clouds HEAVENS BAR & KITCHEN
Reeperbahn 1
20359
Hamburg
Speisekarte von clouds HEAVENS BAR & KITCHEN
Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Nur vegetarische Gerichte anzeigen
Clouds Empfehlungen
Sylter Royal Auster
Schalotten Vinaigrette / Zitrone / Chesterbrot 6 Stück
21,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Charcuterie
Wildschwein Salami / Vulkano Schopf Schinken /Luftgetrockneter Serrano Schinken / Oliven
36,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gebackene Artischocken Blume
Schalotten Apfel Vinaigrette / Lila Senfsauce
18,00 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Hausgemachte Semmelknödel
Pfifferlinge in Rahmsauce / Radieschen süß-sauer
17,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Starter
Superfood Salat & Island Skyr
Quinoa / Kichererbsen / Avocado / Radieschen Rote Bete / Haselnuss / Granatapfel
16,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Beef Tatar & Spitzkohlsalat
am Tisch zubereitet Süß & saure Radieschen / Bio Eigelb Emulsion Kartoffel / Meerrettich
18,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Vegetarisches Tatar
Hergestellt aus Reiswaffeln
16,00 €
vegetarisch
Schmeckt mir!
Gebratene Baby Calamaretti & Pulpo
Zitrusfrüchte / Braune Butter / Tomate Mie - Nudeln / Chinakohl
17,00 €
Schmeckt mir!
Geflämmte Scheiben vom Rinderfilet
Teriyaki Marinade / Rote Zwiebel / Rucola / Rettich
18,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Ceviche & Mole
Lachs / Limette / Peperoni / Mais Staudensellerie / Koriander
17,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Tagessuppe
Aus saisonalen und regionalen Zutaten
12,00 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Single Cuts
Rinderfilet
200g / Südamerika
37,00 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Entrecôte
350g / Südamerika
35,50 €
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Schweinekotelett
350g / Deutschland
31,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Ribeye GOP
350g / U.S.
52,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Rinderfilet GOP
200g / U.S.
54,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Master Cuts
Châteaubriand
400g / Südamerika für 2 Personen
800g / Südamerika für 3 Personen
74,00 €
148,00 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Tomahawk
Tagesgewicht / Polen je 100g
14,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
T-Bone Steak
600g / Irland
75,00 €
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Beilagen
Amazing Fries
Trüffelmayonnaise
8,50 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Kartoffelpüree
Röstzwiebeln
6,50 €
Schmeckt mir!
Kartoffel Gnocchi
Trüffel / Parmesan
9,00 €
Schmeckt mir!
Gebratenes Marktgemüse
Knoblauch / Chili
7,50 €
Schmeckt mir!
Gegrillter grüner Spargel
Tomaten / Blaumohn
7,50 €
Schmeckt mir!
Blattspinat
Pinienkerne / Schalotten
6,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Wilder Brokkoli
Haselnuss
7,00 €
Schmeckt mir!
Gebratenen Pilze
Schalotten / Petersilie / Zitrone
6,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Kleiner Blattsalat
Tomate / Gurke / Balsamico Dressing
5,00 €
Schmeckt mir!
Blumenkohl süß & sauer
Erbsen / Panko Brösel / Braune Butter
6,00 €
Schmeckt mir!
Saucen
Sauce Béarnaise
5,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Langpfeffer Rahmsauce
4,00 €
Schmeckt mir!
BBQ-Sauce
3,00 €
Schmeckt mir!
Rotwein Jus
4,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Kräuterbutter
3,00 €
Schmeckt mir!
Fisch & Meeresfrüchte
Wolfsbarsch
500g
32,00 €
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Seezunge
400g
49,00 €
Schmeckt mir!
Saibling
600g
55,00 €
Schmeckt mir!
Dorade
200g
27,00 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Riesengarnele 160g Stück
Mediterrane Kräuter / Knoblauchöl
17,00 €
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Aus dem Schmortopf
Geschmorte Ochsenbacke & Geräuchertes Wurzelgemüse
Karotte / Sellerie / Schalotten / Knoblauch Drei Beilagen Ihrer Wahl sind inklusive
59,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Dessert
Unser Spaghettieis – am Tisch gepresst
Beeren / weiße Schokolade / Passionsfrucht
12,00 €
Schmeckt mir!
Schokoladenkuchen
Mango / Kakaobohne / Passionsfrucht
12,00 €
Schmeckt mir!
Vanille Crème Brûleé Tartelette
Erdbeere / Holunderblüte / Limonen Baiser
12,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Der Blumentopf
Milchcrème / Espresso / Schokoladen Erde
9,50 €
Schmeckt mir!
Eiscreme
Schokolade / Vanille / Salz-Karamell
3,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Sorbet
Mango / Zitrone / Wassermelone
3,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Café Gourmand für 2 Personen
Geeiste Macarons / Hausgemachte Pralinen
12,00 €
Schmeckt mir!
Französische Käseauswahl
Tête de Moine / Fourme d’Ambert / Camembert du Normandie Saint Maure
19,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von clouds HEAVENS BAR & KITCHEN ist der 21.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.
