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del Vino Bar Bistro Boutique

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Heegbarg 34A
22391 Hamburg

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Speisekarte von del Vino Bar Bistro Boutique

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2025
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ROTWEIN

2022 Cabernet Franc
Jasper Franz, Rheingau, Deutschland
14,30 €
7,80 €
Schmeckt mir!
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2022 Sablet
Notre Dame des Palliéres, Sablet, Frankreich
10,50 €
5,70 €
Schmeckt mir!
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2020 Sistina Montepulciano DOC
Citra, Abruzzen, Italien
9,00 €
4,90 €
Schmeckt mir!
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2022 Primitivo di Manduria DOC
Sampietrana, Apulien, Italien
10,30 €
5,60 €
Schmeckt mir!
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2021 Tapada de Villar
Cond de Villar, Alentejo, Portugal
8,60 €
4,70 €
Schmeckt mir!
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2021 Valdemoreda
Bodegas del Mundo, Rioja, Spanien
7,00 €
4,20 €
Schmeckt mir!
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2022 Pinotage
Simonsig, Western Cape, Südafrika
10,60 €
5,80 €
Schmeckt mir!
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WEINE

2015 Amarone Riserva DOCG
Casa Sartori, Valpolicella, Italien
22,50 €
12,80 €
Schmeckt mir!
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2021 Alkoholfreier Rotwein
Kolonne O, Berlin, Deutschland
7,50 €
4,30 €
Schmeckt mir!
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ROSÉ

2023 Rosé Cuvée
Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, Deutschland
9,30 €
5,00 €
Schmeckt mir!
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2022 le Classique Tavel AOC
La Rocalière, südliche Rhône, Frankreich
12,30 €
6,70 €
Schmeckt mir!
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2023 Le Grand Rêve Gris
SCA Fonjoya, Languedoc, Frankreich
9,30 €
5,00 €
Schmeckt mir!
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2024 Vinho Verde Rosé
Conde de Villar, Alentejo, Portugal
7,30 €
4,00 €
Schmeckt mir!
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2023 Needless to say
Simonsig, Stellenbosch, Südafrika
8,60 €
4,70 €
Schmeckt mir!
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SCHAUMWEIN

Tresor Rosé Saumur
Bouvet-Ladubay, Loire, Frankreich
9,90 €
Schmeckt mir!
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Prosecco
Casa Gheller, Veneto, Italien
5,80 €
Schmeckt mir!
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Wein

Mille Bolle sparkling Wine
Mille Bolle sparkling Wine (auch alkoholfrei) Sacchetto, Veneto, Italien
6,80 €
Schmeckt mir!
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2021 Kaapse Vonkel Cap Classique
2021 Kaapse Vonkel Cap Classique Simonsig, Western Cape, Südafrika
9,90 €
Schmeckt mir!
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2022 Muscadet Sur Lie
2022 Muscadet Sur Lie Domaine des Railléres, Loire, Frankreich
4,50 €
8,30 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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2023 Entre-Deux-Mers AOC
2023 Entre-Deux-Mers AOC Ch. Moulin de Launay, Bordeaux, Frankreich
4,50 €
8,30 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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2023 Liventi DOC
2023 Liventi DOC Vaccaro, Sizilien, Italien
5,00 €
9,30 €
Schmeckt mir!
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2023 Pinot Grigio DOC
2023 Pinot Grigio DOC Mandi, Friaul, Italien
5,50 €
9,20 €
Schmeckt mir!
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2023 Lugana DOC
2023 Lugana DOC Pratello, Lombardei, Italien
5,70 €
10,50 €
Schmeckt mir!
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2023 Verdejo
2023 Verdejo Finca Valdelagunde, León, Kastilien, Spanien
4,30 €
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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2024 Chenin Blanc
2024 Chenin Blanc Simonsig, Stellenbosch, Südafrika
4,70 €
8,60 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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WEISSWEIN

