Speisekarte von Del Sur

Suppen

Sopa de Tomate

Tomatensuppe

6,00 €

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Zarzuela del Sur

zarzuela mit Meeresfrüchten

17,00 €

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Salate

Alle Salate werden mit grünem Salat und Caesar-Dressing zubereitet.

Ensalada de pollo crujiente con mermelada de frambuesa y albaca

Knuspriger Hühnersalat mit hausgemachter Himbeermarmelade und Basilikum

13,00 €

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Ensalada de langostino, cherry y vinagreta de mango

Garnelensalat, Kirschtomaten mit Mangovinagreta

16,00 €

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Ensalada de Salmon

mit Lachs

16,00 €

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Ensalada de mariscos

mit Meeresfrüchtesalat

16,00 €

vegetarisch

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Vegane Salate

Alle Salate werden mit grünem Salat und Knoblauch-Dressing zubereitet.

Ensaladas de Tomate

mit Tomaten, Zwiebel, Oliven und Olivenöl

8,00 €

vegan

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Ensalada de judias verdes

mit spanischem, grünem Bohnensalat und roten Zwiebeln

8,00 €

vegan

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Tapas

Croquetas Vegetales

hausgemachte Gemüsekroketten

9,00 €

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Croquetas de Jamon Serrano

hausgemachte Kroketten mir Serrano Schinken

9,50 €

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Tortilla Espanola

spanisches Omelette mit Aioli

7,50 €

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Calamares a la Andaluza

nach andalusischer Art mit Tintenfischringen und Aioli

9,50 €

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Chorizo al Vino Tinto (enthält Alkohol)

Chorizo in Rotwein

8,90 €

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Queso Manchego

Manchego-Käse

7,90 €

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Jamón Serrano

Serrano-Schinken

9,50 €

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Pimientos del Padron

grüne Bratpaprika mit Meersalz

7,50 €

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Queso Mahon

Mahon-Menorca-Käse

7,90 €

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Patatas Bravas

gebratene Kartoffeln mit Aioli

7,50 €

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Papas Arrugadas

kanarische Kartoffeln mit Mojo

7,50 €

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Boquerones Fritos

frittierte Sardellen

9,50 €

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Pulpo al Ajillo

Oktopus

12,50 €

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Chipirones ala Andaluza

frittierte Tintenfische

9,50 €

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Datiles con Bacon

Datteln im Speckmantel

7,50 €

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Pisto Manchego de Verduras

mediterranes Gemüse

7,50 €

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Pisto Manchego con Huevo Frito

mediterranes Gemüse mit Spiegelei

8,50 €

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Gambas al Ajillo

schalenlose Garnelen mit Knoblauch und Brot

12,50 €

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Aceitunas al Estilo de Jaen

gewürzte Oliven

4,50 €

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Albondigas Caseras de la Abuela

mit Omas hausgemachten Rindfleischbällchen und Tomatensauce

10,00 €

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Almejas en Salsa Verde

Venusmuscheln mit grüner Sauce

10,50 €

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Almejas ala Marinera

Venusmuscheln mit Marinarasauce

10,50 €

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Berenjena con langostino y salmorejo

Auberginen mit Garnelen und Salmorejo

9,50 €

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Tapa de bacalao confitado con pisto casero y patatas

Kabeljau-Confit-Tapa mit hausgemachtem Ratatouille und Kartoffeln

12,90 €

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Tapas de pollo crujiente con pisto casero y salsa tartara

Knusprige Hähnchen-Tapas mit hausgemachter Ratatouille und salsa tartara

9,50 €

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Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit hausgemachten Pommes frites und Salat serviert.

Chuletas de Cordero

gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln, ohne Pommes frites

24,00 €

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Entrecot (250g)

argentinisches Entrecôte

25,50 €

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Filete de Pollo

paniertes Hähnchenbrustfilet

16,00 €

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Filete de Cerdo

hausgemachtes Schnitzel

16,00 €

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Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Filete de Dorada

gegrilltes Doradenfilet

19,00 €

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Filete de Salmon

gegrilltes Lachsfilet

19,50 €

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Gambas ala Plancha

gegrillte Garnelen

19,00 €

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Pulpo a la Gallega

Oktopus nach galizischer Art

23,50 €

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Spaghetti mit Gambas

16,00 €

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Paellas

Alle Gerichte werden für 2 Personen zubereitet. • Die Zubereitung nimmt etwa 35 Minuten in Anspruch, da sie frisch zubereitet wird.

Paella de Marisco

Paella mit Meeresfrüchten

43,00 €

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Paella de Vegetales (vegetarisch)

Paella mit Gemüse

35,00 €

vegetarisch

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Kinder-Menüs

Chicken Nuggets (3 Stück)

mit hausgemachten Pommes frites

8,00 €

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Spaghetti con Salsa de Tomate con Albondias

Spaghetti mit Tomatensauce und hausgemachten Hackbällchen

8,90 €

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Fisch mit Chips

8,50 €

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Beilagen

Pan

Brot

2,80 €

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Aioli

Knoblauchsauce

3,00 €

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Mojo Rojo

roter Mojo

3,00 €

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Mayonnaise

1,50 €

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Ketchup

1,50 €

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Aceitunas

Oliven

3,00 €

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Patatas fritas

hausgemachte Pommes frites

6,50 €

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