Speisekarte von Eiercarl

VORWEG FÜR DEN LÜTT‘N HUNGER

Kartoffelsuppe

Mit Speck und Schnittlauch

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelpuffer

Besser gibt‘s die nur bei Mutti. Natürlich hausgemacht.

Schmeckt mir!

Merken!

Wahlweise mit...

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Apfelkompott

5,80 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Matjesfilet & Soße „Hausfrauenart“

7,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Räucherlachs & Kräuterfrischkäse

8,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lütt Hein

„Probierportion“ unseres einzigartigen Labskaus‘. Mit Spiegelei & Garnitur

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hafenboller

Frikadelle mit hausgemachtem Bratkartoffelsalat

11,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Strammer Max

Deftiger Katenschinken auf Vollkornbrot. Dazu Spiegeleier, Gewürzgurken und Salatgarnitur

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fischbrötchen

mit Bismarckhering

4,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Matjes

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

mit Räucherlachs

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salat

Salat „Jungfernstieg“

Knackige Blattsalate, Ei, Gurke, Tomate & Radieschen. Dazu unser Hausdressing

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salat „Fischmarkt“

Alles, was das Alte Land an Grünzeug hergibt. Dazu in Eihülle gebratene Fischfilets und unser hausgemachtes Dressing

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat „Stubenküken“

Blattsalate, Gurke und Tomate mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und unserem hausgemachten Dressing

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hamburger Bratkartoffelsalat

Bratkartoffeln mit Gurken, Paprika, Tomaten & Radieschen. Verfeinert mit Speck & Zwiebeln und unserem hausgemachten Senfdressing

8,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nordisch

Matjesfilets

mit Soße nach „Hausfrauen Art“ und Bratkartoffeln, mit Speck und Zwiebeln

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rundsrück „warm“

Der Ur-Hamburger. Herzhafter Schweinebraten und Gewürzgurken mit deftiger Bratensoße in unserem Spezialbrötchen

9,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hamburger Pannfisch

Saftige Fischfilets – in Eihülle gebraten – mit Pommery-Senfsoße & Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln

16,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hamburger Labskaus

Gibt‘s nirgendwo besser! Mit gepökelter Rinderbrust, Kartoffeln, roter Beete und ein wenig Geheimnis. Dazu die klassische Beilage und Spiegeleier

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hacksteak „à la Meyer“

mit Spiegelei, Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, dazu Bratensoße

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Klassiker

Störteburger

Daran hätte Störtebeker seine helle Freude gehabt. Saftiges Hähnchenbrustfilet, Avocado, Tomate, Zwiebel, Salat und Mayonnaise im knusprigen Foccacia Brötchen. Dazu gibt‘s Pommes

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pannfischburger

Gebratenes Rotbarschfilet in Eihülle und knuspriger Speck mit körniger Senfsoße und knackigem Salat im Weizenbrötchen

11,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Scharfer Lümmel

Riesen-Curry-Bratwurst mit unserer selbstgemachten Soße und Pommes

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel,

14,80 €

1. Gang azu Pommes

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel Holstein

vom Schwein, paniert und in Butterschmalz gebraten, zwei Spiegeleier, Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dessert

Hamburger Schokoladen-Brotpudding

nach Omis Rezept! Auf Beerengrütze und Vanillesoße. Nicht fragen – Probieren!

5,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eierpfannkuchen

Kein Crêpe, sondern groß & mächtig. Wahlweise mit Eierlikör, Beerengrütze oder Apfelmus. Am besten teilen!

5,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hamburger Rote Grütze

von ausgewählten Früchten mit cremiger Vanillesoße

4,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Milchreis

Wahlweise mit Zimt & Zucker, Beerengrütze oder Apfelmus

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!