Focacceria Apulia

Salat Beilage

Gemischte Salat

mit Focaccia Brot

Burrata Salat

Burrata, Tomaten, Oliven & Focaccia Brot

Salat Beilage

Gemischte Salat

mit Focaccia Brot

Burrata Salat

Burrata, Tomaten, Oliven & Focaccia Brot

#Carpaccio di #Bresaola con Burrata

Luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien mit Grana Padano, Burrata und Rucola

Tagliere Prosciutti e Formaggi

je vier Schinken- & Käsesorten dazu Focaccia Brot

Tagliere Käse

Käseplatte mit italienischen Käsesorten dazu Focaccia Brot

Focaccia Barese

mit Tomaten, Oliven & Origano

+ Burrata

+ cremiges Herz der Burrata

& #Mortadella/Capocollo

+ Fenchelsalami

aus der Toskana

Focaccia Tricolore

mit cremiges Herz der Burrata, Zucchini, getr. Tomaten

Focaccia Romana mit Karto"eln, Rosmarin & Pfe"er

(+ Scamorza und #Mortadella je 1,50€)

Focaccia Primavera

mit selbstgemachtem Pesto, Burrata und Cherrytomaten

Focaccia Margherita

mit Bü"elmozzarella und Tomatensoße (+ Parmaschinken oder Nduja1,50€) oder Fenchelsalami

Focaccia des Tages ab

mit frischen und saisonalen Zutaten

mit Parma Prosciutto Crudo,

Burrata, Tomaten & Rucola

mit Capocollo-Schinken

(Bio-Schinken aus Apulien), Provolone-Käse & getrocknete Tomaten

mit Pistazien-#Mortadella, Pistazien, Caciocavallo-Käse u

nd Tomaten

mit #Bresaola

(luftgetrockneter Rinderschinken), Ziegenkäse, Rucola, Walnüsse und Honig

mit Burrata, Pesto, Rucola

und Tomaten

mit Artischocken, getrocknete Tomaten, Rucola

& Scamorza (Geräucherter Käse aus Apulien)

mit Ziegenkäse, Rucola, Walnuss

und Honig

mit gegrillte Auberginen

und Zucchini, MInze, Stracciatella Käse und Rucola

mit Porchetta

( knuspriger und gefüllter Schweinrollbraten) aus Ariccia

mit gegrillte Zucchini

und Stracciatella Käse mit Polpo, Rucola, Burrata und Auberginen

mit scharfer Nduja

(cremige Salami aus Kalabrien), Mozzarella di Bufala, Peperoni und Limette