Fat Lennys - Alle Infos
Nr. 1551 von 5719 Restaurants in Hamburg
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Beliebte Gerichte im Fat Lennys
PASTRAMI
Spezialität aus New York Style, wird gepökelt und mit einer hausgemachten Spezialwürzmischung gerubt. Dann gesmoked und anschließend gedämpft. Die Produktion dauert 10 Tage. Danach ist das Fleisch mit das Leggerste was dieser Planet zu bieten hat.
PULLED PORK
Der Klassiker aus North Carolina. Nachhaltig erzeugter Nacken von regionalen Sussländer Schweinen wird 12 Stunden lang bei niedrigen Temperaturen im Holzrauch gegart und anschließend handgezupft. Zart und saftig mit würziger Kruste und feinem Raucharoma - sichtbar durch den "Smoke Ring".
PULLED JACK
Die vegetarische Pulled Variante aus noch unreifen grünen Jack Fruit. In unserer KC Smoky Classic-Sauce, im BBQ Ofen gesmoked.
Küchenrichtung
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
12:00 - 01:00
12:00 - 01:00
Samstag
14:00 - 01:00
14:00 - 01:00
Sonntag
14:00 - 00:00
14:00 - 00:00