2023 Riesling Alte Reben
2023 Riesling Alte Reben Alexander Laible, Baden, Deutschland
6,10 €
11,20 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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2022 Silvaner Qualitätswein
2022 Silvaner Qualitätswein Winzerhof Stahl, Franken, Deutschland
5,50 €
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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2023 Maximin Riesling feinherb
2023 Maximin Riesling feinherb Grünhaus, Mosel, Deutschland
5,20 €
8,70 €
Schmeckt mir!
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2023 Blanc Cuvée
2023 Blanc Cuvée Bürklin Wolf, Pfalz, Deutschland
5,10 €
9,30 €
Schmeckt mir!
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2022 Weißburgunder
2022 Weißburgunder Bürklin Wolf, Pfalz, Deutschland
5,40 €
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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2023 Chardonnay Qualitätswein
2023 Chardonnay Qualitätswein Dr. von Bassermann-Jordan, Pfalz, Deutschland
4,90 €
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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2023 Sauvignon Blanc Qualitätswein
2023 Sauvignon Blanc Qualitätswein Oliver Zeter, Pfalz, Deutschland
5,30 €
9,60 €
Schmeckt mir!
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2023 Le Grand Rêve Reserve
2023 Le Grand Rêve Reserve SCA Fonjoya, Languedoc, Frankreich
5,00 €
9,30 €
Schmeckt mir!
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SÜSSWEIN

2017 Wachenheim Riesling Auslese
2017 Wachenheim Riesling Auslese Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, Deutschland
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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1999 Don PX
1999 Don PX Toro Albalá, Córdoba, Spanien
14,50 €
Schmeckt mir!
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SPEISEN

Flammkuchen Griechischer Art
mit Feta und Peperoni – leicht scharf
13,50 €
Schmeckt mir!
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Flammkuchen Nordischer Art
mit Wildlachs, Zwiebeln, Lauch und Dill
14,50 €
Schmeckt mir!
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BROT / PAN / AUS DEM OFEN / FRISCH GEBACKEN VON DER BRAAKER MÜHLE

Hausgemachte Brotchips
zum Knabbern
3,90 €
Schmeckt mir!
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Gemischtes Brot
Dazu wahlweise Knoblauchdip oder Olivenöl
5,90 €
Schmeckt mir!
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Bruschetta
Geröstetes Weißbrot mit Knoblauch, Tomatenwürfeln und Basilikum
5,90 €
Schmeckt mir!
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Pa amb tomàquet (pan con tomate)
Der Klassiker aus Katalonien zum Selbermachen: Zwei Scheiben geröstetes Landbrot, Knoblauchzehe, Tomate, Olivenöl, Salz
5,90 €
Schmeckt mir!
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Mozzarella-Sandwich
Gebackener Toast mit Mozzarella, Parmesan, Pesto und kleinem Salat
8,00 €
Schmeckt mir!
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Mozzarella-Sandwich mit Jamón Serrano
9,00 €
Schmeckt mir!
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Flammkuchen Elsässer Art
klassisch mit Zwiebeln und Speck
13,50 €
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GEMÜSE / VERDURE / FRISCH GEPFLÜCKT / AUS DEM GARTEN

Nocellara del Belice
Saftige Oliven aus Sizilien in Rosmarin-Öl-Marinade
4,00 €
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Trüffel-Pommes
Pommes Frites mit Trüffelöl zubereitet, Parmesan und Mayonnaise
6,90 €
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Papas Arrugadas con Mojo Rojo
Typ. kanarisches Gericht. Kleine Kartoffeln in feiner Salzkruste mit einem scharfen, roten Dip aus (sehr viel) Knoblauch und Paprika
7,50 €
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Rote Beete Carpaccio
Feine Scheiben mit Feta an Salatbouquet mit karamellisierten Walnüssen und Baguette
8,90 €
Schmeckt mir!
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Burrata Caprese
Burrata an marinierten Tomaten mit Balsamico-Dressing
11,90 €
Schmeckt mir!
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KÄSE / FORMAGGI

Kleine Käseplatte
5 ausgesuchte Käse aus Deutschland, Frankreich, Italien und Österreich. Dazu leckeres Brot und Chutney
18,90 €
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Große Käseplatte
6 ausgesuchte Käse aus Deutschland, Frankreich, Italien und Österreich. Dazu leckeres Brot und Chutney
25,90 €
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Gorgonzola Fondue
Gorgonzola geschmolzen mit Brotwürfeln zum Dippen
8,50 €
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FISCH / PESCE

4 Torpedo-Knusper-Shrimps
mit pikantem Mayo-Dip
10,90 €
Schmeckt mir!
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Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs
dazu Sour Creme und kleiner Salat
11,90 €
Schmeckt mir!
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Sardinas en Aceite de Oliva
Leckere Spanische Sardinen, direkt aus der Dose, eingelegt in Olivenöl mit Baguette
13,90 €
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Heide-Forellen-Kaviar
Glas AKI Forellen-Kaviar mit Toast und Butter. Pellkartoffeln mit Schmand und Schalottenwürfeln.
19,00 €
33,00 €
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FLEISCH / CARNE

