tartar / classic / Hennessy cognac / creamy egg yolk / pickled cucumber / créme fraîche

18,50 €

Frühlings-Blattsalat

Himbeer-Dressing, Junge Rübchen, Grüner Spargel, geröstete Kerne Spring leaf salad / raspberry dressing / young turnip / green asparagus / roasted seeds

13,00 €

15,50 €

Koreanisches Karaage Hähnchen - knusprig

Kimchi-Salat, Sesam, Teriyaki, japanische Mayonaise Korean karaage chicken - crispy / Kimchi salad / sesame seeds / Teriyaki / japanese mayonnaise

16,50 €

Saiblingfilet aus der Region ~gebeizt

Saiblings-Kaviar, Granny Smith, Radieschen, Grüne Meerrettichsauce Smoked charfillet / charcaviar/ radishes / green horseradish

16,50 €

Tortiglioni - Gezupfte Kaninchenkeule

Morchelrahm, Spargel, Junge Erbsen Tortiglioni / pulled rabbit / morelcream / asparagous / peas

24,50 €

Hauptgänge

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hafen-Klub Hamburg e.V. ist der 13.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden

Speisekarte von Hafen-Klub Hamburg e.V.

Kulinarischer Aperitif

Vorspeisen, Suppen & Pasta

Hauptgänge

Bio-Spargel vom Cassenshof