Speisekarte von Edelsatt Winterhude

Salate

Alle Salate werden mit knackigem Salat-Mix, frischem Gartengemüse und einem Dressing Ihrer Wahl zubereitet.

Mixed-Quinoa-Salat

mit Quinoa, Kichererbsenbällchen, Avocado und Feta

15,00 €

vegetarisch

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Honey-Crisp-Salat

Baby-Leaf-Salat mit gebratenem Ziegenkäse-Taler, Honig, Cranberries und gerösteten Mandeln

13,50 €

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Caesar Salat

mit Salat-Mix, Croutons, Kirschtomaten, Oliven, Parmesan und Caesar-Dressing

12,50 €

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Burrata Salat

Burrata mit frischem Tomaten-Sugo und Mandelsplittern

15,00 €

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Superfood Bowl

Baby-Leaf Salat-Mix mit gepickelten Brombeer-Zucchini, Granatapfelkernen, Mandelsplittern, Avocado, Quinoa, Kichererbsen-Bällchen und Mango-Curry-Dressing

15,00 €

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Burger

Alle Burger werden mit einem Burger-Bun zubereitet.

Burger Edelsatt

mit 150g Wildfleisch, Bio Burger Bun, karamellisiertes Zwiebelrelish, Preiselbeeren, EDELSATT-Gewürz-Mayo, Cheese und frischer Salat-Mix

13,00 €

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Burger Wild-Cheese

mit 150g Wildfleisch, Bio Burger Bun, Tomaten, roten Zwiebeln, Cheese, Ketchup, EDELSATT-Gewürz-Mayo und frischer Salat-Mix

13,00 €

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Burger Green Flavour

mit 150g Wildfleisch, Bio Burger Bun, Bacon, hausgemachte Avocadocreme, EDELSATT-Gewürz-Mayo, Cheese, und frischer Salat-Mix

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burger Chili-Cheese

mit 150g Wildfleisch, Bio Burger Bun, Tomaten, Bacon, hausgemachte Röstzwiebeln, Jalapenos, extra viel Cheese, Aioli, Ketchup und frischer Salat-Mix

16,90 €

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Burger Grill Master

mit 150g Wildfleisch, Bio Burger Bun, Bacon, Cheese, hausgemachte Röstzwiebeln, Barbecuesauce, Cheese und frischer Salat-Mix

14,50 €

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Burger Blue Pear

mit 150g Wildfleisch, Bio Burger Bun, Blue Cheese, Birnen-Ingwer-Chutney, Orangen-Chili-Mayo und frischer Baby Leaf Salat-Mix

14,50 €

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Quinoa Burger (vegan)

mit Quinoa homemade Gemüsebratling, Bio Burger Bun, Hummus, Tomaten-Cashew-Pesto und frischer Baby Leaf Salat-Mix

11,00 €

vegan

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Quinoa Burger (vegetarisch)

mit Quinoa homemade Gemüsebratling, Bio Burger Bun, Hummus, Tomaten-Cashew-Mayo, Cheese und frischer Baby Leaf Salat-Mix

12,50 €

vegetarisch

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Burger Wild Pulled

mit saftigem Pulled vom Wild, Bio Burger Bun, Coleslaw, hausgemachten Röstzwiebeln, Cheese, Orangen-Chili-Mayo und frischer Salat-Mix

15,50 €

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Burger Champion

mit 150g Wildfleisch, Bio Burger Bun, Bacon, gebratene Kräutersaitlinge, Gurken-Meerrettich-Minz-Sauce, Cheese und frischer Salat-Mix

14,50 €

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Burger Mediterrano

mit 150g Wildfleisch, Bio Burger Bun, gegrillte Aubergine, Parmesanchip, Tomaten-Cashew-Mayo und frischer Baby Leaf Salat-Mix

13,50 €

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Burger Wild Truffle

mit 150g Wildfleisch, Spiegelei, Bacon, gehobeltem, schwarzen Trüffel, Trüffel-Mayonnaise und Salat-Mix

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Currywurst

Wild Currywurst

mit einer fruchtigen Tomatensauce und einem Brot

8,50 €

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Beilagen

Pommes Dippers

5,20 €

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Süßkartoffel Pommes

5,90 €

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Dips

Trüffel-Mayonnaise-Dip

2,20 €

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Orangen-Chili-Dip

2,20 €

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Mango-Curry-Dip

2,20 €

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Aioli

2,20 €

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Edelsatt-Gewürz-Mayonnaise-Dip

1,40 €

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Tomaten-Cashew-Mayonnaise-Dip

2,20 €

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Tomaten-Cashew-Pesto-Dip

2,20 €

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Wasabi

2,20 €

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Ketchup

1,40 €

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