Jamón Serrano
Luftgetrockneter spanischer Schinken von weißen Bergschweinen, dazu Baguette.
13,50 €
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Affettato misto
Italienische Aufschnittplatte. 3 verschiedene Sorten, dazu Brot
13,50 €
Schmeckt mir!
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DESSERT / DOLCE

Vanille-Eis mit Schokoladen-Topping
Vanille-Eis mit Schokoladen-Topping
5,00 €
Schmeckt mir!
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Lass Dich überraschen!
3 feine Dessert-Variationen
8,50 €
Schmeckt mir!
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VERMOUTH - FRANKREICH

Dolin Dry
weiß, trocken, charaktervoll
3,90 €
Schmeckt mir!
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Dolin Blanc
weiß, elegant
3,90 €
Schmeckt mir!
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Dolin Rouge
rot, beerig, Kräuter, Gewürze
3,90 €
Schmeckt mir!
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VERMOUTH - ÖSTERREICH

Burschik Klassik
weiß, leicht, sehr harmonisch
5,50 €
Schmeckt mir!
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Burschik Rosé
süß, würzig-fruchtig
5,50 €
Schmeckt mir!
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Burschik Red
dunkle Bernsteinfarbe, karamellige Bittersüße
5,50 €
Schmeckt mir!
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VERMOUTH - SPANIEN

Lacuesta Blanco
weiche Blumenoromen, Vanille
3,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Lacuesta Rojo
aromatisch, süß-bitter
3,90 €
Schmeckt mir!
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Lacuesta Reserva
exquisit aromatisch-bitter, barriquegereift
4,90 €
Schmeckt mir!
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Capcanes Rojo
weiche Bittersüße, Hauch von Karamell
4,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Muntaner Blanco
mallorquinischer Wermut, Noten von Orange und Bitterorange, Kardamom
5,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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APERITIFS

Aperol Spritz (auch alkoholfrei)
Aperol, Prosecco, Soda
7,90 €
Schmeckt mir!
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Amalfi Lemon Spritz
Companion Amalfi Lemon, Prosecco, Soda
7,90 €
Schmeckt mir!
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Sicilian Orange Spritz
Companion Sicilian Orange, Prosecco, Soda
7,90 €
Schmeckt mir!
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Hugo
Prosecco, Holunder, Soda, Minze, Limette
7,90 €
Schmeckt mir!
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Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco, Zitrone
9,90 €
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COCKTAILS

Frangelico-Lime
(Haselnusslikör) Frangelico, Lime-Squash
7,90 €
Schmeckt mir!
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Americano-Vermouth
Campari, Vermouth Rosso
10,50 €
Schmeckt mir!
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Vodka Sunrise
Vodka, Orangensaft, Grenadine
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Mojito
Rum, Minze, Rohrzucker, Limette, Soda
12,50 €

vegan vegan

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Planter's Punch
Jamaica Rum, weißer Rum, Ananas, Orange, Grenadine
13,50 €
Schmeckt mir!
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Martini
Gin, Vermouth (dry), Olive, Zitrone
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Espresso Martini
Vodka, Kaffeelikör, Espresso
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Popptown Funk
Gin, Vodka, Tonic, Holunder
11,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Negroni
Gin, Campari, Wermut, Orange
12,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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PORTWEIN

Ruby, Niepoort
Ruby, Niepoort
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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LBV, Niepoort
LBV, Niepoort
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Tawny, Niepoort
Tawny, Niepoort
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Senior Tawny, Niepoort
Senior Tawny, Niepoort
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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White Port, Niepoort
White Port, Niepoort
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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SHERRY

Cream, Hildalgo
Cream, Hildalgo
4,50 €
Schmeckt mir!
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Medium dry, Hildalgo
Medium dry, Hildalgo
4,50 €
Schmeckt mir!
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Fino, Hildalgo
Fino, Hildalgo
4,50 €
Schmeckt mir!
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Gobernador, Hildalgo
Gobernador, Hildalgo
7,50 €
Schmeckt mir!
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GIN

