Gasthof Gräper

Am Bahnhof 7
21447 Handorf


Speisekarte von Gasthof Gräper

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Zuletzt aktualisiert am 12.06.2023
Surf & Turf Carpaccio hauchdünnes .Rinderfilet/Riesengarnele Rucola/Salzzitronenalo
12,00
Frühlingsrolle vom Reh
Kräutersalat / Erdnusscrunch/Preiselbeer-Teriyaki
11,50
Burratina
gefüllter Buffelmozzarella Tomaten-Ananas-Salsa/Parmesanchip/Dinienkerne
11,00
Hochzeitssuppe Alt Wulfsen
handgemachte Fleischkloßchen/Mohre/Eierstich
6,90
Geschmorte Iberico Schweinebäckchen
Polenta/Ratatouille / Parmaschinken Amaranth/Jus
28,00
Wiener Schnitzel
aus dem Kalbrücken Preiselbeeren/Rahm-Gurkensalat / Bratkartoffeln
23,00
Casthof Große Burger
hausgemachtes Briochebrötchen "Crolle Burgersauce/Cheddar Rindfleisch Patty (vom Weiderind aus Wulfsen) Zwiebelmarmelade / Süßkartoffelpommes .-Auch Vegetarisch möglich
16,50

vegetarisch vegetarisch

Riesengarnelen
Olivenol-Tomatensud/Cartenkräuter Knoblauchbrot/Beilagensalat
26,50
Filet vom Heilbutt
grüner Spargel / Tempura/Weißweinschaum / Trüffelsetto
29,00
Handgemachte Ravioli
Barlauch-Ricotta-Füllung Salbelbutter/Datteltomaten/Parmesancrunch
19,00
Tempura Spargel
grüner Spargel/Tempura Ratatouillerisotto/Tomatenchutney
16,50

vegetarisch vegetarisch

Rosa Roastbeef
Bratkartoffeln / Gewürzgurke Remouladensauce & Salatbeilage
18,00
Cemischter Salat
gemischte Blattsalate Kirschtomaten/Gurke / More Kerne/Vinaigrette / Knoblauchbrot
15,50 mit gegrillter Zitronenhähnchenbrust
17,50 mit gebackenen Carnelen

vegetarisch vegetarisch

Currywurst
hausgemachte fruchtige Currysauce/Steak-Pommes
8,90
Schnitzel Wiener Art"
Bratkartoffeln/Champignonrahmsauce/Beilagensalat
17,00
Zu unseren Steaks reichen wir geschmorte Zwiebeln und einen Beilagensalat
"THE BLACK" Rumpsteak
GRAIN FED-Black Angus /-URUGRAY-
28,90 200g
36,90 300g
Rinderfilet
GRAIN FED /-URUGRAY-
32,50
Cut of the Day
Tagespreis
Steak-Pommes
Kräuterbutter
Pfefferjus
Chimichurri
Süßkartoffelpommes
3,00
Das Erdbeerfeld
Rhabarber Sorbet/Vollmilchschokolade Kaksocrumble/falsche Erdbeere Kürbiskerne
9,50

vegetarisch vegetarisch

Vanille Creme Brulée
3,80
Halbflüssiger Schokoladenkuchen
Rhabarberragout/ Buttermilcheis
8,90
Buttermilchels
2,30
Schokoladeneis
2,30
Vanilleeis
2,30
Rhabarber Sorbet
2,30
Kalamansi Sorbet
2,30 je Kugel
2,30 je Kugel
Leonhardt Korn Geiles Ei als Topping
3,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Gräper ist der 12.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.