Gordons, England
Gordons, England
3,50 €
6,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Bombay Saphire, England
Bombay Saphire, England
4,00 €
7,50 €
Schmeckt mir!
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Mayfair, England
Mayfair, England
4,50 €
8,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Bulldog, England
Bulldog, England
5,00 €
9,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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German Gin, Hamburg
German Gin, Hamburg
5,00 €
9,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Nordcraft, Hamburg
Nordcraft, Hamburg
5,00 €
9,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Rose Gin, Irland
Rose Gin, Irland
5,00 €
9,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Cubical, Spanien
Cubical, Spanien
5,00 €
9,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Prototyp, Hamburg
Prototyp, Hamburg
6,00 €
11,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Generous, Frankreich
Generous, Frankreich
5,50 €
10,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Monkey, Schwarzwald
Monkey, Schwarzwald
6,00 €
11,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Dicdador, Columbien
Dicdador, Columbien
6,00 €
11,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Garden Swift, England
Garden Swift, England
6,00 €
11,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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+ COLA oder LIMO
+ COLA oder LIMO 0,33L
2,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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COCKTAILS alkoholfrei

Ipanema
Ginger Ale, Maracujasaft, Limette, Minze
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Virgin Mojito
Ginger Ale, Minze, Limette, Rohrzucker
9,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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VODKA

Gorbatschow
Russland
3,50 €
6,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Mayfair
England
4,00 €
7,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Ursus Arctos
Hamburg
5,00 €
9,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Kalak
Irland
6,00 €
11,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Centenario 20 Years
Costa Rica
8,00 €
15,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Zaya 12 Years
Trinidad & Tobago
8,00 €
15,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Kaniché XO
Barbados
9,00 €
17,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Zacapa XO
13,00 €
24,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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COLA oder LIMO
0,2L
2,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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GRAPPE

Bianca
3,50 €
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pisoni Barrique
4,50 €
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fuoriclasse
5,00 €
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Di Brunello
5,50 €
10,00 €
Schmeckt mir!
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WHISKEY

Glen Moray
Single Malt, Schottland
5,00 €
9,50 €
Schmeckt mir!
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AnCnoc
Highland Single Malt, Schottland
6,50 €
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Glendalough
Single Cask, Irland
5,00 €
9,50 €
Schmeckt mir!
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Armorik
Single Malt, Betagne, Frankreich
6,50 €
12,00 €
Schmeckt mir!
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COGNAC & BRANDY & ARMAGNAC

Cognac Meukow VSOP
7,00 €
12,50 €
Schmeckt mir!
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Cognac Meukow XO
15,00 €
29,50 €
Schmeckt mir!
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Armagnac Clés de Ducs XO
10,00 €
19,50 €
Schmeckt mir!
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Brandy Fernando de Castilla Reserva Solera
3,50 €
6,50 €
Schmeckt mir!
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RUM

Havanna Club 7
4,00 €
7,50 €
Schmeckt mir!
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Jamaica Rum
Hamburg
5,00 €
8,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Belmont Estate
St. Kitts
4,50 €
8,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Malteco 10 Years
Guatemala
4,50 €
8,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
El Dorado 12 Years
Guyana
5,00 €
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pyrat
Anguilla
5,50 €
10,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Dos Maderas PX
Barbados
5,50 €
10,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Vizcaya 21 Years
Dom. Republik
7,00 €
13,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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LIKÖRE/BITTER/KURZE

Bailey's Irish Cream
3,00 €
5,50 €
Schmeckt mir!
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Amaretto
Likör
3,00 €
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Berliner Luft
Pfefferminzlikör
3,00 €
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mr. Sam Bucca
aus Hamburg
4,00 €
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ingwerlikör
aus Hamburg
4,00 €
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Limoncello
Zitronenlikör
3,50 €
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Köm
Kümmel aus Hamburg
4,00 €
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Nordischer Aquavit
3,00 €
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Averna
italienischer Halbbitter
3,00 €
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fernet Branca
3,00 €
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Jägermeister
3,00 €
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

SÄFTE

Orange (0,2L)
3,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Apfel (0,2L)
2,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

BIERE

Gröninger Hamburger Helles (0,33L)
4,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gröninger Pils (0,33L)
4,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Flensburger Pils (0,33L)
4,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Corona (0,33L)
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hefe-Weizen (0,5L)
6,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Hefe-Weizen alkoholfrei (0,5L)
6,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Krombacher Radler (0,33L)
3,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ratsherrn Pils alkoholfrei (0,33L)
3,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

WASSER

Leitungswasser
zusätzlich zu alkoholischen Getränken und zu Kaffee
Schmeckt mir!
Merken!
Magnus Imperial (0,25L)
feinperlig oder still
2,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Magnus Imperial (0,75L)
feinperlig oder still
6,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

LIMONADEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von del Vino Bar Bistro Boutique ist der 11.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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